terpenes（名词复数；单数 terpene）：萜类化合物。一大类常见于植物（尤其是树脂、精油）中的天然有机物，常带来香气与风味，也是许多精油、香料与部分药用成分的来源。萜类也是更大类“萜类/类萜（terpenoids）”相关化合物的基础骨架。（在生物化学与有机化学中非常常见）
/trpinz/
terpene 源自 turpentine（松节油/松脂油）一词的构词演变。早期化学研究中，人们从松脂与松节油中分离、研究这类带有强烈气味的天然成分，于是用 terpene 来命名这一系列化合物；其概念后来扩展到许多植物精油中的同类结构成分。
Terpenes give many herbs their distinctive smell.
萜类化合物让许多香草具有独特的气味。
In winemaking, certain terpenes can contribute floral notes and influence how a wine’s aroma develops over time.
在酿酒中，某些萜类化合物会带来花香调，并影响葡萄酒香气随时间变化的呈现方式。
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