
【健康醫療網/記者趙正瑋報導】許多民眾在挑選食材時,常因網路流傳的片面資訊而對健康食物產生誤解。從橄欖油、肉雞到豆製品,這些日常常見的食材,其實都背負了「不必要的罪名」。營養師徐慈家指出,只要掌握正確烹調方式與攝取原則,不但能安心享用,還能發揮保健功效。 橄欖油不只能涼拌 高溫烹調同樣安全 市面上許多人認為橄欖油只能用於涼拌,否則加熱後容易變質產生有害物質。徐慈家營養師表示,其實這是長期被誤傳的觀念。橄欖油的發煙點可達攝氏190至200度,而日常家庭烹飪如炒菜、煎、炸等溫度多介於120至180度之間,仍在安全範圍內。 橄欖油主要成分為單元不飽和脂肪酸(Omega-9),同時含有天然抗氧化多酚與維生素E,可幫助減少氧化壓力、維持血管彈性。相較於動物性油脂,橄欖油能有效降低低密度膽固醇(LDL),有助於心血管保健。徐慈家營養師建議,日常烹飪可依料理需求選擇不同等級的橄欖油,初榨橄欖油適合涼拌或低溫煎炒,精製橄欖油則可安心用於高溫烹調。 肉雞無生長激素問題 炸雞風險在高溫油脂 網路上流傳「肉雞為了長得快被注射生長激素」的說法,長期引起消費者疑慮。徐慈家營養師解釋,實際上,這項指控並不符合現代

[FTNN新聞網]實習記者陳予芊/綜合報導家中電燈突然全暗、電視關機、冷氣停擺時,許多人第一反應就是「是不是跳電了?」,或懷疑自己忘了繳電費。不過,台電...

日本新任防衛相小泉進次郎,1日在訪問馬來西亞期間與中國國防部長董軍舉行會談。期間小泉對董軍提及日本對中國在東海,包括釣魚台列嶼(日稱尖閣諸島)周遭海域,以及太平洋地區的軍事活動日益頻繁,感到憂慮。

CNEWS匯流新聞網記者唐有為/台北報導 新北市議員黃淑君針對台中破口非洲豬瘟事件,向市府提出具體建議,要求新北市應加緊檢討腳步,活化境內休耕農地栽種青貯飼料作物,加快替代飼料的檢討,建立新北廚餘飼料化的機制,確保糧食供應安全。 黃淑君表示,新北市擁有404萬人口,為確保糧食安全,因應本次疫情全面禁止廚餘餵豬,市府應積極協助調度飼料來源,嘗試活化境內土地,確...

普發現金1萬元有五種領取方式,其中「登記入帳」方式,將於5日(周三)開始為期5天的預登記,登記前5日採身分證或居留證尾數分流,5日為身分證或居留證尾數「0、1」民眾登記,6日「2、3」,7日「4、5」,8日「6、7」,9日「8、9」,並在12日入帳。另外,11月10日起不分尾數都可登記,11月13日開放查詢登記結果,系統會開放到明年4月30日,可以隨時上網登記。

亞太經合組織(APEC)峰會在韓國慶洲舉行,中國國家主席習近平和韓國李在明趁這時間進行會晤,倆人的互動也成亮點,習近平贈送文房四寶、小米手機給李在明當見面禮,李在明當場詢問一句話,讓現場氣氛一度相當微妙。

一名法國男子,曾到西門町美髮店消費,一開始沒給錢,後來才去領,卻不滿店員態度差,周六(1)跑回美髮店理論,還2度想拿菸攻擊。事後設計師們,紛紛把影片po網,指控這名男子,來2次都是喝得醉醺醺,這回決定提告傷害和恐嚇。 #法國男#西門町#美髮店

桃園市62歲張姓男子昨(1)日傍晚疑似喝了酒,在龜山警分局龜山派出所對面跑上1輛桃園客運公車,持逾30公分長的大型螺絲起子朝駕駛揮舞,聲稱要替日前被公車司機毆打的學生報仇,所幸警方獲報火速到場制伏並查扣證物,訊後依恐嚇公眾罪移送桃園地檢署偵辦。

道奇與藍鳥今(2日)在世界大賽G7生死戰,道奇二刀流球星大谷翔平雖主投2.1局挨轟失3分,但「打者翔平」有雙安的貢獻,而道奇打到8局上靠孟西(Max Muncy)的陽春砲僅以3比4些微落後。

「慈惠宮.拱天宮百年會香祈福踩街」活動11月1日下午2時許熱鬧起駕,由板橋慈惠宮於華德公園接駕,隊伍沿途巡行板橋區公所、新北市政府警察局、妙雲宮、接雲寺及重慶路一帶,傍晚返回慈惠宮駐駕。沿線香客與信徒虔誠隨行,場面盛大莊嚴。有「粉紅超跑」美譽的苗栗通霄白沙屯拱天宮媽祖,1日下午5時33分停駕新北市政府警察局。大批信眾齊聲高喊「進喔!」,氣氛熱烈。媽祖神轎短暫停駕警局,由局長方仰寧率領同仁恭敬參拜,祈求新北治安平穩、交通順暢、民眾安居樂業。方仰寧表示,白沙屯媽祖神轎蒞臨警局,接受信奉媽祖警察同仁的虔誠敬拜,是很難得的善緣,對新北市政府警察局之後在維護新北市治安與交通秩序安全的工作崗位上,更當更有力的守護市民安全,並指三天活動期間轄區分局均能加強勤務部署與交通疏導,以確保神轎隊伍與隨香信眾行進間的平安順利,期盼在媽祖的庇佑下,新北市更平安、祥和。新北市政府警察局亦同步協同土城北辰宮及板橋慈惠宮,廣為宣導白沙屯媽祖贊境行程與交通疏導管制措施,以提醒民眾留意管制路段交通壅塞狀況並配合現場警察指揮,共同維護行程安全及確保交通服務的品質,另也協調主辦單位設置香燈腳休息區及臨時流動廁所,藉以方便參加

