已经失业两个月了，一直按照之前的方向投简历，但基本没有回应。目前虽然还在领取失业金，但心里难免有些焦虑。
最近观察到一个情况：我们楼下有一条街，晚上非常热闹，两边有不少烧烤、炒饭、鸭货、水果等摊位。我也特地问过商贩关于城管的问题，大家普遍反馈管理相对宽松。这条街快到尽头的位置还有一家规模不小的固定烧烤店，而且这里也是附近居民取快递的必经之路因为周边小区门口没有驿站，大多数人都要去隔壁小区门口取件。
观察了一段时间后发现，这条街上没有专门卖啤酒的摊位。
所以我在想，如果投入大概 2 万元，做一个打酒的三轮车，在这里摆摊卖啤酒，这个思路是否可行？不过我之前没有任何摆摊经验，也不太清楚实际操作中会遇到哪些问题。
有没有有经验的朋友，可以给点建议或者提醒一些容易踩的坑？不胜感激。
大家针对这个想法，有没有什么建议或意见，小弟非常感谢
大致就是图片中的样子
最近观察到一个情况：我们楼下有一条街，晚上非常热闹，两边有不少烧烤、炒饭、鸭货、水果等摊位。我也特地问过商贩关于城管的问题，大家普遍反馈管理相对宽松。这条街快到尽头的位置还有一家规模不小的固定烧烤店，而且这里也是附近居民取快递的必经之路因为周边小区门口没有驿站，大多数人都要去隔壁小区门口取件。
观察了一段时间后发现，这条街上没有专门卖啤酒的摊位。
所以我在想，如果投入大概 2 万元，做一个打酒的三轮车，在这里摆摊卖啤酒，这个思路是否可行？不过我之前没有任何摆摊经验，也不太清楚实际操作中会遇到哪些问题。
有没有有经验的朋友，可以给点建议或者提醒一些容易踩的坑？不胜感激。
大家针对这个想法，有没有什么建议或意见，小弟非常感谢
大致就是图片中的样子
第 1 条附言 2 天前
感谢大家的关注，没想到会有这么多人感兴趣。昨天和我老婆说了下我的打算，她还是很支持的。
正如几位老哥说的，我自己其实没怎么喝过啤酒，甚至有点酒精过敏，对这个圈子了解也不算深入。之所以有这个想法，主要还是基于我们这条街目前的情况，想尝试看看这种模式是否行得通。
我们的目标用户也不是那种特别高端的群体，更多是平时撸串、聊天买两瓶大绿棒子的人。如果能提供现打啤酒，口感肯定会更好一些，也许会有一定吸引力。
另外，大家比较关心的安全问题我也认真考虑过，有人喝了之后觉得不舒服怎么办。我的想法是，去和啤酒提供商聊聊，看看他近年来出现过这种情况怎么解决。当然，这类情况在任何行业都有可能发生，如果不想承担这份风险的话也就告别类似的行业了，如果最终确认是我的责任，那该承担的责任我也不会回避，双方理性协商解决。
整体思路还是以“小成本试错”为主，一边做一边学，在实践中不断调整优化。
再次感谢大家的建议和关注
正如几位老哥说的，我自己其实没怎么喝过啤酒，甚至有点酒精过敏，对这个圈子了解也不算深入。之所以有这个想法，主要还是基于我们这条街目前的情况，想尝试看看这种模式是否行得通。
我们的目标用户也不是那种特别高端的群体，更多是平时撸串、聊天买两瓶大绿棒子的人。如果能提供现打啤酒，口感肯定会更好一些，也许会有一定吸引力。
另外，大家比较关心的安全问题我也认真考虑过，有人喝了之后觉得不舒服怎么办。我的想法是，去和啤酒提供商聊聊，看看他近年来出现过这种情况怎么解决。当然，这类情况在任何行业都有可能发生，如果不想承担这份风险的话也就告别类似的行业了，如果最终确认是我的责任，那该承担的责任我也不会回避，双方理性协商解决。
整体思路还是以“小成本试错”为主，一边做一边学，在实践中不断调整优化。
再次感谢大家的建议和关注
第 2 条附言 9 小时 24 分钟前
更新下进度，今天解决了货源问题，开始计划做四款口味，包含两种果味
遇到了一个问题：成品三轮打酒车是针对美标酒桶设计的，货源主要是欧标酒桶，这样空间有点不够用，所以排除了成品车，需要找其他解决方案了
