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从前有座山, 超市自有品牌几乎等同于品质差价格低, 一般人看都不看一眼.
而那些自制的叉烧/肉糜, 都会被怀疑为日期不佳的处理品.
我小时候唯一会买的应该就是家乐福的土豆炝饼, 因为便宜管饱, 能节约几块钱买漫画书.
这里顺便怀念一下逐渐消失的家乐福.
但是这几年奇怪的现象逐渐多了起来.
比如, 开市客(还是开客市?我永远分不清多加宝还是加多宝)的烤鸡, 那么多人排队.
例如, 山姆河马的各种 OEM, 直接让你跳过比价步骤, 也不知道好事坏事.
譬如, 淘宝的天天工厂店, 没冠名但其实也和冠名没差了.
似乎大家都不再害怕超市加工食品的科技含量了, 也不觉得冠名产品质量差了?
但是这故事线是一时的还是可持续的?
有些栗子好像能持续. 比如桶 1 企业, 本身就是超大食品企业, 能为 family CVS 全产品线供应.
你走进 family, 就是认同桶 1 的品质, 那当然不会排斥它自有的商品.
但像河马, 沃尔马 w/o a heart, 目前还没有这种实力, 导致他们只能找第三方贴牌, 然后就导致你在另一家买的瑞士卷吃起来没有区别, 那么就哪家打折买哪家了.
包括进口的生鲜也是, 看着是自有品牌, 其实一看厂家或者代理商, 也是第三方.
那这种'假装'的自有品牌, 能让聪明的 7 8 9 年级生买单多久?
你现在对超市的自有产品是什么态度? 觉得比其他产品品质更好? 还是因为想省钱才买?
而那些自制的叉烧/肉糜, 都会被怀疑为日期不佳的处理品.
我小时候唯一会买的应该就是家乐福的土豆炝饼, 因为便宜管饱, 能节约几块钱买漫画书.
这里顺便怀念一下逐渐消失的家乐福.
但是这几年奇怪的现象逐渐多了起来.
比如, 开市客(还是开客市?我永远分不清多加宝还是加多宝)的烤鸡, 那么多人排队.
例如, 山姆河马的各种 OEM, 直接让你跳过比价步骤, 也不知道好事坏事.
譬如, 淘宝的天天工厂店, 没冠名但其实也和冠名没差了.
似乎大家都不再害怕超市加工食品的科技含量了, 也不觉得冠名产品质量差了?
但是这故事线是一时的还是可持续的?
有些栗子好像能持续. 比如桶 1 企业, 本身就是超大食品企业, 能为 family CVS 全产品线供应.
你走进 family, 就是认同桶 1 的品质, 那当然不会排斥它自有的商品.
但像河马, 沃尔马 w/o a heart, 目前还没有这种实力, 导致他们只能找第三方贴牌, 然后就导致你在另一家买的瑞士卷吃起来没有区别, 那么就哪家打折买哪家了.
包括进口的生鲜也是, 看着是自有品牌, 其实一看厂家或者代理商, 也是第三方.
那这种'假装'的自有品牌, 能让聪明的 7 8 9 年级生买单多久?
你现在对超市的自有产品是什么态度? 觉得比其他产品品质更好? 还是因为想省钱才买?
 | 1 Tiller 2024-11-27 10:49:08 +08:00 大的超市可能信得过。但是小的超市做的熟食，我还是不信的。 因为我真的买到一个馊掉的熟食鸡腿 |
 | 2 duanxianze 2024-11-27 10:54:00 +08:00  1 大部分超市熟食也只是把铺位租出去吧，很难说是真“自有”，我理解的自有是超市自己采购的粮油米面和一些日化，这些也还好，看价钱吧 |
 | 3 MoozLee 2024-11-27 10:54:14 +08:00 还是品牌背书，山姆开市客的自有品牌和自加工食品敢买是大家相信山姆和开市客这个牌子。 |
 | 4 mU9vX912XopmAoE1 2024-11-27 10:57:43 +08:00 |
 | 5 Junichi 2024-11-27 10:58:00 +08:00 沃尔玛的惠宜和山姆的 MM ，这两个自有品牌的生活用品和食物都买过，纸巾之类的有好有差，毕竟也是贴牌，不过价格方面比较实在，不用去对比太多，省心 |
| 6 mU9vX912XopmAoE1 2024-11-27 11:00:04 +08:00 |
 | 7 daliusu 2024-11-27 11:08:06 +08:00 前半段且不提，后半段看的我一脸懵逼... |
 | 9 fredweili 2024-11-27 11:12:09 +08:00 好问题，以前沃尔玛大润发也有自有品牌，但好像都是走低价 |
| 10 oIEJzP7qY4WzV8ws 2024-11-27 11:13:43 +08:00 via Android 之前曝光好像是山姆的吧。。。所以没有强有力的监管与处罚，都不靠谱。只能睁一只眼闭一只眼。 |
 | 11 c3538378 2024-11-27 11:22:39 +08:00 可以看看《所有人都在学的山姆，没有秘密》 https://mp.weixin.qq.com/s/fUgmfWlMbCbH6RbdrrKR7g |
 | 12 fox8964 2024-11-27 13:31:34 +08:00 品控 开市客 > 山姆 > 其它 |
 | 13 NoOneNoBody 2024-11-27 14:37:09 +08:00 并非单独原因作用，保鲜保质技术发展、社会信任度、品牌信誉…… 其中有个作息时间因素影响很大 改开前是早 08~16 ，下班逛市场、做饭，还是时间充裕的 80 年代~世纪初，早 09~18 ，下班逛市场临近收市了，鲜货上品不多了，逐步转包装生鲜，超市登上舞台 近 20 年，996 渐行，都没什么时间自己做饭了，便利店、快熟食市场增量巨大 至于问超市加工食品，主妇和单身 965 的有更大话语权，996 的关注点仍然是熟食 |
 | 14 chen1210 2024-11-27 16:10:47 +08:00 喜欢 20:00 后在永旺 AEON 买点打折寿司 |
 | 15 cutehalo 2024-11-27 16:15:49 +08:00 以前超市档口很多都是单独承包出去的 跟路边小店一样 |
 | 16 jguo 2024-11-27 16:32:12 +08:00 沃尔玛没实力... |
 | 17 kamilic 2024-11-27 17:44:56 +08:00 沃尔玛和蒙牛合作的牛奶是我喝过同价位相对质量好的牛奶了，口感与味道都能打其他牌子的，我一直都买。 沃尔玛的烘焙产品也质量也还可以，其他就很少买了。 |
 | 18 Light3 2024-11-27 17:56:04 +08:00 没去过那些各种超市 在北京的时候是物美 回老家就是 家家悦和大润发 这些超市都会自己做熟食 你问我有没有问题？ 我觉得没啥问题.. 因为超市工作人员吃的比买的都欢... 不过 盒马我不是太消费的起 所以我也不太懂 买所谓高价货 品质好在哪.. |
 | 19 feikaras 2024-11-27 19:40:32 +08:00 via iPhone 不是自有品牌你买不到那些东西。 并不是敢不敢而是没得选。 开市客那些东西丢外面又没卖的。 |
 | 20 zxjxzj9 2024-11-28 09:11:19 +08:00 没去过麦德龙 山姆之类的仓储式吗，那里面都是自有品牌的东西又便宜又好，量大管饱，很早以前就盯着那些买了 |
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