【新竹美食】隱身東區巷弄炸雞黑馬 推出創意漢堡掀起話題
美食中心/綜合報導
新竹外帶炸雞店 從職人到創業者 九年磨一劍
下班後總想找份熱騰騰的慰藉？在新竹東區聚餐美食雲集的巷弄裡，一家小巧的炸雞店憑藉現炸香氣與細膩巧思，成為不少竹科人放鬆時刻的首選。
巢向炸雞是一家隱身於金山街美食地圖中的新竹外帶炸雞品牌，於2025年5月正式開幕。創辦人擁有九年炸雞產業經驗，曾任職多間知名品牌。因理念不合選擇離開後，他決心打造屬於自己的舞台，用一年半的時間專注於菜單研發、團隊培訓與供應鏈整合。他強調：「這不只是一次創業，而是我們每一位夥伴多年餐飲歷程的總結。」
目前店面由六人小團隊經營，主打「現點現炸」與「貼近人心的在地溫度」。除了經典炸雞外，巢向炸雞更推出多款創意漢堡系列，其中最受矚目的「辣椒炒五花肉漢堡」，靈感來自創辦人年少時期的家常味。那股鹹香帶辣的炒肉香氣，是他放學回家時最熟悉的味道，如今以漢堡形式重新詮釋，也成為許多老饕指名必點的靈魂品項。
金山街排隊美食 品牌名靈感源自於”築巢”
隨著口碑發酵與人氣攀升，巢向炸雞於2025年10月正式在新竹巨城商圈開設第二間分店，進一步拓展品牌版圖。創辦人表示：「我們希望讓更多人，不論是在購物、約會或下班後，都能輕鬆帶走一份現炸的幸福。」
在競爭激烈的竹科周邊，巢向炸雞憑藉職人精神與嚴選食材，迅速竄升為新竹外帶炸雞與漢堡愛好者心中的指標品牌。創辦人補充：「巢向不只是炸雞店，更像是一個歸巢的方向。每個人都能在香氣裡，找到屬於自己的那份安心與滿足。」
畢業於餐飲科，從學生時期就投身餐飲業。對創辦人而言，創業不是突如其來的決定，而是一段自然延伸的旅程。品牌名稱的「巢」代表著築巢的精神，一步一步、穩紮穩打地累積；「向」則象徵方向與前進，代表品牌始終朝著夢想邁進、不斷創新的決心。兩個字合在一起，就是「向夢想築巢而行」。
品牌設點於新竹東區，鄰近竹科，早已被不少上班族加入竹科附近美食點心的口袋名單中。自開幕以來，店裡不僅吸引排隊人潮，也開始出現在不少新竹東區聚餐美食或下午茶外帶推薦清單中。
竹科深夜美食 用炸雞與漢堡傳遞快樂與放鬆的時光
巢向炸雞不僅專注於雞肉多汁鮮嫩的品質與現炸的黃金口感，更希望成為顧客日常生活中的一份療癒。創辦人分享：「如果要用一句話形容品牌精神，那就是『讓顧客在平凡的下班日，也能感受到快樂與滿足』。」
除了經典的個人餐與全家桶餐外，巢向炸雞也推出多款創意漢堡系列，以酥脆雞腿排結合獨家特製醬料，打造出不同於傳統炸雞店的豐富口感。同時巧妙融入趣味互動元素：凡購買桶餐即可參加「巢氣爆棚」抽獎活動，最大獎更有機會獲得「免費吃雞腿一年」的驚喜體驗。
對許多夜班工程師與竹科上班族而言，巢向炸雞早已不只是宵夜選擇，更是一份能療癒心情、釋放壓力的深夜慰藉。
新竹炸雞外送推薦 巢向的夢想 不止於金山街
雖然店面座落於巷弄之中，巢向炸雞憑藉穩定品質與真實口碑，逐漸成為竹科美食圈必吃的新星。開幕不久，就已有顧客主動詢問加盟合作意願。創辦人表示，目前團隊正審慎評估拓點與異業合作的可能性，希望能將這份「在地職人精神」延伸至更多地方。