另外尝到了今年的新款，接骨木
遇到了一个问题：成品三轮打酒车是针对美标酒桶设计的，货源主要是欧标酒桶，这样空间有点不够用，所以排除了成品车，需要找其他解决方案了
另外尝到了今年的新款，接骨木
 | 1 Laobai 3 天前  4 可以试试，小成本试错，你要是开个店我就要骂你了 |
 | 2 sddyzm PRO  1 有品质保证吗 |
 | 3 YanSep 3 天前 1 记得检查身份证，严禁向未成年人出售酒精 |
| 4 YanSep 3 天前 看你图二已经有小桌子了，可以配一点简单的下酒菜。 |
 | 6 liu731 PRO 1 单卖啤酒我真喝不了，整点凉菜、烧烤（油、咸、辣需要喝）可好？ |
 | 7 k9982874 3 天前 1 别的不好说，移动卖酒估计问题不小。城管很可能会抓，毕竟研究专卖，而且你这 100%办不了执照。 |
 | 11 Kaisar 3 天前 1 2w 可以试试 风险投资么 这个投入也不高 |
| 12 YanSep 3 天前 @linmilu 可以试试卖小菜，然后你也提到了附近有很多烧烤摊，如果你是固定的在这个地方，可以跟烧烤摊商量，让他介绍一些喝酒的顾客来喝，然后你也可以介绍买酒的顾客去吃烧烤，算是一种互相介绍客户吧。 |
| 16 YanSep 3 天前 别单卖酒，说实话有点单一，最好整点卤菜什么的。 |
 | 20 rocmax 3 天前 via Android 1 看着挺好的，想起青岛的袋装啤酒了。鲜啤确实比瓶装的好喝，可以考虑配煮花生什么的。 |
 | 23 coderluan 3 天前 2 建议看一下勇哥，然后做好准备，再花钱去连下麦，起码一些基本问题你得考虑，比如周边烧烤大家喝什么价位的酒，又能喝多少，你去哪进货，成本是多少，怎么定价才能达到毛利率和销量的平衡，这个其实非常困难，没设计好很容易陷入便宜了不赚钱，贵了没人买的困境。 |
 | 24 inyfee 3 天前 1 酒这个东西，我感觉会有责任问题。一旦有什么事都会怪到你身上。 |
 | 25 nzynzynzy 3 天前 1 有点可行性，如果这条街气氛很好的话这个小车子我看了就很想试试，而且成本又不高 |
 | 27 s127 3 天前 1 找一家卖的最好的鲜啤店，买几十瓶放保温箱，然后摆摊卖，这样试错成本可以更低一些。 |
 | 30 linmilu OP @s127 确实 这个方法可以。不过他们家的啤酒都是铁桶装，一桶 20L 、30L 的 没有打酒机不是很好操作，如果买几十袋打好的，这个量也不是很好掌控，一袋可以打 1-6 斤 |
 | 33 yxc246800 3 天前 1 楼主要是成了给我讲讲，我想了解了解货源和三轮车怎么搞的 |
 | 34 zhang666 3 天前 via iPhone 1 我觉得这 2w 干点别的也比这个强 |
 | 35 fridaycatye 3 天前 1 加油，到夜宵人多的地方卖，城管来了也不怕，骑着跑就是 |
 | 36 DXpro 3 天前 1 先看看夜市上逛街的中登 老登多不多再说吧。 啤酒也就这类人消费。 另外参考下青岛啤酒屋的价格(抖音搜） |
 | 38 kinkin666 3 天前 1 鲜啤风险太大了吧，万一城管连着清场两三天，或者天气不好两三天，你车里卖不出去的货就全坏了 |
 | 39 whcattail 3 天前 1 你没有固定摊位加执照就是在抢夜宵店的生意，你生意不好还无所谓，要是生意好人家烧烤店会举报你无证经营。。。 |
 | 40 wildlynx 3 天前 1 如果打算试手的话，设备/三轮车都可以买二手的，不过设备外观要过得去 |
 | 44 linmilu OP @fridaycatye 我也有这个想法 是在不行就跑 |
 | 45 flybears 3 天前 1 我吃烧烤的时候，经常去附近鲜啤店弄杯啤酒 |
