春水堂爆清潔液泡茶 3客灼傷
記者陳金龍、徐義雄∕台中報導
台中知名珍珠奶茶的連鎖茶飲店春水堂,新人店員疑誤拿裝有清潔劑熱水瓶為客人回沖熱茶,顧客飲用後出現喉嚨灼傷症狀,三人就醫後無礙;中市食安處勒令此店停業,將業者移送台中地檢偵辦。對此,春水堂也發布聲明,表示將支付相關醫療費用,後續也會持續關心顧客身體健康。
十一月三十日下午,春水堂公益店有顧客將茶壺交由店員回沖加熱水,但店員因為新進員工,疑似未確認保溫瓶中尚還有碳酸氫鈉清洗液,直接將保溫瓶中的熱水倒入茶壺中並交給顧客。三名顧客飲用後因喉嚨不適後送醫。
台中市衛生局食安處獲報介入調查,在現場發現一包酵素去漬粉。
食安處表示,春水堂公益店將含有清潔劑的茶水供民眾飲用,獲報後派員前往稽查,依「食品安全衛生管理法」除勒令此店即日起停業,也將業者移送台中地檢署偵辦,依法可處一年以上、七年以下有期徒刑,得併科一千萬以下罰金。
食安處指出,目前有三名民眾飲用此茶壺水,春水堂在事發後隨即派員陪同民眾就醫,三名民眾經診療後無大礙,皆已返家休養。
春水堂對此事件發布聲明,指出誤食意外發生當下,區主管和店長立即陪同顧客至中國醫藥學院急診就醫,並且進行相關檢驗。一日上午也遵照醫生指示回診,春水堂主管亦陪同就診,醫生表示身體情況穩定。
聲明並表示,清潔中的熱水瓶,現場都會張貼「清潔中」牌子以辨識。當天現場夥伴是剛到職二週的新人,因為對流程較不熟悉,所以誤拿裝有清潔用水的熱水瓶。瓶內使用「碳酸氫鈉」清洗,並非「工業用檸檬酸」。另外春水堂已針對全台門店進行教育訓練宣導,在食安處未公告前,春水堂公益店即日起已自主停業至少二天,以加強內部訓練,並檢討相關流程。未來春水堂將更加謹慎,避免類似情況再次發生。
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