宜蘭太平山國家森林遊樂區的台灣山毛櫸步道迎來秋季賞葉潮,目前葉色轉黃約五成,綠黃交錯的林相為山區增添濃厚秋意。林業及自然保育署宜蘭分署預估,最佳賞葉期將持續至11月中旬,吸引大批遊客前往。

台北市 / 綜合報導 衛福部今(2)日啟動「假日急症中心」試辦,民眾如果在假日出現輕症、輕傷的狀況,可以就近前往UCC就醫,不必在大醫院掛急診人擠人。目前預計將在全台六都設立13個「假日急症中心」。健保署指出,UCC比照基層院所急診收費,部分負擔只要150元,和區域醫院以及醫學中心相比,民眾最多可省下600元。衛福部次長石崇良表示,希望這項政策能夠鼓勵民眾分流就醫,有效緩解各大醫院急診壅塞的情形。 原始連結

為期三天的白沙屯媽祖「贊境祈安賜福」活動,今(2)日上午於板橋慈惠宮舉辦2025文化交流慶典「慈惠宮、拱天宮 百年會香」祈福踩街活動,新北市長侯友宜一早由苗栗白沙屯拱天宮主委洪文華,以及板橋慈惠宮主委賴春穆陪同參拜祈福及點燃起馬炮,祈願新北市政順利、百姓安居樂業。活動侯友宜表示,百年會香代表著媽祖對我們的照顧和庇佑,前兩天在新北市的土城和中和贊境祈福,所以這幾天常聽到大家說「媽祖媽祖我愛祢」,其實是「媽祖媽祖愛大家、大家也愛媽祖」。自己是在擁有百年歷史的朴子配天宮媽祖疼愛下長大,雖然天空飄起毛毛雨,但相信能夠遇雨則發、越來越旺,感謝白沙屯媽祖今天來到新北市、來到板橋。板橋慈惠宮是新北市登記在案之寺廟,於清乾隆十五年(西元1750年)建廟至今,已有275年歷史,為板橋區四大古廟之一,歷經多次修建始有今日規模,寺廟建築亦保留許多古匾、龍住、彩繪門板等古文物。此次邀請白沙屯拱天宮媽祖北上共襄盛舉,不僅展現媽祖慈暉澤被各地,更希望藉由祈福踩街與聖誕遶境活動,弘揚媽祖濟世精神,並邀民眾參與「鑽轎腳」祈福,祈求平安健康!民政局指出,新北市主副祀媽祖宮廟逾300間,顯示媽祖受到信眾的高度擁戴。板橋慈

「2025台灣咖啡節」1日在古坑綠色隧道熱鬧登場。今年活動結合全台13個縣市超過141家咖啡業者共同參與,現場香氣四溢、人潮湧動。縣長張麗善與連江縣副縣長陳冠人開箱融合雙島文化特色,由雲林精品咖啡與馬祖特色美酒結合的「日光微醺」禮盒,展現跨縣合作、創新地方產業願景。縣長張麗善、副縣長謝淑亞、縣政總顧問張清良、連江縣副縣長陳冠人、日本長野縣議員宮澤敏文、馬尼拉經濟文化辦事處台中分處處長朱靖雅、古坑鄉長林慧如、農業處長魏勝德等貴賓一起「炒豆」,為今年台灣咖啡節拉開序幕,也展現台灣咖啡邁向國際舞台實力。縣長張麗善致詞時感謝所有辛勤耕耘的咖啡農,讓雲林咖啡成功站上國際舞台,成為台灣的驕傲。台灣咖啡節舉辦至今已邁入第23年,每一屆都有創新主題與豐富節目,展現地方農業的多元魅力與創意。張麗善指出,今年活動邀集全台13個縣市、141個品牌共襄盛舉。特別的是,連江縣副縣長陳冠人代表王忠銘縣長出席,帶來馬祖高粱酒與雲林咖啡推出聯名合作,以「美酒加咖啡」的創意概念發想製成禮盒,象徵跨海友誼與文化交流,並為地方產業帶來創新商機。張麗善進一步表示,台灣咖啡節活動為期五天,分別於11月1日至2日及11月7日至9
鹽酸哌唑嗪(prazosin hydrochloride)降血壓藥疑含致癌物,食品與藥物管理局(FDA)下令廠商召回流通...


CNEWS匯流新聞網記者唐有為/台北報導 近期台中市爆發非洲豬瘟防疫破口事件,引發各地養豬場及小吃攤商恐慌。新北市議員顏蔚慈日前嚴厲批評,新北市長侯友宜在中央禁止廚餘養豬的防疫政策上,承諾與執行不符,已成為防疫「豬隊友」。顏蔚慈指出,日前新北市泰山區仍有養豬場偷用廚餘餵豬遭查獲,顯見防疫仍有破口,她質疑市府稽查不力,波及新北基層產業權益。 顏蔚慈表示,中央下...
嘉義市政府辦理「變更嘉義市都市計畫(建國二村、復興新村地區)細部計畫(土地使用暨都市設計管制要點)」,日前舉辦展覽說明會,邀請土地所有權人國防部、財政部國有財產署及私有土地所有權人共同參與,說明三軸三心構想及「東門町人本綠都心」定位等都市計畫變更內容,未來此處將是城市發展重心,開創新風貌。