避免冬季憂鬱 大雪這樣做滋補開好運
節目中心/邱美銜、林瓊玉報導
一年二十四節氣的尾聲即將到來,標誌著深冬序幕的第二十一個節氣——「大雪」,在國曆12月7日(星期日)登場。儘管「大雪」之名容易讓人聯想到銀裝素裹的北國風光,但在台灣平地極少降雪,因此這個節氣對我們而言,更多是氣溫顯著下降的象徵,宣告正式邁入嚴寒考驗的時刻。
而在台灣的生活智慧中,「大雪」節氣的相關諺語最著名的一句便是:「大雪大到」。這句話精準地指出了在「大雪」時節前後,大批洄游的烏魚群會準時湧入台灣海峽。由於烏魚極高的經濟價值,被漁民視為「烏金」,故「大到」正是魚群大量來臨、預示豐收的重要信號。
從養生角度來看,「大雪」時節正是中醫理論中「冬藏」的最佳時機。此時人體陽氣潛藏,需要透過飲食來溫補,以有效抵禦外來的寒邪侵襲。俗諺「冬天進補,開春打虎」,正強調了此時補充營養的重要性。在飲食原則上,應以溫熱、滋補、易消化為主。傳統的溫補聖品如羊肉爐、薑母鴨、麻油雞等固然受歡迎;然而,現代人更強調營養均衡,可多攝取富含蛋白質和維生素的食材,例如:山藥、地瓜、黑芝麻、核桃等,有助於暖胃、補腎,進而增強整體免疫力。
在日常起居方面,「頭部」與「腳部」的保暖尤為關鍵。可依個人身體狀況用溫水泡腳,有效促進血液循環。此外,由於冬季晝短夜長,應養成早睡晚起的習慣,順應自然界閉藏之性,有助於涵養精氣、儲備能量。同時,寒冷天氣容易引發季節性情緒低落,因此保持樂觀心態,適度進行室內活動或日照,也是避免「冬季憂鬱」的重要調適之道,也是開運的好方式。
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