
台北中山區吉林路上的〈金稻子餐廳〉以酸菜白肉鍋、鍋包肉、東北大拉皮等北方家常菜聞名;沒有華麗擺盤,卻充滿真實與溫度,是冬天最值得造訪的一家北方料理老店。
台中有很多在地美食小吃,雖然這幾年物價上漲。它們還是秉持著佛心提供超高CP值的小吃,連CP值也只能對它五體投地。民生路無名豆花的手工豆花口感滑嫩,搭上Q彈的黑色仙草,加上料加到碗都快滿出來,難怪每天都是大排長龍!

最近來到這家位在台中西區的不限時老宅咖啡/酒吧▸Low Tide Café & Bar◂探店,是個白天可以喝咖啡+吃甜點、晚上則是能來杯微醺小酒的好地方~

這次路過宜蘭,想吃點早午餐墊墊胃就好,就近找了一家迷你可麗露專賣,結果真的是挖到飽,人家不但可麗露好吃,早午餐也很棒以外,復古歐風老宅也很好拍,落地窗外的田園風光也是讓人很有來到宜蘭的度假悠閒感。

桃園楊梅近年愈來愈多走向自然系與森林系的小店,而這家 「普勒小姐柴燒窯烤麵包」是楊梅在地風土氣息很受歡迎的小店,這也是我第二次前往,不是在熱鬧大馬路旁,而是藏身於綠意盎然的小路深處,沒有現代化的高級麵包坊,而是擁有傳統窯烤、手作、柴燒香氣、天然原料的質樸空間,更不是每天都能買到的麵包店,而是一週只營業三天、採預訂、每日限量的窯烤工作坊,限量出爐。

天氣開始轉涼之後就是特別想吃鍋!雖然一年四季不分季節都在吃火鍋,但是冬天特別愛吃熱呼呼的小火鍋。蘆洲的小火鍋店品牌不少,像是知名的六扇門、攪攪風味小火鍋、石二鍋、川之流等,這次初訪也是連鎖小火鍋但據點並不多的逸小鍋 鍋の物。

走出偶遇的75年老麵店「儂安益麵館」時,腦中突然想起舒國治老師在台北幾碗麵中說到的「下午能吃乾麵否」?在個人粉絲團及咱們41萬人的「大台北美食社團」分享時,都有人開玩笑的說:「乾麵不是基隆才有,台北也有很多老麵店」。

妮珂森咖啡(Niksen)位於南投國姓楞嚴宮旁,是一間走「慢活系」風格的北歐風咖啡館,店名中的「Niksen」源自荷蘭語,意指「什麼都不做的放空時光」,很符合這間咖啡館讓人放慢腳步、好好休息的空間氛圍。查網路資訊,妮珂森咖啡 Niksen 是由充滿熱情與想法的八年級咖啡女職人姚琍鈞所創立,媽媽則是得獎多次的咖啡達人黃美桃,感覺妮珂森的咖啡很專業呀~

那日我們直接前往三國文化的重要地標~武侯祠;一到門口,就看到長長的排隊人潮,不難發現這裡是成都最具代表性的觀光景點之一。

「利久牛舌」是來自仙台的牛舌經典連鎖名店,在宮城、東京、大阪、福岡和北海道…等縣市都有分店。利久牛舌主打厚切牛舌,經過細緻的刀工處理,再以鹽巴手工調味並熟成,每一片牛舌都保有豐富肉汁與彈性,一口咬下很過癮呀~大阪自由行第一晚先到阿倍野展望台 HARUKAS 300 欣賞絕美日落夜景之後,直接就在阿倍野 Harukas Dining 12樓的「利久牛舌」吃晚餐!

港佬大港式飲茶百匯是台中人氣港式飲茶吃到飽餐廳之一,潮港城餐飲集團新推出的港點吃到飽品牌,每人最低 660+10% 元起,65歲以上有長者優惠。港佬大港式飲茶百匯提供超過70道港點、燒鴨燒臘、蒸籠燒賣、腸粉、主廚功夫菜、煲湯品、甜點飲料等吃到飽,喜歡吃港式飲茶又怕單點價位爆表的話,港佬大是你的新選擇。

岡山在地特色美食之一就是有故事的『翻轉壽司』,起源是過去備前岡山的藩主池田光正侯推行“膳食一湯一菜”的節約令,也就是所謂現代的『禁奢令』。而想要享用豪華美食的平民,只好想出這隱藏版吃法,將平平無奇的蛋絲壽司,檢查過後翻過來就變成豪華海鮮壽司,這所謂上有政策下有對策古今中外皆然!因此這樣的吃法流傳至今。

原本昇品咖啡在龜山時就很想去喝杯咖啡,一直拖到現在龜山店收掉,新開的「Focus on flavor 二店」就在中原大學附近,使用原本的老宅改建,出現在屋頂的巨大黑手,一看照片真的是超吸睛,從牆壁裡破土而出,緊握著一杯咖啡,也成為最近很夯的打卡點,最棒的是這裡除了有許多調味咖啡之外,還有基本的美式咖啡55元與拿鐵選擇喔。

抵達日本岡山的第一餐,直奔岡山車站共構的「さんすて岡山」南館2樓來大啖美食,看了吉田社長的牛排照片整個被燒到,特地把ステーキの店 吉備(吉備牛排)排入行程,地點非常好,交通便利外,吃完還能順便逛「さんすて岡山」。

鳥取咖啡巡札第15家。結論:這整顆的林擒烤蘋果好吃得亂七八糟,我吃過最好吃,沒有之一。焦糖香蕉咖啡果凍聖代也不錯,咖啡也很棒,山陰有名的咖啡品牌,老屋改建的風格也喜歡。

鐵帽咖啡位在南投國姓鄉台14線旁,是一間充滿個性的小型咖啡館。不同於一般制式化的連鎖咖啡店,鐵帽咖啡以鐵件、漂流木與石材打造而成,整體風格粗獷卻帶有溫度,非常有自己的風格。

最近吃到一家有著三隻可愛店貓的早午餐,店名也很可愛叫做▸早午山◂,位在精誠商圈裡開了快三年,但身為早午餐控的我們竟然直到最近才發現他們!

來倉敷這麼多次,好像是第一次住在倉敷,以往都是匆匆來去,這次入住體驗感超好!因為交通方便以外,周邊生活圈也很齊全,有一種從古代穿越到城市的感覺,雖位於市區但鬧中取靜,日式暖木風格的房型裡,還有添加倉敷兒島的丹寧風裝潢特色。

台中越南法國麵包工藝原本在台中第二市場/天天饅頭旁,現在搬家到自由路的聯翔餅店當鄰居,也帶起一股以法國夾心麵包為主角的專賣店。越南法國麵包可加入十多種餡料、甜的、鹹的,任君挑選。還有偏台式的奶油脆片、蒜味奶油烤片、現烤可頌選擇,有時候想吃個下午茶、點心,換個異國風味也不錯。

忠貞市場附近真的是超多米干店,一個月每天換不同家可能也吃不完的數量,這次來到忠貞第一家米干店-禧年米干舖,早年由禧年婆婆親手創立,靠著一鍋湯、一碗米干,在眷村社區裡一賣就是幾十年,這份老味道由女兒接棒,在龍平路上開設了這家「禧年米干舖」,傳承的不只是家鄉味,還有母親的好味道,承載了一段跨越半世紀的味覺記憶。