同時，巢向炸雞也積極推展外送服務，滿足在地上班族與夜間工作族群的需求，成為新竹炸雞外送推薦名單中的亮點。不少竹科企業行號已開始訂購作為園區下午茶或團體聚餐選擇。特別是品牌設計感十足的可愛雞造型手提餐盒，外觀吸睛又方便攜帶，打開時彷彿拆開一份「炸雞禮物」，讓外送與外帶也能擁有滿滿儀式感。
對創辦人而言，這段創業歷程雖然艱辛，卻充滿成就感。他強調：「我們想做的不只是炸雞，而是透過熟悉的味道，讓人們在繁忙生活中找回節奏與快樂。」如今，《巢向炸雞》已不僅是一家新竹外帶炸雞店，更逐步成為金山街美食地圖上的代表品牌，為竹科人與在地居民留下獨特又溫暖的美味記憶。
延伸問答 你可能也想知道的那些事
Q1. 炸雞店在哪裡？有內用嗎？
《巢向炸雞》位於新竹市東區金山街28號，鄰近竹科園區與金山街生活圈，屬於主要以外帶為主的小店。目前無內用空間，但餐點包裝設計貼心，非常適合帶回辦公室、家中享用。
Q2. 巢向炸雞營業到幾點？適合宵夜嗎？
營業時間從中午11點至凌晨1點，適合上班族、學生與夜貓族。許多顧客將它列入竹科深夜美食首選，尤其下班後來一份熱騰騰的炸雞，是不少人用來療癒自己的方式。
Q3. 有推薦的餐點或人氣組合嗎？
招牌如現炸雞腿、雞翅、魷魚丁等都很受歡迎。另有全家桶餐附雞造型手提盒，與22款炸物點心（馬鈴薯塊、餡餅等）深受公司團體訂購喜愛。多元沾醬與粉類口味也提供豐富選擇，非常適合想一次試多種口味的顧客。
Q4. 有提供外送服務嗎？
有的，目前已開放部分地區的外送服務，主要以新竹東區與竹科周邊為主。建議可提前預訂，或透過合外送平台查看可配送區域與時間。
《巢向炸雞》
地址：新竹市東區金山街28號
連絡電話：0966-826-702
官方FB：https://rink.cc/gpfim
官方IG：https://rink.cc/rsg9i
Google地圖：https://rink.cc/k9gxn
其他人也在看
秋冬森林火災好發季節 中部逾30個單位開會因應
秋冬天乾物燥，是森林火災好發季節，為整合森林火災防救資源及協調各政府單位動員能量，林業及自然保育署南投分署近日邀集中央、地方逾30個單位召開森林火災防救業務交流會議，除加強山區用火、防火宣導，並透過經驗分享及資源盤點，綜整各單位救災量能，以因應森林火災突發狀況。
自由時報 ・ 8 小時前 ・ 發起對話
溫馨舒適的桃園合法貓舍推薦 超親人焦糖藍金漸層貓咪就在這
地方中心/綜合報導 桃園寵物店推薦 北部英國長毛貓控新選擇 在桃園火車站附近，有一間新開幕的桃園家庭式貓舍綺麗喵舖，成為在地飼主們熱烈討論的話題。許多曾經預約造訪的飼主表示，每當走進這間桃園區合法貓舍 […]
民生頭條 ・ 6 小時前 ・ 發起對話
輔具團隊離島行 維護保養傳授技能
台灣輔具團隊，定期前往離島關懷當地使用輔具的情況。最近在馬祖北竿，志工除了傳承輔具維護的技能，也實地去家訪，探望老人家在輔具的使用上，有無不適應的情況。嘉義慈濟志工 陳明周：「右邊(按鍵)都是上，...