 | 51 zhonghao01 3 天前 1 如果是我， 路边摊 + 这种品牌包装还是散装的我是不敢买的。 |
 | 52 wskymark 3 天前 1 还要解决冰的问题 烘烤也是推车的那种吗？是的话感觉可以试试啊。 |
 | 53 R77 3 天前 1 是不是要办理个食品卫生证什么的 |
 | 54 tianjiyao 3 天前 1 烧烤摊自己不卖啤酒么？？ |
 | 55 hammy 3 天前 1 看看当地政策吧，鼓励夜市经济的就摆，没有的话就别干了。摆摊的执照、卫生之类的都是灰色空间， 有的城市有摆摊正规局，他们有执照和健康证的，可能还要交摊位费。你没有的话先打听打听别人怎么干的， |
 | 56 27149 3 天前 2 干嘛要做个车啊？先弄两桶卖的好的，桶往那一摆，卖就行了。还没赚钱呢先想花钱，这种思路不适合做生意。 |
 | 57 yinjunjian0 3 天前 1 不是很建议，我是业余合作开了家 Taproom ，卖客啤的带点自酿 不知道你们那边城市精酿环境如何，广州基本家附近都能搜到一两家 店里的环境和氛围会比街边的好很多（广州夏天热且蚊子多 如果你纯做打酒站，你的酒品类没有优势的话，只是平时普通的酒水品类，感觉没啥竞争力 现在外卖基本都能点到各种各样的酒，酒水价格还是挺透明的 要做感觉还是得搭点餐食，餐食可以让客户坐得久喝的自然多了（不过做餐又是另一个学问了，我也没敢做～。 |
 | 58 susunus 3 天前 5 先说结论：我不会买，第一价格肯定比罐装和瓶装贵，第二品质没保障，第三喝出来问题了，你跑路了找不到人。多走几步路就能找到便利店。 老哥啊，别上头，这个生意做不得，谁没事在路边和啤酒啊 |
 | 59 LancerXu 3 天前 1 不如卖点卤味，猪头肉啥的 |
 | 60 body007 3 天前 1 多看勇哥餐饮创业，选品（愿意买的人多不多）、选址（路上人流量多不多），这两个最重要。我个人是不会在路上买散装啤酒的。 |
| 61 linmilu OP 非常感谢大家提供的意见和建议 |
 | 62 Hyschtaxjh 3 天前 via iPhone 前商 K 小姐姐跳舞助 我喜成熟的 |
 | 63 SanjinGG 3 天前 真有人路上走着买杯喝？ |
 | 64 YGHMXFAL 3 天前 via Android 你考虑一下法律问题啊,烟酒不是专卖吗 |
 | 65 668866 3 天前 |
 | 67 HankAviator 3 天前 很好的想法，尤其是小摊一条街那种都是推车，不管别人拿烧烤来吃或者买酒带走喝都很合理。夏天一热了销量会很好。电源什么的看其他小摊主都有成熟的解决方案。不过可能要等天稍微热点再卖 |
 | 68 zhangsanfeng2012 3 天前 via Android 烧烤店就卖啤酒吧 |
 | 69 HyPMzwDN 3 天前 弄一个二手的 |
 | 70 cnobody233 3 天前 加油，有想法挺好的，如果想控制成本可以考虑二手的设备，希望后续还能继续在 V 站看到 OP 摆摊日常的更新。 |
 | 71 kkwa56188 3 天前 会整活 就开直播 可能有戏. |
 | 72 simo 3 天前 流量大，还要看购买人数。可以先试试，路边做个调研，自行车，弄几代，免费品尝，闲聊路人看看。 |
 | 73 inc3ption 3 天前 连线抖音或者 B 站上面的勇哥说餐饮，让他看下，不过要付费 399 才能连 |
 | 74 cjun 3 天前 via Android 我想去卖蛋灌饼，你们觉得怎么样 |
 | 75 evan9527 3 天前 可以一试，坐等老哥后续更新 |
