Mindustry ，国内称作像素工厂，全平台，有 steam 的版本，淘宝两块钱就能买 key ，steam 也只是接入了创意工坊、好友联机、成就而已，从 itch 上面都可以下载免费版，这是官网： https://mindustrygame.github.io/

当然是有，如 veloren 、pixeldungeon 及其衍生品。
但是游戏和软件不同，代码只占用其中极少一部分工作量。

Minecraft 现在几乎是开源游戏了

@Oceanhime 依赖开源社区的游戏和开源游戏差别还是很大的吧

TeeWorlds
SuperTuxKart
Mindustry

严格上不算游戏的 ygopro

看看 github 上的东西
https://github.com/topics/game

太阳神三国杀

期待万宁象棋开源

几个开源的类 GTA 游戏：re3 ，reVC ，SanAndreasUnity
前两个是逆向了原版游戏，最后一个是用 Unity 做的，三个都是跨平台支持，都需要原版游戏文件
如果想要类似于 Minecarft 的开源游戏，还有 Minetest

你的开源是以什么算的？

Minecraft 打上 mod 能有 80%的代码是社区开源的，作者来自五湖四海说着五花八门的语言。
另一方面，Quake 还是 DOOM 有哪个的源代码后来全部开放了来着？但是本体是 id Software 写的。
到底哪个更开源？

顺便，《 2048 》是开源的。

顺便，itch.io 上有个 tag
https://itch.io/games/tag-open-source

among us

mc 源码在哪开源的

osu!（一个在全球范围都很火的音游）： https://github.com/ppy/osu
Nintendo Switch 模拟器（四舍五入也算游戏）： https://github.com/RyuJinx/RyuJinx

国外火爆的 Friday Night Funkin 就是用 Haxe 写的开源项目
https://github.com/ninjamuffin99/Funkin

基于社区的开源游戏基本有一个共性：美工比较拉
实际上我个人观察社区里面为爱发电做美工做得好的不在少数（我当年差点也能算半个），但是 somehow 这帮人跟程序员就走不到一块去 ... 另外还有一个客观原因是商业游戏都是全职开发+（貌似）完善的项目管理，有一个明（会）确（跳）的（票）工期，开源游戏一开就是巨坑也没几个人搞，一般都拖很长，本来美工技术就一般，等能玩的时候 graphics 早就落伍了。
还有一个就是各种 clone 很，原创 IP 不多。
总之可以简单理解为除了写代码啥都不会 ...

还有一种比较传统的“开源游戏”是按照闭源游戏的套路做的，只不过源码开源。这个还没那么偏科

策略游戏是 PC 的强项（ Console 技术上根本没法搞，圈子也基本都是硬件厂 /游戏厂精神股东，压根没人在乎什么开源，你跟他们提个模拟器都得给喷死，自己不吵起来就不错了，实在玩不到一块去），比如现在几大老 RTS 的 Clone 基本齐活了：
老命令与征服： https://github.com/OpenRA/OpenRA 我个人觉得是 clone 里面的标杆项目
老星际争霸： https://github.com/Wargus/stratagus
老帝国时代： https://github.com/SFTtech/openage https://github.com/0ad/0ad
老横扫千军： https://github.com/spring/spring

其他策略类：
文明： https://github.com/freeciv/freeciv
Master of Orion： https://github.com/freeorion/freeorion
过山车大亨： https://github.com/OpenRCT2/OpenRCT2
运输大亨： https://github.com/OpenTTD/OpenTTD
Panzer General： https://github.com/nicupavel/openpanzer

其他 Clone：
Terraria： https://github.com/raxod502/TerrariaClone
极品飞车： https://github.com/OpenNFS/OpenNFS
辐射： https://github.com/BlackPhrase/SugarBombEngine
上古卷轴： https://github.com/OpenMW/openmw
Oolite： https://github.com/OoliteProject/oolite
re3： 搞得是老 GTA 引擎，结果最近 T2 就跟他怼上了，DMCA 发了貌似不只一次 ...
做 WOW 和 MC 服务器的貌似也有不少，不单独找了

有一些游戏一开始是闭源游戏，但是后来开源了。有些游戏一开始就是开源的。并非所有我都了解，所以放一块了：
最典型的是 id 早期作品。id 同时也是 Linux Gaming 的早期 pioneer 之一，貌似曾经还有发布 Linux 版本但声明不提供支持之类的事情。后来可能条件不允许继续这么做了。
依然是老命令与征服（跟上面的比一比，微软哪天收了 T2 吧 ...）： https://github.com/electronicarts/CnC_Remastered_Collection
Star Wars Jedi Knight: Jedi Academy： https://github.com/grayj/Jedi-Academy
Star Wars Jedi Knight II: Jedi Outcast： https://github.com/grayj/Jedi-Outcast

有些游戏是彻底的开源模式，我依然没办法仔细分辨，简单列一下：
The Battle for Wesnoth： https://github.com/wesnoth/wesnoth
Unknown Horizons： https://github.com/unknown-horizons/unknown-horizons
Endless Sky： https://github.com/endless-sky/endless-sky
Red Eclipse： https://github.com/redeclipse/base
VASSAL 桌游引擎： https://github.com/vassalengine/vassal
AssaultCube： https://github.com/assaultcube/AC
Orbiter： https://github.com/orbitersim/orbiter

其他有名的像 Mindustry ，CDDA ，osu! 上面说过了

上面的应该都算某种意义上的“开源游戏”，还有一种是 source-available/shared source 的，指由于 licence 不是开源的 licence 等原因并非 de jure 的“开源”，但是由于游戏是个纯 2C 的东西，开发者很难 enforce 这个事所以基本等于 de facto 开源了（我个人定义里面“开源”的主要意义在于“学习与修改的自由”）。
还是老 RTS ，家园 1 的源码以 shared source 的形式放出来了。自己去找吧 ...
Space Engineers： https://github.com/KeenSoftwareHouse/SpaceEngineers
Allegiance ，看上去挺奇葩的游戏，因为开发者挂名是 Microsoft Research ... 和 .NET 一样，一开始是 shared source ，后来直接开源了
上面说的 WWW 实际上是 shared source 不是 open source 。

太多了一个个列列不过来，几个有用的地方：
https://libregamewiki.org/Main_Page
https://osgameclones.com
https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_commercial_video_games_with_available_source_code

草，有一个忘了列了，Naval War：Arctic Circle ，Paradox 发行的一个海战游戏，其*服务端*源码在发布不久之后放出来了： https://forum.paradoxplaza.com/forum/threads/naval-war-arctic-circle-source-code.728920

之所以说这个是因为这帖子里面有这么一句话：“Sadly the frontend stuff is protected by stuff that we can not control.”
不知道他具体指的是什么“stuff”，但是现在一流的游戏引擎不仅本身规模很大，依赖也很多，不少依赖，很多开发使用的中间件是专有的。这样的一个项目要做开源本身就是很复杂的事情。
也许之后类似命令与征服和家园的事情会越来越少。

还忘了个奇葩的，波斯王子初版，汇编写的 https://github.com/jmechner/Prince-of-Persia-Apple-II
（ Photoshop 初版源码也有，貌似也会汇编+Pascal ）

韦诺之战
0AD