常春月刊
三酸甘油脂過高?營養師推「7種冷凍食品」幫助改善 家裡冰箱就有
三酸甘油脂是血液中的一種脂肪,適量的三酸甘油脂為身體提供能量,但過高的水平則會增加中風、心臟病和心臟病發作的風險。對此,「eatingwell」指出,幸運的是,改變飲食習慣,例如增加纖維和Omega-3脂肪酸的攝取,並減少糖分和脂肪的攝取,可以有效降低三酸甘油脂的水平。以下是營養師推薦的7種冷凍食品,幫助你輕鬆開始健康之旅。 1、冷凍蔬菜冷凍蔬菜不僅方便,還富含纖維,有助於心臟健康及降低三酸甘油脂。選擇未添加醬料的純冷凍蔬菜,避免因高飽和脂肪和鈉含量而抵消健康益處。研究表明,每天攝取至少3份蔬果的人,比攝取較少者有更低的三酸甘油脂水平。 2、全穀物麵包冷凍區保存的穀物麵包通常不含防腐劑,且纖維含量較高、添加糖較少。用穀物麵包取代精製穀物製品,每餐可增加3到6克纖維。研究顯示,高纖維飲食與較低的三酸甘油脂水平密切相關。 3、冷凍鮭魚冷凍鮭魚是快速備餐的理想選擇。鮭魚等油性魚類富含Omega-3脂肪酸,有助於降低三酸甘油脂。研究發現,定期食用油性魚類對健康和不健康人群均有正面影響。 4、冷凍綜合莓果莓果富含抗氧化劑和纖維,是冰箱中的心臟健康之選。大多數冷凍綜合莓果每杯含約3克纖維,是增強膳