 | 76 nbafive 3 天前 via Android 卖手抓饼 鸡蛋灌饼，煎饼果子，喜欢吃… |
 | 77 weiwenhao 3 天前 1 不用自己搞凉菜，你能开在凉菜或者螺蛳粉旁边，我觉得我肯定想试试 |
 | 78 zerovoid 3 天前 这种啤酒的唯一优势就是应该比瓶装的好喝吧， 不然去便利店买几瓶啤酒不是更方便。 |
 | 79 Alloyt 3 天前 via iPhone 有个问题，如果有人喝了你的啤酒回去说身体不舒服，你打算怎么处理？ |
| 80 Alloyt 3 天前 via iPhone 有个问题，如果有人喝了你的啤酒回去说身体不舒服，你打算怎么处理？ |
 | 81 nianyu 3 天前 小吃一条街遇到过就摆在烧烤摊旁边 |
 | 82 loading 3 天前 via Android 同样是辛苦钱，找个地铁站早起卖早餐？ |
 | 83 subtle 3 天前 @linmilu #32 能看出来你自己鲜打都喝的不多，这种袋子就忽悠外行的，只是好看，很鼓，很多的样子， 内部空间太大了，还是密封的，二次倒出来都没气了，就是酸水， 青岛本地都是塑料袋直接提的，不是没道理， 我觉得这个生意没戏，喜欢喝的人，觉得太业余，不喜欢喝的人觉得贵， 而且烧烤店火锅店自己也有酒水卖， 再一个蜜雪自己也有鲜打品牌，从规模和优势上，私人几乎没戏，不用想了， 现在街上还有自己独立运营的奶茶店吗，咖啡可以有，因为有约泡装逼的市场在， |
 | 84 unusualcat 3 天前 via Android 成都有很多这种店铺，而且卖散白酒 |
 | 85 sun1993 2 天前 1 快进到 360°转一圈（开玩笑的） |
 | 86 ECat 2 天前 给你一个参考，我喜欢喝精酿，也遇到过和你一样的卖这个的移动酒屋，首先自己得是个老饕，不然你喝不出好坏。跟老板聊过，他说喝不完的还得自己喝，而且生意一般 |
 | 87 shaozelin030405 2 天前 啤酒加淀粉肠 |
 | 88 InfiniteMirage 2 天前 设备没有必要下这么大成本吧，可以露营车+啤酒桶吧（例如这个青岛啤酒），然后直接塑料袋装  |
| 89 InfiniteMirage 2 天前 @InfiniteMirage  先小成本试运行，没有问题再一步步迭代改进 |
 | 90 Chanzz 2 天前 我觉得可行，就算卖别的东西也会遇到售后问题的，做好品质保障就好了，三轮车打法可以快速在不同区位的宵夜摊移动。 |
 | 91 YAHOOQQ 2 天前 我在街头见过，也是一个小三轮，我在他微信群里，生意应该还行。不过你要解决货源问题，和售卖方式（瓶装、罐装、散装？）。虽然是鲜啤，还得要有一定的品牌才好。 |
 | 92 ByteRan 2 天前 建议来青岛玩一段时间，了解了解模式，青岛很多这样的 |
 | 93 qzx135695 2 天前 有果啤么，推荐卖下蔓越莓的试试，老少皆宜 |
 | 94 xixiv5 2 天前 这种啤酒我喝不了 喝了脚指头关节痛 |
 | 95 gumayusi 2 天前 你猜为什么没有专门卖啤酒的摊位？ |
 | 98 Desdemor 2 天前 青岛小区超市啥的随手可见卖扎啤的，打酒的都是附近的，冰冰凉凉的，口感还可以 |
 | 99 huyu 2 天前 我以前一个亲戚的朋友干过，几个月后就干不下去了 |
 | 100 litianyunq 2 天前 这个车看着就不好喝，买啤酒的都是糙老爷们，很多都是不看颜值看实惠的，你可以把外表弄得非常朴实，但价格可以稍微高点。但外表花哨不推荐，没有没有街气。还有夏天一定要突出冰爽的感觉，至于怎么营造看你了 |
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