金牌燒鵝爭霸雲林飄香 金黃脆皮肉嫩多汁征服味蕾
雲林縣 / 綜合報導
2025金牌燒鵝爭霸賽，今（7）日在雲林登場，11位燒鵝好手端出拿手料理大比拚，展現刀工、火候和獨門風味，烤的黃金酥脆的燒鵝一出爐，吸引燒鵝愛好者來品嘗，主辦單位說希望透過比賽，提升鵝肉產品，要讓更多民眾知道燒鵝美味。
烤到金黃酥脆的燒鵝出爐，切片裝盤香氣四溢，吸引不少民眾排隊等試吃，中華民國養鵝協會第三年舉辦燒鵝爭霸賽，11組燒鵝高手齊聚雲林古坑綠色隧道，端出拿手料理大比拚，有參賽店家提前三天準備，讓鵝肉先醃漬熟成，提升口感和風味，還有人是在火侯下功夫。
參賽店家說：「這個就是紅木，然後這個叫炭金它的香味比較，它比較沒什麼香味，這個香味比較重。」不管是展現火候，還是獨門風味，主辦單位希望，透過比賽提升鵝肉產品，刺激鵝肉銷售成長，現場還提供限量試吃，要將燒鵝的美味，推廣給更多人知道。
中華民國養鵝協會理事長蔡瑞堂說：「就一直在舉辦這一些活動，就是希望說我們燒鵝，也能夠在台灣這塊市場占有一席之地。」參賽店家以燒鵝為主題，運用掛爐等經典技術，融入創新手法，展現手藝，呈現出一道道色香味俱全的燒鵝佳餚。
更多華視新聞報導
料理競賽實境節目 藝人.名廚搭檔秀廚藝
日「料理機器人」首進駐超商 現點現做5分鐘端上桌
興大另類「鵝勢力」 新生手冊列「防鵝SOP」 學生：必修
其他人也在看
鵝邸家燒鵝專賣爭3連霸 (圖)
中華民國養鵝協會7日舉辦「2025金牌燒鵝爭霸賽」，爭3連霸的鵝邸家燒鵝專賣業者郭芳銘（圖）說，鵝肉一定要嚴選國產溫體鵝，因為國產鵝肉質鮮美、有豐富油脂，經過各家獨門祕方、職人功法與創意風味，呈現色香味俱全的燒鵝料理。
中央社 ・ 12 小時前 ・ 發起對話金牌燒鵝爭霸賽登場 11人競技展演功夫征服味蕾
（中央社記者姜宜菁雲林縣7日電）中華民國養鵝協會今天舉辦「2025金牌燒鵝爭霸賽」，11名料理高手齊聚雲林縣，用色香味征服群眾和評審的味蕾。
中央社 ・ 12 小時前 ・ 發起對話
2025金牌燒鵝爭霸賽登場 (圖)
中華民國養鵝協會7日舉辦「2025金牌燒鵝爭霸賽」，11名料理高手齊聚雲林縣，希望透過活動，民眾能夠了解鵝肉產業，讓鵝從畜牧場到餐桌，再走進家戶，重新認識國產鵝肉的魅力。
中央社 ・ 12 小時前 ・ 發起對話
超狂！全國燒鵝比賽 這家3連霸
推廣國產鵝肉，中華民國養鵝協會今（7）日在古坑綠色隧道舉辦「2025金牌燒鵝爭霸賽」，協會理事長蔡瑞堂指出，全國鵝隻每年賣出約400萬隻，相較燒鴨名氣及銷售量，燒鵝還有成長空間，透過推廣盼能開拓後端通路。10年前國內爆發鵝禽流感疫情，重創國內養鵝產業，經過10年努力產業漸漸回復，目前全國養鵝戶數約有
自由時報 ・ 9 小時前 ・ 發起對話
金牌燒鵝爭霸賽雲林飄香 11家高手競逐呈現完整工序
中華民國養鵝協會7日在雲林縣古坑鄉綠色隧道舉辦「2025金牌燒鵝爭霸賽」，今年是第3年登場，來自台北、高雄、雲林11家店的高手現場同步競技，從醃製、淋油到烘烤，香氣四溢，現場民眾看了都忍不住吞口水，金牌獎被「鵝邸家燒鵝專賣」三連霸！
中時新聞網 ・ 10 小時前 ・ 發起對話
鐵人三項／封關大賽 潘子易、張嘉家大鵬灣稱王封后
鐵人三項界年度封關之戰「2025 LEXUS LAVA 大鵬灣鐵人賽暨小鐵人賽」本周末在屏東東港大鵬灣盛大登場，歷經激烈競爭，男子組由潘子易以1小時53分56秒蟬聯冠軍，同時也以自行車時間50分...
