天天写代码写的心累 今年 9 月份合同到期 不知道会不会裁员或降薪
RT 去哪学做卤味呢， 老家的猪头肉很好吃 北京吃不到 想学个类似的手艺/p>
 | 1 JonyYang 3 月 30 日 大部分卖摆摊课程的都是割韭菜，建议去生意好的老店，跟着老板学，如果给钱愿意教的话 |
 | 2 LxxxW 3 月 30 日 我也不知道能坚持多久，失业了可能也想摆个摊什么的。卤味我觉得河南有点东西 |
 | 3 iorilu 3 月 30 日 有专门得教学套餐得, 提供给你配方, 调料啥的 可能要 3 千一套, 我是看有文章说的, 都是有源头得 |
 | 4 layman3612 OP @JonyYang 方法不错 也看运气 |
 | 5 dododada 3 月 30 日 23 年失业期间，社区有免费盐水鸭的培训课程，7 天全勤，每天的鸭子可以带回家吃； 但是我想学烤鸭，因为周边买的最好的就是烤鸭，虽然南京盐水鸭比较出名，但是卖的最好的就是烤鸭 |
 | 6 NoobNoob030 3 月 30 日  2 做卤味非常推荐这 up https://space.bilibili.com/19571987 |
 | 7 guguji5 3 月 30 日 卧槽，一样啊。我路过回龙观文化菜市场的，一个黄桥烧饼/一个庞氏熟食摊。。都做的特别好，我都想去拜师了 黄桥烧饼 已经提奔驰 C 了。庞氏熟食 开了 13 家店了 |
8
GuLuDaDuiZhang 3 月 30 日 卤味这也能花钱学么，网上很多教程，甚至还有工厂的卤味包，料都不需要自己搞了更方便快速。
可能有什么不外传的秘方或者技巧，但一般卤味又不会做什么高价菜，都是大众菜，大众口味的好吃就 ok ，直接网上找教程去练就是了。
可能有什么不外传的秘方或者技巧，但一般卤味又不会做什么高价菜，都是大众菜，大众口味的好吃就 ok ，直接网上找教程去练就是了。
 | 9 keyu1103 3 月 30 日 你搜搜缙云烧饼、永泰葱饼 我知道做饼做的好的有几个小店，老板已经买好几套房子了 |
 | 10 yxc246800 3 月 30 日 能做好白切鸡，卤牛肉，已经比百分之 90 的店强了。 我很少能在卤味店吃到满意的白切鸡和路牛腱子，不是太老就是卤料太过了，还卖的死贵 |
 | 11 hiboluo 3 月 30 日 去山东诸城市，那里的熏烤卤味很好吃 |
 | 12 congminhcap246 3 月 30 日 看农师傅的视频，真有东西的 |
 | 13 zhangdashuan 3 月 30 日 上周末抖音看了个卤牛肉的视频，卖的也挺火，我也有此意。问了问招不招学徒没搭理我。那个主播准备让儿子子承父业呢。估计不外传  |
 | 14 mengdu 3 月 30 日 我这里有个卤鸭货，百吃不厌，有那手艺想饿死都难。 |
 | 15 duanxianze 3 月 30 日 这可不比写代码容易啊 |
 | 16 fionasit007 3 月 30 日 @guguji5 #7 感觉一般人摆摊就别想着能多成功，混口饭吃差不多了，之前加了个 v 站摆摊群也没人吭声了 |
 | 17 Turquoise 3 月 30 日 2 我在抖音上看到的一个办法, 你就去买这个你要学的人的卤货,然后换个地方原价卖, 看看能不能连着卖 3 4 天生意很火, 如果很火你就可以干了 |
 | 18 ooee2016 3 月 30 日 我知道一个店, 夫妻店, 不知道能不能学, 真要干的时候可以帮你联系你试试 |
 | 19 riemann66 3 月 30 日 卤味一般要老卤和新卤调和调出来的卤汤 老卤每家店都有自己的秘方 日积月累沉淀下来的 新卤大体上料都不会差太多 B 站上一般都有教程 |
 | 20 zapper 3 月 30 日 你看不起我摆摊，我看不起你上班！摆摊一日收入 1919 ，一个月赚 810 万，一年还清 114514 万负债 |
 | 21 cxy2003chuck 3 月 30 日 via Android 要不问问勇哥餐饮？先看点他的视频切片，看看有哪些坑，估计他那里应该也有学这种的吧 |
 | 22 unusualcat 3 月 30 日 via Android 程序员卤味 |
