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aibay

点餐系统如何反馈给后厨

  •  
  •   aibay Jan 10, 2015 5418 views
    This topic created in 4127 days ago, the information mentioned may be changed or developed.

    自己搞了个餐馆,打算使用微信平台来点餐微信支付,求教各位如何实现点餐目录实时反馈给后厨。只是想节约人工成本,现在餐饮行业流动性太大,老换人新人来了还要再熟悉一遍。想一次性投入实现:

    微信点餐---》微信支付--》点餐结果实时输出到后厨比如LED之类让后厨可以自动知道自己什么时间要做什么请问这样可行吗?

    10 replies    2015-08-13 11:57:49 +08:00
    fzcs
        1
    fzcs  
       Jan 10, 2015   1
    后厨用小票打印机打印小票。
    cevincheung
        2
    cevincheung  
       Jan 10, 2015   1
    网络小票打印机 一两百块。

    *短信
    *GSM网络
    *WIFI

    好多种模式
    jint
        3
    jint  
       Jan 10, 2015 via Android   1
    买现成点餐软件也没多少钱。
    wolfan
        4
    wolfan  
       Jan 10, 2015   1
    后厨还是纸条最好用啊。

    如果是个大后厨,分发是个问题啊,而且厨师也不方便操作,总不能炒一个在去点一下吧。

    个人感觉还是纸条方便啊。
    arens
        5
    arens  
       Jan 10, 2015   1
    没错就是小票,不要考虑通过移动互联网的技术传递,你觉得适应厨师不一定适应
    zioc
        6
    zioc  
       Jan 10, 2015   1
    @cevincheung 淘宝都不让搜
    aibay
        7
    aibay  
    OP
       Jan 10, 2015
    感谢楼上诸位,还是上买小票打印机吧
    cevincheung
        8
    cevincheung  
       Jan 10, 2015
    @zioc
    你搜“票”就行。小票不让搜
    RockyLee
        9
    RockyLee  
       Jan 10, 2015
    后厨显示器+Leap Motion怎么样
    cxt2013
        10
    cxt2013  
       Aug 13, 2015   1
    厨信通-无纸化厨房显示解决方案 杜绝差错 提高厨房工作效率 提升客人用餐满意度
    1、完全杜绝差错:完全杜绝因丢单、卡单、重单、打印不清晰等问题造成的做错菜、漏菜、上错菜、做重菜等一系列阻碍厨房的共性问题;
    2、提高厨房工作效率:菜品智能排序、智能协调菜品制作顺序、智能催菜、同名菜品汇总同时制作,减轻厨房工作量,使工作变得轻松有序,不用再排列一堆单据,保证先点先上、催菜优先原则。
    3、提升客人用餐满意度:菜品超过标准制作时间系统会自动催菜,自动靠前变红显示提醒厨师,前厅可随时掌控菜品制作进度,不用顾客催促,减少顾客等待的时间。
    4、厨房智能化管理:智能划菜、估清菜品上报、称重上报、统计查询,自动统计各个档口出菜情况,每天总共出了多少道菜,哪些是在标准时间之内出的,哪些是超过标准时间的,可以为厨师业绩的考核提供数据依据。
    5、均衡配菜:用餐高峰时段,能保障每个桌台点菜后在规定的时间内上菜,智能控制间隔上菜时间,智能控制上菜顺序。
    6、降低运营成本:无需耗材、无线传输、便捷安装、降低施工成本。 适用于:星级酒店、中餐酒楼、火锅店、中西式快餐、茶楼、西餐厅、酒店、火锅店、会所等
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