泡麵隱藏吃法！碗裡「加１物」麵條秒變Q彈可口，網友讚：用在雞肉上也好吃

食尚玩家

2025年12月8日週一上午8:00

現代人生活忙碌，泡麵成為許多上班族的便利選擇，而每個人都有自己獨特的享用方式。日前一名網友分享了妻子吃泡麵的特殊習慣，原本只是為了避免燙口而加入冰塊降溫，沒想到意外發現這個做法能讓麵條口感變得更加Q彈。這個看似奇特的吃法引發網友熱烈討論，不少人表示自己也有相同經驗，甚至分享更多泡麵小秘訣。

泡麵加冰塊讓口感升級

一名網友在臉書社團「泡麵俱樂部」發文分享，老婆因為怕燙，吃泡麵時總會在泡好後加入冰塊讓整碗降溫。他起初對這種做法感到不解，認為是多此一舉的行為，「泡麵不就要吃滾燙的嗎？」沒想到某次他也跟著嘗試加入冰塊後，竟意外發現麵條變得更加Q彈可口，讓他直呼「根本發現新天地」。

他也補充說明，雖然加冰塊會讓湯的溫度稍微降低，但入口時依然保持熱度，溫度剛好適中，建議廣大網友可以嘗試看看。

網友分享類似泡麵經驗

文章一發布就引起眾多網友共鳴，許多人分享自己的經驗，「通常麵條煮熟之後會丟冰塊冰鎮增加Q度」「我煮的時候會少放點水，然後碗裡放冰塊，再把煮好的泡麵放下去。１.吃太燙是食道癌２.不想等放涼」「我們台中有一攤生意好到爆的麻油雞，他們炒好的麻油雞就是加滿滿的冰塊降溫，雞肉很Q彈噢」「冰塊還會把表面的油凝固，不想吃太油，就可以撈掉」。

網友分享多元泡麵技巧

討論串中也出現許多網友分享其他泡麵製作秘訣，「先泡麵，麵泡軟後撈出泡冰水，原先的麵湯＋油包粉包，把麵放回去」「夏天平時泡麵熱水蓋過麵，等時間到再加冷水」「如果要麵條Q一點，熱水沖泡後再放進微波爐加熱一下，超好吃唷！」

▲煮好的麵條冰鎮後會變得較為Q彈。（示意圖，圖片來源：shutterstock達志影像）

本文由食尚玩家授權報導，未經同意禁止轉載，點此查看原始文章

其他人也在看

國人1年嗑掉9億碗泡麵！家樂福2025熱銷榜統一肉燥麵、來一客入列

冬季「冒煙商機」升溫，家樂福今（8）日公布《2025 年度（統計1～11月）國產與進口泡麵熱銷前十大排行榜》，揭露今年泡麵市場新風向與長銷王者。隨著全球泡麵需求持續成長，台灣市場2024年已突破9.3億份，較去年同期再增約3%，顯示泡麵已從平價速食，成為兼具風味、創意料理及異國文化體驗的日常食品。

Yahoo奇摩股市・ 14 小時前・ 1

韓國留學生被「台灣泡麵信仰」圈粉　加1物美味升級還有幸福感

泡麵既方便又美味，一直是大家忙碌時光或深夜解饞的首選。最近，一位受到網紅「韓勾ㄟ金針菇」啟發而來台的韓國留學生，在社群分享一個讓他非常驚訝的台灣「煮麵習慣」，親身體驗後大讚泡麵變得更美味，內心都暖呼呼的。

鏡週刊Mirror Media ・ 1 天前・ 1

吉隆坡半山芭老字號：東聯記碳炒福建麵

老闆表示，由於沒有人願意接手這攤生意，恐怕再過一兩年就要退休了。還沒嚐過的人可得趕緊把握機會，別錯過這道地的古早味啦！

Yahoo奇摩旅遊網友投稿・ 20 小時前・ 1

台灣人吃泡麵超愛加「這一物」！韓國人一吃愛上

（記者周德瑄／綜合報導）一名來台念書的韓國留學生，因室友一句「加一顆蛋人生會好一點」而首次體會台灣泡麵加蛋的魅 […]

引新聞・ 1 天前・發起對話

上周台股加權指數續反彈354點，為連2周上漲，本周最重要的訊息是聯準會利率決策，而 9月通膨報告，結果顯示PCE略低於市場預期，強化Fed本周降息依據，FedWatch 目前顯示86.2％機率會降息1碼，再加上過去10年台股 12 月上漲機率超高80％，加上年底作帳行情開始啟動，多方因素持續發酵，台股今日直接躍上28,000點，以28,034點開出，上漲53.11點，台積電也奮起，以1,465元、上漲5元，在多方人氣可用下，指數一度衝高至28,106.64點，漲點擴大至逾百點。

中時財經即時・ 23 小時前・發起對話

只吃沙拉、戒米飯感覺更累？極端低碳恐引發「酮流感」專家教你聰明吃「優質碳水」

近年低碳飲食風潮席捲全球，許多人為瘦身選擇完全戒斷米飯、麵食等碳水化合物，轉而每天只吃沙拉。然而，許多人執行一段時間後卻發現自己不但沒有變瘦，反而無法更加疲倦、注意力不集中或精疲力盡，甚至運動表現明顯下降。

