食藥署：持續執行蛋品監測 堅守食安優先

記者郭曉蓓／臺北報導

近日彰化縣文雅畜牧場生產的4批問題蛋品，檢出殺蟲劑「芬普尼」殘留量超標，農業部調查結果出爐，昨日於該畜牧場雞蛋、蛋雞羽毛樣品及其代謝物檢出芬普尼殘留超標，業者涉嫌違反動物用藥管理法等規定，全案移送檢調。衛福部食藥署今（12）日指出，該畜牧場不符規定產品「一顆都不能出場」，將持續執行後市場蛋品監測，堅守食安優先。

衛福部食藥署表示，該署執行「114年禽畜水產品藥物殘留監測計畫」，近日由彰化縣衛生局於市售雞蛋抽驗中發現檢出芬普尼殘留案。農業部已將案例場雞蛋溯源標籤全面回收停發，並請彰化縣動物防疫所將案例場移動管制，該場所有交付給食品業者的蛋品，須經逐批檢驗合格後才可出售。

為追查近期雞蛋殘留芬普尼的原因，農業部表示，經彰化縣政府於10日至案例場採檢雞蛋9件、蛋雞羽毛1件、飲用水水質2件、飼料2件及周圍農田土壤1件，共計15件樣品送由中央畜產會檢驗，檢測結果其中一件雞蛋檢出芬普尼代謝物0.03ppm、蛋雞羽毛含芬普尼0.27ppm及其代謝物0.13ppm，其餘檢體則未檢出。對於飼主涉嫌違反動物用藥品管理法相關規定，除將由彰化縣政府加重裁罰外，全案已移送檢調釐清詳細污染原因。

此外，彰化縣政府於昨日再次至該場採集雞隻內臟（肝、腎）、肌肉、脂肪及蛋品樣品，農業部也將持續追蹤檢驗結果。農業部說，106年9月6日已公告禁止使用芬普尼水懸劑於經濟動物，違者可依動物用藥品管理法裁處新臺幣6萬元以上30萬元以下罰鍰，如造成危害人體健康，則可處7年以下有期徒刑。農業部強調，此事件為首例藉雞蛋溯源編碼追蹤到問題蛋品，未來將持續強化雞蛋噴印溯源管理，嚴格把關禽蛋食品安全。

食藥署強調，文雅畜牧場不符規定的蛋品，一顆也不能出場；食藥署持續執行後市場蛋品監測，堅守食安優先，維護國人健康。