 | 23 padapen 3 月 30 日 做买卖没那么简单 |
 | 24 pengtao2001 3 月 30 日 via Android @zapper 数学体育老师教的嘛 |
 | 25 gotOwt 3 月 30 日 这 就是信息茧房。。 |
| 26 zapper 3 月 30 日 @pengtao2001 #24 还真别说，抖音上很多这种，就是说个错得离谱的数来筛选容易上当的 |
| 28 guguji5 3 月 30 日 @connor123 真的啊，我好几年前就问了，收徒不？，，他说没问题，，今年 2.14 给他老婆买了个奔驰，还发了个朋友圈 http://xhslink.com/o/5Pu2D5GJJ4w 复制后打开 [小红书] 查看笔记！ |
 | 30 lynnworld 3 月 30 日 别，卤味先得把自己腌入味 |
 | 31 lieliew 3 月 30 日 via Android 大学期间暑假工去当过后厨，老师傅教我烤乳鸽和烧鹅，当时想着偷懒没学到精髓，现在后悔死了 |
 | 32 vincent109 3 月 30 日 趁早去学 |
 | 33 win8en 3 月 30 日 via Android 大家真的以为摆摊这么容易吗？没有口味，1 个月能坚持下来都难。幸存者偏差 |
 | 34 jydeng 3 月 30 日 感觉永泰葱饼好赚一点。 |
 | 36 doudouisamomo 3 月 30 日 @win8en 大部分 V 站的人也是被快招收割的样子，还停留在：我做的好吃，肯定有人买的初始阶段。对商业没有任何认知 |
 | 37 BelovedOne 3 月 30 日 哥 43 还在做设计呢 |
 | 38 Dillan 3 月 30 日 看看 勇哥餐饮创业说，无数血淋淋的例子告诉你这行不好干。 餐饮业是勤行，但不代表只有勤就行，更不是只有味道好就能行的。 |
 | 39 66beta 3 月 30 日 门面成本太高了，考虑一下买个上汽大通的纯电餐饮车 |
 | 40 malusama 3 月 30 日 我以后就做一个烤鸭的门店， 因为我自己就喜欢吃烤鸭， 这样每天都可以吃烤鸭 |
 | 41 Simle100 3 月 30 日 360 度原地转一圈 |
 | 42 Jarvis54 3 月 30 日 一线写代码好歹还算有技术..怕就怕到了管理岗几年了 然后再被裁. |
| 43 Jarvis54 3 月 30 日 另外摆摊的话 365 天你可能得上 350 天班..有一天不出摊，人家以为你关了，还会影响后续生意 |
| 44 win8en 3 月 30 日 via Android @Jarvis54 是的，别人上班你上班，别人下班你更忙，别人工作你工作，别人放假你加班。服务业没有各位 V2 大神想的这么简单，更别说各种行业内卷了。不要被过年时候的家家爆火蒙蔽双眼，小县城的我见过太多的周倒闭，月倒闭了 |
 | 45 diligentCoding 3 月 30 日 餐饮是勤行，不会比熬夜写代码轻松哪里，可能最难的不是配方和食材，是选址以及如何售卖，可以试试小区门口小锅顿一下试试，勇敢尝试吧老哥，如果成了踢一脚弟弟 |
 | 46 suntt0809 3 月 30 日 @NoobNoob030 这个人好像也是程序员出身 |
 | 47 del1214 3 月 30 日 找 egg 同学买料包 |
 | 49 IAmAnonymous 3 月 31 日 @guguji5 我喜欢吃正脸的小门面的那个，这个买过几次当主食了，一般般 |
 | 50 godmiracle 3 月 31 日 勇哥教你先别急着学付出高成本。先买你觉得好吃的去摆摊卖看能卖出去不。 |
 | 51 Baymaxbowen 3 月 31 日 来原地 360°转一圈 |
| 53 guguji5 3 月 31 日 @IAmAnonymous 正脸？还是正门 ？文化菜市场？ |
| 54 IAmAnonymous 5 天前 @guguji5 文化市场正门那一排里面不是有个很小的店吗，难道现在倒闭了，离开北京一年了 |
Select Language