大愛電視 ・ 9 小時前 ・ 發起對話
高市早苗台灣有事論延燒 中國記者鬼打牆想套話「台灣屬於中國」 茂木敏充：你我的理解不太一樣 巧妙讓她閉嘴了｜全球聊天室｜#鏡新聞
中日衝突一路延燒，從水產、娛樂產業、到旅遊運輸，幾乎無一倖免。日本政府總不能坐視不管，外務大臣茂木敏充看來有意嘗試要淡化，中日之間的火藥味。最近在外務省記者會上，有記者想問日本的立場，到底支不支持「台灣是中華人民共和國，不可分割的一部分」？茂木敏充則用一句「你我理解的不太一樣」巧妙回應、避免衝突再次升溫。 加入頻道會員支持鏡新聞🩷： https://www.youtube.com/channel/UC4LjkybVKXCDlneVXlKAbmw/join 鏡電視綜合台YouTube👉http://pse.is/59enw2 鏡電視直播台YouTube👉https://pse.is/4w3gts
鏡新聞 ・ 19 小時前 ・ 發起對話
劉真逝世5年⋯ 辛龍首露面「正式復出」：好久不見
藝人辛龍2020年因為痛失妻子劉真，自此淡出演藝圈，近期傳出他決定復出，重啟創作，而他2日也發出照片、首度露面，宣布正式復出，參與尾牙和演出。
簡子喬｜Yahoo名人娛樂特派記者 ・ 33 分鐘前 ・ 5
中職》高志綱遭爆與網紅林倪安婚外情 獅隊：若違隊規最重開除
統一獅教練高志綱遭爆料婚外情，社群平台Threads上，日前有帳戶以多篇貼文與疑似私訊截圖對話內容，指控知名網紅林倪安介入多名球員與教練私生活，其中就包括高志綱。爆料者自今年5月起多次暗指「第三者」介入婚姻，11月28日更發文直指「林倪安是高志綱的小三」。
自由時報 ・ 2 小時前 ・ 42冬盟》台灣史上首見悲情紀錄！兄弟1指余謙宰日職仍吞敗
台灣山林隊余謙今天找回第一指名的架勢，成為台灣史上第1位在冬盟對日職聯隊繳出至少6局僅被敲2安以內的投手，可惜隊友火力不支援，最終仍以4：1輸球，吞下墊底的第10敗，余謙在冬盟戰績0勝3敗。余謙賽前3戰場場失分，戰績0勝2敗，其中11月16日的首秀1局狂掉4分，當時被總教練彭政閔直指「猶豫不決、想法
自由時報 ・ 1 天前 ・ 10
于朦朧爆肛門殘液、閹割遭吃！傳被注射11種病毒藥物 生前暴瘦照曝
中國男星于朦朧9月離世，官方以蓋牌火速以墜樓結案，留下一團謎霧，傳出其肛門殘留多人體液，驗屍報告顯示全身多處創傷、全口無牙，真相讓人越看越不明，後續更流出于遭杜強掌摑，及生前疑遭割耳朵、上電子腳鐐疑雲。如今陸委會最新報告指出，「數位極權」施行後造成反彈，于朦朧的死亡版本反而越傳越多。而他生前暴瘦如柴疑似被虐照片也流出。甚至傳出他體內被注射11種藥物病毒。蔡維歆
三立新聞網 setn.com ・ 9 小時前 ・ 262
藍白合也難贏？郭正亮曝「這3縣市」危險了：民進太強
2026年縣市長選戰逼近，各陣營積極備戰，民進也陸續拍板地方縣市長提名人選；藍營與白營是否能整合合作，成為外界關注焦點。前民進立委郭正亮指出，國民在彰化、嘉義市及宜蘭面臨嚴峻挑戰，因為這些地區的綠營候選人實力堅強，即便藍白合作，也不見得能逆轉選情。
三立新聞網 setn.com ・ 3 小時前 ・ 61
「要幫義父報仇」！萬華「黑狗」被斷腳筋揭天道盟恩怨
被警方當場逮捕！北市萬華區昨（1日）中午發生兇案，天道盟的重量級大咖「黑狗」遭2名刀手在停車場內狠斷腳筋，駭人的是2人竟沒離開現場，冷笑看他趴地哀嚎直到警方抵達，報案的就是其中1名嫌犯，他聲稱要幫義父「寶勝」報仇。
中天新聞網 ・ 5 小時前 ・ 94
世紀婚禮完美落幕！許瑋甯首度發聲了 特別點名這些人：一切都很美好
許瑋甯與邱澤上週五（11月28日）在台北文華東方補辦婚禮，星光雲集、盛大浪漫，被網友形容為「年度最美婚禮」。結束忙碌的宴客行程後，許瑋甯休息兩天之後，1日於IG限時動態首度發文，曝光婚禮現場布置照，對所有幕後團隊及親友的用心表達深深感謝。
三立新聞網 setn.com ・ 1 小時前 ・ 1
以為兒子亂畫...媽 PO 網求助「謎之生物」玩偶，結局反轉：畫得確實很像
小孩子畫圖總是充滿想像力，甚至有時候他們想要買玩具，卻不知道玩具的全名叫做什麼，只能用畫圖的方式畫出來告訴父母。而最近，日本一名育有 2 子的媽媽在 X（推特）上發文求救，表示五歲兒子拿著一張手繪圖，希望能收到畫中角色的玩偶當作聖誕禮物，原本網友都覺得畫太草看不出來，只好亂猜 ACG 角色。沒想到最後卻發現，小孩其實畫得和玩具本尊幾乎一模一樣。
Yahoo奇摩遊戲編輯部 ・ 22 小時前 ・ 1
看完藍綠白最新民調！林濁水直呼「太奇怪了」一句話示警
《美麗島電子報》1日公布最新民調數據，結果顯示民進、國民、民眾的好感度都3成多，反感度都在49%左右。對此，前立委林濁水看完結果後，今（2）日在臉書示警「對3都不是好消息」。
三立新聞網 setn.com ・ 2 小時前 ・ 37
收網友惡毒詛咒留言 黃瑄無奈：這次真的走心了
黃瑄透露自己原本很少細看留言，沒想到一點開就像「打開潘朵拉的盒子」負面情緒瞬間湧出。她一開始看到留言還會想替角色解釋：「其實曉蘭每一個選擇都是有脈絡的，如果從頭一路看下來，就會懂她為什麼會變成今天這個樣子。」但後來也無奈笑說：「想想還是算了，認真就輸了。...