聯合新聞網（運動） ・ 12 小時前 ・ 發起對話
力拚類初選出線! 黃秀芳市場掃街 辦封街塗鴉
中部中心/李文華 彰化報導2026彰化縣長選戰，綠營由誰披掛上陣，採類初選方式進行，為了爭取選民認同，立委黃秀芳行程馬不停蹄，不只深入市場拜票，也趁著周末假期，舉辦馬路封街塗鴉親子活動，吸引上千人同樂，要爭取選民認同。力拚類初選出線! 黃秀芳市場掃街 辦封街塗鴉(圖/民視新聞)大小朋友，手拿畫筆，在大馬路上，揮灑創意，畫出彰化知名地標，還有超萌卡通造型，這是民進立委黃秀芳，趁著假日，舉辦的封街塗鴉親子活動，吸引上千名親子同樂。不只馬路變成許願版，現場還有魔術秀、泡泡秀、氣墊遊樂設施進駐，宛如置身遊樂園。黃秀芳辦親子活動 表示未來也將持續推動友善親子空間(圖/民視新聞)民進彰化縣長類初選，進入倒數階段，立委黃秀芳，行程馬不停蹄，找來同立委陳秀寳，在員林三和公園，舉辦親子活動，他說未來，也將持續推動友善親子空間、以及更好的育兒環境，爭取選民認同。衝刺類初選民調 黃秀芳也拚陸戰深入市場掃街緊握每雙選民的手(圖/民視新聞)衝刺類初選民調，不只搶攻親子票，黃秀芳也拚陸戰，深入市場掃街，緊握每雙選民的手，力拼關鍵時刻，殺出重圍，脫穎而出。原文出處：民進彰縣長類初選倒數！ 黃秀芳市場掃街、辦封街塗鴉 更多民視新聞報導台南耶誕.跨年活動連6週開跑 陪伴民眾迎接2026力拚彰化縣長初選提名!立委陳素月掃街拜票衝民調決戰電話民調！ 陳素月八路齊發站路口 拚唯一支持出線
民視影音 ・ 9 小時前 ・ 發起對話
劉文仕跨域新作藝術法出版（2） (圖)
遠流集團與臺大產學交流發展協會7日在臺大新月台舉辦「藝術法」新書分享會，作者監察院前副秘書長劉文仕（右）融合累積三十餘年的法制底蘊與十年的藝術學涵養，全心投入法律與藝術的跨域研究而完成「藝術法」一書。圖左為台大副校長丁詩同。
中央社 ・ 8 小時前 ・ 發起對話百名藝師同歡 李遠：文化根基來自傳統藝術
（中央社記者王寶兒台北7日電）傳藝中心今天邀百餘名戲曲界藝師與專家學者共聚一堂，輪番上台即興「作綵」，在歲末溫馨相聚。文化部長李遠向藝師們致敬，他說，國家需要文化，文化根基就是來自於傳統藝術。
中央社 ・ 7 小時前 ・ 發起對話
客點外送驚見「手繪抽象圖」 業者：創意.食安無虞
現在很多人都會透過訂餐平台訂購餐點，其中想吃什麼，也會先看看食物照片後再決定。但有民眾點開一間台北市餐酒館的頁面，發現食物示意圖竟然是用畫的。例如薯條是畫成黃色的三角形，上面還有一點一點的黑色圓點，也...
