優寶購物《ubao.Tw》特貨品商城,黑貓宅配,取貨付款,高齡吞嚥退化易嗆咳 臺北醫院復健團隊助長者安全進食
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高齡吞嚥退化易嗆咳 臺北醫院復健團隊助長者安全進食

陳志仁

(記者陳志仁/新北報導)72歲陳爺爺因僅剩8顆牙且吞嚥功能退化,喝水、進食頻頻嗆到,多次引發吸入性肺炎住院,逐漸對吃飯、喝水失去興趣,健康每況愈下,家人曾自行購買增稠劑調整食物稠度,但效果不佳;直到至衛生福利部臺北醫院就醫,在復健科團隊介入下,才重拾進食信心、生活品質改善。

圖/張湘琦醫師指出,透過專業儀器檢查,能精確觀察食物吞嚥路徑,找出吞嚥困難的癥結點,制定復能計畫。(衛生福利部臺北醫院提供)
圖/張湘琦醫師指出,透過專業儀器檢查,能精確觀察食物吞嚥路徑,找出吞嚥困難的癥結點,制定復能計畫。(衛生福利部臺北醫院提供)

復健科醫師張湘琦指出,高齡者因牙齒缺失、肌力減弱及神經反應慢,常出現咀嚼與吞嚥困難。若食物或水誤入氣管,可能引發吸入性肺炎,長期進食不順亦易導致營養不良及肌少症,增加跌倒風險;「吞嚥問題需完整評估與治療,而非僅靠單一檢查或器材即可解決。」

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張湘琦醫師說,復健科會依據個別狀況與語言治療師合作,規劃個人化吞嚥復能訓練,並透過超音波即時觀察舌頭與咽喉動作,調整訓練方向並追蹤恢復進度,協助長輩重拾安全進食的能力。

語言治療師劉又菱分享4招安全進食訓練,讓長輩在家能吃得安心,活得有品質、尊嚴,一、「正確用餐姿勢」,坐直、微前傾,照顧者從由下往上的角度餵食,幫助吞嚥順暢;二、「控制份量與速度」,一口少量慢嚼,確定口中及咽喉部沒有食物殘留,再吃下一口。用餐中適時休息,避免因疲憊導致吞嚥失誤。

三、「吞嚥中避免交談」,進食時避免交談,以免導致吸氣不慎、誤吞食物,降低嗆咳風險;四、「喉部上抬運動」,透過「假聲練習」強化喉部肌肉協調,練習時以手指觸摸喉結位置,喉部上抬,幫助吞嚥時關閉呼吸道入口,減少食物進入或停留在呼吸道入口的現象。

張湘琦提醒,增稠劑並非人人適用,濃度調配不當可能降低咽喉敏感度,讓食物停留在咽喉,加大吸入性肺炎風險;長輩若反覆嗆咳、吞嚥困難,應及早就醫,透過超音波或攝影檢查,搭配個人化吞嚥訓練、飲食調整及專業協助,能有效降低誤吸風險,守護健康與生活品質。

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