巧克力變身華麗藝術品 法甜點師助病童募款10萬歐元
(中央社巴黎1日綜合外電報導)法國多位最知名的甜點師傅創作的巧克力藝術品,今天在一場慈善拍賣會上讓競標者看得垂涎欲滴,最終拍出超過10萬歐元。
法新社報導,這場在巴黎舉行的拍賣會由甜點之神皮耶.艾曼(Pierre Herme)策劃,共展出25位知名甜點師傅的作品。許多成品十分別具巧思,包括巧克力時鐘、白巧克力玫瑰花束,以及由495顆巧克力蛋加上一顆豪華水晶組成的宏偉作品。
法國艾德拍賣公司(Artcurial)表示,此次活動共為幫助白血病住院兒童的慈善機構募得10萬8100歐元(約新台幣400萬元)。
拍賣公司指出,這場拍賣創下全球先例。
艾曼表示,所有作品都是可食用的,不過各甜點師設計時都以陳列展示為主。
拍賣官奧利夫(Arnaud Oliveux)說:「當你看到那些成品真的會捨不得動手,因為它們在視覺上實在太精美了。」他形容頂級甜點創作「是一種料理藝術」。(編譯:蔡佳敏)1141202
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