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imdong

有哪些可以放家里很久又容易加工制作的食物?

  •  
  •   imdong Sep 2, 2019 3742 views
    This opic created in 2432 days ago, the information mentioned may be changed or developed.

    迫于周末偶(jing)尔(chang)在家(不想下楼)吃饭,

    家里常备面条与鸡蛋,但是老是吃这些又很乏味,

    想问下老哥们有没有什么方便制作又可以储存较久的食物 /食材。

    家里有冰箱,虽然不大,还能放些东西。

    目前能想到的就是:面条,鸡蛋,方便面,速冻水饺,速冻馄饨,小笼包之类的。

    似乎能想到的都是蒸煮类的,有没有可以放比较久的食材可炒菜的呢?

    顺便推荐下你喜欢吃的调味菜,老干妈,榨菜一类的。

    在此不胜感激。

    29 replies    2019-09-03 18:52:49 +08:00
    malusama
        1
    malusama  
       Sep 2, 2019
    现在不是有料理包么。。就是一包工厂煮好的。。你热一下就行了的方便食品
    alpha2016
        2
    alpha2016  
       Sep 2, 2019
    意大利面条,然后准备一些番茄酱就很好的。或者准备点每日优鲜上买的冷冻牛排,想吃了提前拿出来解冻就能煎一煎,或者你搜一下葱油拌面的教程,每日买点面条就行,然后每次简单做点葱油调料,煮一下拌一下就能吃
    xxx749
        3
    xxx749  
       Sep 2, 2019 via Android
    榨菜我推荐萧山萝卜干
    radio777
        4
    radio777  
       Sep 2, 2019
    腊肉腊肠?海鲜干货,木耳一类的
    lastmandream
        5
    lastmandream  
       Sep 2, 2019 via Android
    鸡胸肉,便宜好存放。
    加工更简单,调料腌 30 分钟,微波炉 1 分半搞定。
    SuperMild
        6
    SuperMild  
       Sep 2, 2019
    面条,调味料我最近买了芝麻,撒一些在面上看起来感觉好很多。
    ww2000e
        7
    ww2000e  
       Sep 2, 2019 via Android
    卤汤。。。想吃啥卤菜就扔一块啥进去。。。
    learnshare
        8
    learnshare  
       Sep 2, 2019
    土豆、胡萝卜、洋葱
    牛腱子、牛五花、鸡腿肉
    番茄酱、咖喱
    面条、大米

    咖喱饭或者番茄牛肉面都很容易吃爽,但操作起来不算简单
    csx163
        9
    csx163  
       Sep 2, 2019
    腊肉、香肠等
    Fuluhu
        10
    Fuluhu  
       Sep 2, 2019 via iPhone
    干燥食材得重新泡发的和冰冻食材也非常好储存!腐竹粉条,冷冻海鲜冷冻蔬菜等等等等…善用好冷冻层的话其实基本上什么东西都可以丢进去延长保鲜期(就是味道可能不太如新鲜的)
    zhouxuchen
        11
    zhouxuchen  
       Sep 2, 2019
    最近买了一堆 20 一块( 150g )的口粮牛排,因为比较薄,用海盐和黑胡椒简单腌制一下,单面各煎一分钟,随便锁一下边就可以出锅,味道嘛也就那么回事。食量大的话推荐买 200g 一块的,150g 不是很够。
    BruceLi
        12
    BruceLi  
       Sep 2, 2019
    冻饺子和乌冬面
    cabing
        13
    cabing  
       Sep 2, 2019
    买一大包手工水饺。

    买一大包牛羊肉,土豆。

    想吃时高压锅焖一下。两天没问题啊。
    SuperMild
        14
    SuperMild  
       Sep 2, 2019
    @cabing 牛羊肉好贵啊……
    imdong
        15
    imdong  
    OP
       Sep 2, 2019
    感谢大佬们推荐,感觉又开发了不少心食材。

    至于料理包,感觉干净,冻肉之类的确实可以考虑下。
    U2Fsd
        16
    U2Fsd  
       Sep 2, 2019
    乌冬面 炒一下五花肉放点黑椒酱 很香
    shiny
        17
    shiny  
    PRO
       Sep 2, 2019
    换个思路:生鲜类买菜送上门服务
    rsy
        18
    rsy  
       Sep 3, 2019 via Android
    各类罐头,午餐肉、金枪鱼什么的,别说放几周,放几年都没有问题
    mengxinbang
        19
    mengxinbang  
       Sep 3, 2019
    意大利面建议你先自己试煮一次,看戏不喜欢吃再说。反正我不喜欢,我煮了整整 20 分钟,吃起来硬邦邦,难以下咽
    level7in
        20
    level7in  
       Sep 3, 2019
    手抓饼 5 分钟煎一下,配合烤肠更好不过猪肉目前涨价,冷冻杂菜煮 2 分钟可以炒饭。
    都是冷冻保存的,放一两个月都没问题。试过料理包,偏贵而且非常容易吃腻。
    level7in
        21
    level7in  
       Sep 3, 2019   1
    最好的方法还是学会做饭,把做饭麻烦的痛点解决,比如用买菜类的 app,三四天买一次。教做饭的 app,懒饭之类的。
    尽量挑容易清洗,去皮简单,不考验刀功的蔬菜,比如青椒、洋葱、包菜、番茄,洗一下切几刀就行了,容易熟也不容易炒过头。
    crab
        22
    crab  
       Sep 3, 2019
    午餐肉
    PriestTomb
        23
    PriestTomb  
       Sep 3, 2019
    土豆胡萝卜+1,感觉比较耐放,吃法也比较多
    JimmyTinsley
        24
    JimmyTinsley  
       Sep 3, 2019
    如果在欧美国家, 符合你要求的就太多了... 超多速冻食品便宜量足, 缺点就是味道差且营养不均衡, 容易长胖
    国内的话, 我自己常备的是土豆还有冷冻的鸡腿肉丁和鸡胸肉
    imdong
        25
    imdong  
    OP
       Sep 3, 2019 via iPhone
    @shiny 主要是外卖送不到楼上,大门有锁。

    @level7in 楼下就是菜店,平时上楼买,但周末不想下楼。
    tankren
        26
    tankren  
       Sep 3, 2019
    蔬菜水果你总要吃吧 多出去走走也好 懒得做饭可以买超市配菜 自己下锅就行
    whp1473
        27
    whp1473  
       Sep 3, 2019
    猪肉、土豆、菜花、大白菜、干粉条、番茄不都可以么。。。
    huayi2
        28
    huayi2  
       Sep 3, 2019
    年糕,可以放一年
    wnpllrzodiac
        29
    wnpllrzodiac  
       Sep 3, 2019 via Android
    意大利面啊,可以放一两年
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