黃宏輝建築師的美食地圖:解構主義的法國料理──Brisé君尹
解構主義浪潮的興起正是起源法國文學,哲學家雅克.德希達所創立的批評學派,直接影響建築設計思維模式,竟也可在美食天地中韻涵其新精神。
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獨家》獅潭仙草花爆接駁亂象 上百遊客苦等1小時罵翻
苗栗獅潭仙草花節第一天,爆發接駁大亂象,原訂每20分鐘一班,遊客卻苦等了一個多小時,怒批主辦單位只派4到5台車根本不夠。至於現場動線規劃也有缺點,前往花海的通道,擺了一整排的攤販,道路只剩下110公分,旁邊就是落差80公分高度的田埂,遊客擠在一起,長輩小孩一不小心就可能就跌落摔傷,很危險。 加入【東森新聞】會員,獨0家影片搶先看》https://pse.is/39m9l8 #接駁#仙草花節#動線
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坐地起價?民怨墾丁過年訂房3千4 遭取消重訂5千8
這又是屏東墾丁住宿的爭議,有民眾po文指,今年中在訂房網以3420元,訂了墾丁一間旅店,大年初四的四人房,結果旅店在11月通知,信用卡異常要取消住宿,旅店後來又說可以用5800元訂房,訂房網稱是旅店坐地起價,不過旅店則反指是訂房網,發現信用卡有問題取消訂房,跟旅店無關,但是消費者重訂就要新價格。 #墾丁#住宿#訂房網
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OK超商「分手」蝦皮! 明年1月起停止國內包裹寄取
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香港大火捐款48小時破24億! 中港韓演藝圈伸援手
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信義貴婦百貨「耶誕造景」夯! 民眾瘋拍照「亂象多」
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別再用海綿洗碗!研究:細菌密度等同糞便 醫建議換成「這種」最好
你家的洗碗海綿多久換一次?德國微生物學家研究指出,一塊使用中的海綿可能住著300多種微生物,細菌密度竟與糞便相當。大多人以為用清潔劑搓洗或微波加熱就能殺菌,但研究發現這些方法反而讓抗藥性強的病菌存活下來,讓海綿變得更髒。 海綿濕答答又不易乾燥 容易孳生細菌 海綿容易孳生細菌的主因是構造和環境。醫生表示密密麻麻的小孔洞提供細菌棲息空間,吸水力強又不易乾燥,殘留的食物殘渣成為養分,溫暖潮濕讓微生物快速繁殖。其中,沙門氏菌在海綿裡能存活超過一週還大量增生,但在刷子上只能活一到3天就死亡。關鍵差異在於乾燥速度,海綿材質緊密,使用後好幾小時都濕潤,刷子刷毛疏鬆通風則很快風乾,大幅降低細菌生長機會。 洗碗刷取代海綿 刷毛分岔變形再換新 急診醫學科呂慧君醫師建議改用洗碗刷取代海綿,因刷子不僅比較衛生,刷毛能輕鬆刮除頑固油漬,長柄設計清洗深鍋時不必把手伸進去,而且刷毛上的殘渣一目了然容易沖洗。使用後記得直立放通風處瀝乾,每週可丟進洗碗機清洗或用熱水加小蘇打消毒,刷毛分岔變形就該換新。如果仍要用海綿洗滌,務必每週用稀釋漂白水或微波爐高溫消毒,並且每2~3週更換新品,舊海綿可改刷地板等不接觸食物的區域。除
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