CTWANT ・ 2 小時前 ・ 4
以為陸客沒消失！日本人見「我是台灣人」徽章改口：變可愛了
近期日本和中國關係緊張，中方呼籲國人勿去日本，當地中國旅客有減少的跡象。近日一位日本民眾表示，聽說中國遊客變少，但搭車發現並非如此，車上4個阿姨「活力四射」，但仔細一看，她們的包包上別著「我是台灣人」徽章，主張自己的身分，讓該網友驚呼「突然變得可愛」。貼文引發多方意見，有人認為日本網友是在反諷，台灣和中國人一樣；另一派認為過度解讀，該網友並沒有那個意思。
三立新聞網 setn.com ・ 1 天前 ・ 104
本週天氣一圖看！濕冷3天「還恐現11度低溫」 3地區小心
外出注意！今（1）日氣象粉專「天氣風險 WeatherRisk」發文指出，週三、週四（3、4日）東北季風挾帶水氣來襲，北部、東北部感受濕冷，影響預計持續至週五（5日），期間內「外出請攜帶雨具」；另外，西半部有輻射冷卻，週三晚間至週四上午氣溫低，夜間、清晨不排除出現11度低溫，「早出晚歸者要多做好保暖」。
三立新聞網 setn.com ・ 1 天前 ・ 發起對話
惡火中奇蹟！港男躲屋倖存 與妻小重逢淚崩
香港世紀大火造成無數家庭破碎，但惡火中也有奇蹟發生。住在宏福苑的一位李先生，是倖存的民眾之一，他接受外媒採訪，還原逃生過程，表示當濃煙開始竄進屋內時，他一度以為就要葬身火窟，所幸等了2小時盼到救難人員，與火場外頭的妻小重逢，堪稱奇蹟。
TVBS新聞網 ・ 17 小時前 ・ 16
陳水扁看好綠營「翻轉地方版圖」！黃暐瀚曝藍營5縣市不樂觀：挑戰鄭麗文威信
藍綠白積極備戰2026大選，高雄、台南的選情對民進來說尤為重要，將派誰出戰也是各界關注的焦點之一；自認「第六感很準」的前總統陳水扁表示，現任高雄市長陳其邁心目中，應該早已將邱議瑩視為最佳接班人。另外陳水扁也透露，看好總統賴清德在2026大選打破「執政魔咒」，翻轉地方藍綠版圖。資深媒體人黃暐瀚則對此做出分析。黃暐瀚透過臉書發文，分析陳水扁預言賴政府在202......
風傳媒 ・ 1 天前 ・ 231
50歲後，過自己的人生！夫妻搭郵輪勇闖世界，不設限玩出另類第二人生
「50歲後，我一定要過自己的人生！」今年53歲的Henry年輕時喜歡和老婆自助旅行，也早早考到英語導遊、領隊的執照，卻沒有從事旅遊業。直到三年前，因緣際會帶著一票親友跑去地中海搭郵輪，大大顛覆了他對旅行的想像，更意外開啟斜槓中年，甚至找到人生第二春！
幸福熟齡 ・ 7 小時前 ・ 2