脱氨（作用）：指从分子中移除氨基（-NH）的过程，常见于氨基酸、核苷酸等的代谢与化学反应中；在生物体内可由酶催化发生。该词在生物化学与分子生物学语境中最常用。
/dimnen/
Deamination removes an amino group from an amino acid.
脱氨作用会从氨基酸上移除一个氨基。
Spontaneous deamination of cytosine can cause mutations if the DNA repair system fails to correct it.
胞嘧啶的自发脱氨如果未被 DNA 修复系统纠正，可能会导致突变。
de- 表示“去除、移开”，amination 来自 amine（胺）相关的“引入/具有氨基”的概念；合起来字面意思就是“去除氨基”。该术语多用于描述生物分子或有机化合物中氨基被移除的反应类型。
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