華視 ・ 8 小時前 ・ 發起對話勞部：留才久用方案 近3年已6萬資深移工轉技術人力
（中央社記者張雄風台北7日電）移工團體今天走上街頭，呼籲廢除藍領移工工作年限。勞動部回應，移工透過留才久用方案轉技術人力，即不受工作年限限制；自2022年4月底起至今年11月底止，已有6萬名資深移工轉任外國技術人力。
中央社 ・ 7 小時前 ・ 發起對話
行穿線畫一半「童冒險過馬路」 中市府：扣罰廠商立即補繪
台中市 / 綜合報導 台中市大里區中興路進行柏油路燙平工程，但廠商上個月底完工後，沒有依合約規定，24小時之內把道路的標線畫回去，國小學童要過馬路搭公車，發現行人穿越線只畫了一半，只好冒險小跑步穿越車流，警示效果不足，過程相當危險，廠商施工出現疏失，建設局除了裁罰扣款，當天就要求廠商把該畫的標線通通畫好。十字路口的柏油路面才剛重新鋪好，一半的車道還沒畫設行人穿越線，國小學童趕著要搭對面的公車，左看右看冒險穿越車流，驚險的情況。發生在台中市大里區中興路2段，行人穿越線少了一半，另外一位民眾過了馬路，還頻頻回頭表情相當疑惑，民眾說：「可能還是會過(馬路)，可是就是在那邊，會有點猶豫吧。」建設局解釋，上個月底這個路段進行路面重鋪的工程，但施工廠商與監造單位，完工後24小時之內沒有把標線畫設完畢，甚至還多拖了4天，因為違約已經被裁罰扣款，4日當天晚上廠商已經把該畫的標線通通畫好。另外路面重鋪讓民眾感到好奇的施工情況還有這裡，馬路旁邊的柏油路面，畫了一塊相當顯眼的綠色人行道區域，大概只有4公尺長2公尺寬，範圍相當迷你，當地民眾說：「沒意思啦，造成人的困擾，到這邊要怎麼閃。」超迷你的人行道，就在霧峰區中正路，周圍裝了好幾根黃色軟質的防撞桿，當地居民要進出受到不小影響，當地民眾說：「機車不能靠近，要進來，沒辦法停啊。」建設局解釋，這個路段特別要規劃標線型人行道，是因為，台中市建設局養工處屯區工程隊長潘昱維說：「藉由不同顏色鋪面還有防撞軟桿的設置，提供用路人路口停等空間，並加強駕駛人對於行人空間的識別。」建設局強調中正路車流多，希望透過交通設施的改善，把人車做好阻隔，提升路口用路人的安全，但標線型的人行道只有畫在路口轉角，沒有沿著兩側繼續畫下去，民眾通過馬路還是得跟車輛爭道。 原始連結
華視影音 ・ 7 小時前 ・ 發起對話
白沙坑文德宮三大傳習班結業式暨感恩餐會盛大舉行 文化傳承與陣頭復振再創里程碑
【互傳媒／記者 林明佑／彰化 報導】白沙坑文德宮於2025年12月6日晚間，在廟埕隆重舉辦《傳習班結業式暨感恩
互傳媒 ・ 10 小時前 ・ 發起對話
「粉紅超跑」南下贊境最終日！ 廟方估18萬信徒朝聖
