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Rrrrrr
V2EX    美酒与美食

既然外面的包子,饺子都是预制,还不如自己买?

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  •   Rrrrrr 2024-04-25 16:24:12 +08:00 5221 次点击
    这是一个创建于 600 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
    有没有哪个牌子你们吃过好的,平时早上孩子也要吃早餐,偶尔在外面买的包子也是预制,别问我为什么知道

    如果你知道,或者买过,可以告诉我一下什么牌子比较放心

    叉烧包:
    奶黄包:
    饺子:
    云吞:
    烧卖:
    第 1 条附言    2024-04-26 10:53:46 +08:00
    看了老哥介绍,大部分买的是佛山金城的,一些广州酒家
    45 条回复    2024-04-30 11:48:40 +08:00
    chen1210
        1
    chen1210  
       2024-04-25 16:28:26 +08:00
    速冻早点常买广州酒家的,好不好吃另说,主要是吃习惯了
    haichao0808
        2
    haichao0808  
       2024-04-25 16:30:21 +08:00
    芭比,你买肉包菜包啥的,基本都是每天现包的,如果是买奶黄包,牛肉包或者别的季节限定之类的,那种都是预制的。
    SenLief
        3
    SenLief  
       2024-04-25 16:34:14 +08:00   2
    我一般都是去东北饺子馆买现包的回来冻上,就是蛮贵的,速冻的比较喜欢湾仔码头的。
    /tr>
    bawanag
        4
    bawanag  
       2024-04-25 16:35:27 +08:00
    是的,确实都是预制的,之前在菜市场买外面预制同款袋装包子回来,但是疫情那会吃腻了,现在实在是吃不下那玩意了
    mhycy
        5
    mhycy  
       2024-04-25 16:35:47 +08:00   2
    广州酒家、佛山金城、必品阁王饺子、湾仔码头
    hafuhafu
        6
    hafuhafu  
       2024-04-25 16:35:50 +08:00
    速冻的饺子我觉得必品阁的挺好吃,而且便宜大碗(一公斤 15-20 块钱)、煮的还快( 5 分钟左右就好)。
    fydss
        7
    fydss  
       2024-04-25 16:39:33 +08:00
    湾仔 不看政治 猪肉玉米饺子还挺好吃的 叉烧和奶黄,流沙包都不错
    mU9vX912XopmAoE1
        8
    mU9vX912XopmAoE1  
       2024-04-25 16:47:32 +08:00
    预制菜的上市公司大把

    去深交所互动易和上证 e 互动上问

    直接问,贵公司的预制菜有哪些品种?是否向个人消费者出售,有没有网店?如何购买?
    NoOneNoBody
        9
    NoOneNoBody  
       2024-04-25 16:50:47 +08:00   2
    我楼下 5 分钟范围内 5 家现包饺子馄饨,看我想走多远
    99999999999999
        10
    99999999999999  
       2024-04-25 16:52:21 +08:00
    盒马啊
    ScepterZ
        11
    ScepterZ  
       2024-04-25 16:54:30 +08:00
    一般都是店里包的吧,现在都故意弄个明厨让你到
    不过看你说的这些东西我都不知道是啥,可能南方不太一样
    ajyz     12
    ajyz  
       2024-04-25 16:59:20 +08:00
    早餐店,除了一些比较老的,还会自己做部分包子(本地的话一般也就小笼包)、馒头外,其它本就大多是买的或配送的成品,当然要把这些算是预制菜范畴,那就是预制菜了。不少人也直接去做包子的店铺定制或购买,然后冷冻着自己平常吃(这个可以选择口碑、味道、食材相对好的)。
    Golor
        13
    Golor  
       2024-04-25 17:01:05 +08:00
    叉烧,奶黄可以选利口福的
    zero47
        14
    zero47  
       2024-04-25 17:04:29 +08:00
    预制菜也分吧,像麦当劳肯德基 711 , 都是当天预制。外面的店面流量大基本不会放太久。市面买的点心都是可以放几个月的,预制和预制之间也有差异。
    wu67
        15
    wu67  
       2024-04-25 17:09:38 +08:00
    饺子一般买湾仔速冻, 或者去袁记

    其他倒是很少买, 有这功夫我都直接煮好一碗面了
    Rrrrrr
        16
    Rrrrrr  
    OP
       2024-04-25 17:13:39 +08:00 via iPhone
    淘宝找了家批发的买了
    marc2017
        17
    marc2017  
       2024-04-25 17:31:40 +08:00
    湾仔码头,好吃的
    MillaMaxwell
        18
    MillaMaxwell  
       2024-04-25 17:34:37 +08:00
    bilibili 有一个 up 叫理论甜品师小鱼,可以参考一下他的视频购买(非推广)
    superliy
        19
    superliy  
       2024-04-25 18:06:10 +08:00
    有现包 的饺子,不过馅估计不是现拌的
    shm7
        20
    shm7  
       2024-04-25 18:51:08 +08:00
    区别在于自己买的包子好吃点
    sakilascott
        21
    sakilascott  
       2024-04-25 18:59:09 +08:00
    北方基本都是现包的
    2themoon
        22
    2themoon  
       2024-04-25 19:17:45 +08:00
    我在菜场专门做早餐速冻包子,馒头,汤圆,饺子等早餐冻品批发的店里已经看到了预制好的包包子的肉馅了,一大包目测 20 斤/包,看了下都是没听过的品牌,不敢买,但是还不是早餐店买去包里头给我们买了吃。
    eventlooped
        23
    eventlooped  
       2024-04-25 20:11:30 +08:00
    本来就是自己买的,一般都是盒马
    zjuster
        24
    zjuster  
       2024-04-25 21:28:21 +08:00   1
    饺子就是湾仔码头的玉米最好吃,山姆有一个“吴大妈”的东北饺子,酸菜和黄瓜鸡蛋,也很好吃(但是最近在换品牌,经常断货),特别是山姆这个,是能煮出白色的饺子汤的湾仔的就是清水。
    必品阁的白菜和泡菜都还行,但是这个牌子我吃很奇怪,最多吃十个,再多一个我都有点反胃想吐...其他牌子没有这个问题。
    思念和三全的各个包装和散装我都吃过,说实话并不难吃,我经常凑单的时候买,便宜。