NOW健康・ 17 小時前・發起對話

iHerb 2025雙12優惠｜折扣碼76折冬天保健、保養洗沐、運動營養、膳食補劑...20大「寶藏商品」最低百元有找

萬眾期待的 iHerb雙12購物節終於登場了！即日起至12/15上午10點為止，限時8天給你2025年最終狂歡折扣。結帳輸入折扣碼【12BUY25】，全站商品不限金額立減24%，且不限金額消費，只要輸碼就能折。現在就跟著「揪愛Mei」小編的熱銷排行榜，一起掃貨掃起來！

Yahoo夯好物・ 23 小時前・發起對話

三商巧福牛肉麵特價109元！身分證號連中「4數字」免費吃一碗

知名牛肉麵三商巧福周年慶要開始了，招牌原汁牛肉麵、紅燒排骨飯特價109元；另外身分證號碼出現固定連續數字「3375」，門市消費就免費招待「原汁牛肉麵」一分。不過三商巧福強調，數字「3375」須為連續出現，不可以間隔跳號或順序顛倒。

中時新聞網・ 15 小時前・發起對話

王品11月營收創高　12月再新開5家火鍋店

[NOWnews今日新聞]王品集團日公布11月自結合併營收為新台幣20.1億元，創同期新高，年增11.11%。台灣事業群營收達16.5億元，續寫同期新高，年增11.18%。大陸事業群營收3.6億元，年...

今日新聞NOWNEWS ・ 3 小時前・發起對話

〈美股早盤〉市場聚焦Fed利率決策與明年降息節奏主要指數漲跌互現

美股主要指數周一 (8 日) 開盤小幅走高，投資人將把焦點放在聯準會 (Fed) 年底最後一次利率決策上，市場普遍預期本周將迎來一場「幾乎確定」的降息，但真正左右行情的將是 2026 年的利率路徑與政策訊號。投資人已提前消化降息預期，

鉅亨網・ 10 小時前・發起對話

納芯微今港股上市「破發」，午盤暫跌6.6%

MoneyDJ新聞 2025-12-08 12:58:29 新聞中心發佈綜合陸媒報導，中國模擬晶片(類比晶片)企業納芯微(2676.HK；688052.SH)今(8)日於港交所掛牌上市，上市首日早盤以持平發行價116港元開出，惟旋即震盪走跌，最低見105.5港元，相較發行價跌9.05%；午盤暫收於108.3港元，相較發行價仍跌6.6%；其A股跌3.07%、暫收於153.42元人民幣。納芯微最終發行價為每股116港元，相較其A股上週五(5日)收盤價(折合約174.22港元)折讓逾33%。公司以招股價發行1,906.84萬股H股，募資22.1億港元，公開發行和國際配售分別獲24倍及1.7倍超額認購。納芯微2022年4月於上海證交所科創板上市時，發行價為230元(人民幣,下同)，原計劃募資7.5億元，實際募集資金達58億元，超募近50億元，被業內稱為「超募王」；截至上週五收盤，其A股總市值約255億元。據悉，納芯微圍繞汽車電子、泛能源及消費電子等應用領域，提供產品及解決方案，其感測器產品、信號鏈晶片和電源管理晶片三大品類構成了從感知、信號處理到系統供電及功率驅動的完整系統鏈。招股書顯示，納

Moneydj理財網・ 20 小時前・發起對話

麥當勞咖哩漢堡麥克鷄塊新品開賣！巧克力三角派首登台APP週年慶買一送一必追

麥當勞,咖哩,漢堡,麥克鷄塊,巧克力,三角派,APP,週年慶,買一送一麥當勞將記憶中熟悉的家常咖哩風味融入餐點，12月10日起推出全新「咖哩辣味麥克鷄塊」、「煙燻起司風味醬」，以及全新的「咖哩風味漢堡」系列！同時，日本直送的「巧克力三角派」也首度登台，甜點控不能錯過。此外，APP週年慶同步開跑，主題遊戲天天玩！首波「週年慶轉出買一送一」活動於12月17日至12月23日登場，超值優惠不可錯過！

景點+ ・ 20 小時前・發起對話

國巨* 公告本公司114年11月自結合併營收

公開資訊觀測站重大訊息公告(2327)國巨*-公告本公司114年11月自結合併營收1.事實發生日:114/12/082.公司名稱:國巨股份有限公司3.與公司關係(請輸入本公司或子公司):本公司4.相互持股比例:不適用5.發生緣由: 國巨公司今日公布 2025 年 11 月份自結合併營收為NT$ 122.65 億元，單月營收較上月增加 8.0%，並較去年同期增加 22.4%，創下單月營收歷史新高紀錄(若以美元換算，單月營收較上月增加 6.3%，較去年同期增加 27.1%)；累計 1-11 月自結合併營收為NT$ 1,205.79 億元，較去年同期增加 7.5% (若以美元換算，較去年同期增加 10.6%)。11 月份合併營收較上月成長，主係因收購芝浦電子 (Shibaura Electronics) 的購併效益，以及高階產品與 A.I. 相關應用之需求持續強勁所致。展望未來，儘管地緣政治上的重大不確定性依然存在，但客戶庫存已達到健康水平，惟公司仍將審慎應對未來經濟情況，並密切關注關稅及各國匯率的變化。6.因應措施:不適用7.其他應敘明事項(若事件發生或決議之主體係屬公開發行以上公司，本則

Moneydj理財網・ 15 小時前・發起對話