苗栗縣 / 綜合報導 苗栗通宵的白沙屯媽祖「粉紅超跑」南下高雄贊境第三天，最後一站回到岡山壽天宮，讓香燈腳們，定點「鑽轎腳」，壽天宮主委表示，不少人把握時機，現場預估有18萬人，而在遶境隊伍，除了有信徒分享零食飲料，還有人打造「充電車」供其他人免費充電，業者本身是香燈腳，追隨媽祖從苗栗南下，原本都是開著小貨車載送信徒，三年前轉型做充電車，被不少人大讚他的暖心舉動。主持人說：「尖叫聲。」粉紅超跑結束三天贊境活動，最後一站回到岡山壽天宮，主持人說：「白沙屯拱天宮，發囉。」贊境尾聲，人潮依舊不減，沿路不只有信徒發放零食飲料，吸睛的還有這個，用小貨車打造電子產品充電站，各型號插頭應有盡有，信徒狂讚這設計，超級實用。信徒說：「整天下來說實在，(手機)很快就沒電了，行動電源背一顆，可能也不夠充，第一次看到這種充電車，真的，老闆娘很貼心。」方便充電在路上拍媽祖用電量很大老闆娘很貼心，充電車業者張小姐，從苗栗南下，原本都是開車載香燈腳，約三年前花五、六萬元打造充電車，滿足信徒用電需求，充電車業者張小姐說：「下半年度這次是第四次啊，因為從南投開始我們每一個地方都有去，(現在)充電需求很高啦，所以(信徒)滿感謝我們的啦，我們也沒什麼所求，就是抱著跟媽祖出來玩。」另外重頭戲之一，白沙屯媽祖，定點在廟埕廣場，讓信徒們鑽轎腳，大家雙手合十，誠心祈求媽祖保佑，信徒說：「因為知道白沙屯媽祖要來，所以我們就特別一家人帶過來，拜拜求平安。」白沙屯媽祖要來特別一家人帶過來，拜拜求平安。信徒說：「(媽媽)80歲，第一次來，很感動，大家都很幫忙，都很幫忙，讓我媽媽可以過轎。」高雄岡山壽天宮主委戴良慶說：「今天(7日)預計，沒有20萬人也有18萬人，非常多，因為大家都知道『粉紅超跑」，今天(7日)下午就要回去了。」活動最後一天，香燈腳把握時間朝聖粉紅超跑，也讓活動氣氛升到最高點。主持人說：「發囉，起囉。」 原始連結
華視影音 ・ 7 小時前 ・ 發起對話
「愛與和平的頌讚」音樂會 台南YMCA歌聲療癒人心
南部中心／綜合報導耶誕節即將到來，台南市基督教青年會（YMCA）合唱團與東海大學校友合唱團首度合作，12月6、10日分別在東海大學路思義教堂、台南文化中心演藝廳，舉辦「愛與和平的頌讚」音樂會，近80人大合唱，祈求和平。
民視 ・ 7 小時前 ・ 發起對話
傳遞愛與希望！「非常音樂家 × MUSE美聲」攜手演出 自閉症基金會40週年音樂會溫暖落幕
[FTNN新聞網]生活中心／綜合報導中華民國自閉症基金會迎接40週年慶，12月7日在中影八德大樓，舉辦《讓愛流動・永續共好》公益音樂會，為系列活動揭開序幕，音...
FTNN新聞網 ・ 7 小時前 ・ 發起對話
台水：明與第三方採檢水質 9日檢驗結果若合格恢復抽基隆河原水
影響基隆市、新北市汐止區15萬餘戶用水的基隆自來水遭污染事件，基隆市政府找到暖暖區源遠路大排12月2日出現大量泡沫，基市府連日來動員人力機具，已清除大排內淤泥，台灣自來水公司第一區管理處副處長陳昭賢今天（7日）表示，明天（8日）將與第三方單位共同採樣大排的水質，檢驗報告最快預計9日出爐，經基隆市政府
自由時報 ・ 11 小時前 ・ 發起對話未來一週2波東北季風 8日北北基宜防大雨
（中央社記者張雄風台北7日電）氣象署今天表示，未來一週2波東北季風，首波明天增強，9日影響，水氣較盛，北北基宜防局部大雨；第2波13日增強，冷空氣較強，中部以北低溫探攝氏15度，局部地區約再低2度。
中央社 ・ 8 小時前 ・ 發起對話