    包子要看你喜欢吃什么,包子北方南方的口味差的太多了。我都能吃,北方喜欢狗不理的猪肉和三鲜,南方喜欢浙江嵊州的豆腐包(死面和发面都有),还有我家里一度很流行的荤素大馅(但这个没找到品牌做)。 在外面买的话,甘其食的猪肉包子也很好吃。

    预制菜范围很大的,中央厨房配送的馅料、饺子皮、甚至做好的速冻都有,因为自己和面、剁肉调味实在是太不划算了...
    YaD2x
        25
    YaD2x  
       2024-04-25 21:41:35 +08:00
    ouqihang
        26
    ouqihang  
       2024-04-25 21:42:01 +08:00
    感觉自己去超市买和早餐店的价格差不多,比如叉烧大包外面 2.5~3 元,超市买差不多也这个价,一只糯米鸡 5 元左右,超市折合下来 4 块多尺寸还小一号。小的奶黄包,莲蓉包,大的紫薯包,也差不多,但早餐店一份饺子,紫菜卷很贵。
    Nasei
        27
    Nasei  
       2024-04-25 21:45:05 +08:00
    我们家是自己包,但是自己包也是一次包几天的,冻起来,这可能算自制预制菜
    hahastudio
        28
    hahastudio  
       2024-04-25 21:50:30 +08:00
    我们家也是包包子包饺子的时候多包一些,剩下的冻上,然后吃早点
    馄饨也能速冻的
    Fading2276
        29
    Fading2276  
       2024-04-25 23:11:38 +08:00
    其实现包的饺子云吞店,除了包这个动作,其余都是预制的。。。

    还不如买大品牌的速冻。
    OutOfMemoryError
        30
    OutOfMemoryError  
       2024-04-25 23:35:52 +08:00
    @Rrrrrr #16 买的哪一家哦
    szdubinbin
        31
    szdubinbin  
       2024-04-26 00:17:29 +08:00
    必品阁 yyds ,那个饺子皮 天下无敌(误
    zhouyin
        32
    zhouyin  
       2024-04-26 08:55:39 +08:00
    不要吃包子 普通面粉 质量很差
    而且对牙齿不好 面包也一样
    会把你牙齿的缝隙都塞满
    EyebrowsWhite
        33
    EyebrowsWhite  
       2024-04-26 09:05:06 +08:00 via iPhone
    广州酒家的花卷我挺喜欢吃的,山姆有卖
    EyebrowsWhite
        34
    EyebrowsWhite  
       2024-04-26 09:05:39 +08:00 via iPhone
    @EyebrowsWhite 包子也买过,但总感觉那个肉不太行
    9A0DIP9kgH1O4wjR
        35
    9A0DIP9kgH1O4wjR  
       2024-04-26 09:47:13 +08:00
    外面虽然是预制的,但是你可以想吃什么买什么。
    自己买就会出现一个口味、品种买的太多,还需要冰箱存放和花时间做、清理
    Rrrrrr
        36
    Rrrrrr  
    OP
       2024-04-26 09:59:58 +08:00
    @OutOfMemoryError #30 吴鲜森,广州的
    Rrrrrr
        37
    Rrrrrr  
    OP
       2024-04-26 10:00:32 +08:00
    我这里只有山姆,没有盒马
    xiaocongcong1
        38
    xiaocongcong1  
       2024-04-26 10:13:24 +08:00 via iPhone
    上海我买的清美,有新鲜的也有速冻的种类很丰富
    sickoo
        39
    sickoo  
       2024-04-26 13:48:01 +08:00
    盒马的那个正大 9.9 蒸煎饺 目前 Top1
    StephenHe
        40
    StephenHe  
       2024-04-26 21:36:38 +08:00
    千味央厨,感觉贵
    Fish1024
        41
    Fish1024  
       2024-04-27 08:50:38 +08:00
    外面也有现包的。华强北就有。
    QI41mOpKTG3jLhDt
        42
    QI41mOpKTG3jLhDt  
       2024-04-27 23:21:25 +08:00
    反正公司楼下的连锁店,基本不可能现包,全是预制;还不如自己上超市买了早上蒸
    msn1983aa
        43
    msn1983aa  
       2024-04-28 09:03:49 +08:00
    懒得早上起来烧水蒸
    seres
        44
    seres  
       2024-04-28 16:08:33 +08:00
    包子:
    嵊州小笼包不错,买过大希地的
    水饺:
    食美来,西葫芦鸡蛋水饺,包装略显简陋,但是馅料没有粉丝这种充数的东西
    吴大嫂,猪肉芹菜/青瓜虾仁
    三全微波水饺,番茄牛肉/玉米猪肉,小包装加热方便,做早餐很合适
    Zaden
        45
    Zaden  
       2024-04-30 11:48:40 +08:00
    我要么食堂买点,要么自己做,自己做可以少放点肥肉
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