問題蛋未入校園 姜至剛：吃100顆才有風險

「芬普尼」問題蛋流入全台10縣市，家長擔憂加工蛋製品來源不明，恐流入學生營養午餐。食藥署長姜至剛10日表示，目前要求下架、受影響的15萬顆雞蛋，確定沒有流入學校；民眾若買到編號「I47」開頭雞蛋，有疑慮就先不要吃。台北市、台中市教育局也說，未使用相關藥物殘留雞蛋。

不少民眾擔憂含芬普尼的雞蛋吃下肚是否有害健康？姜至剛表示，劑量決定毒性，若以檢出超標的0.03ppm計算，60公斤成人要在24小時或更短時間內，吃下約100顆的涉案雞蛋，才可能達到短期健康風險。他也強調，目前確定問題蛋未流入學校，也未波及液蛋，民眾不用過度擔心。

繼豬肉問題，再爆問題蛋，有家長表示，雖然能透過食材登錄平台查詢生雞蛋溯源編號，但加工調理蛋品編碼與生雞蛋不同，很擔心來源不明的蛋製品流入營養午餐，盼北市教育局在確認營養午餐不含毒雞蛋前，先不要供應雞蛋料理，才能讓家長安心。

台北市教育局長湯志民說，使用的雞蛋都經過CAS認證，教育局也已與北市衛生局及團膳業者聯繫並啟動現場稽查，經初步查核，確認午餐供應系統未使用涉案雞蛋，將在2天內完成查核並公告結果。台中市教育局也檢視全市各校蛋品來源與批次紀錄，顯示均未使用相關藥物殘留雞蛋，也未流入團膳及早餐店。

新北市長侯友宜指出，按照目前查核流向沒有流入新北市，已特別叮嚀各局處加強掌握市售蛋通路及各地區資訊，確保食安。