不敢相信!現在還有3個10元的紅豆餅?開箱中壢銅板美食,感受最樸實的人情味
有些地方,會先被你收進地圖裡,
卻要等很久,才真的走得到。
「3 個十元紅豆餅」,就是一個我在 Google Maps 上標示了很久的地方;
地點就在中壢火車站附近,
說遠不遠,卻總是在趕車、轉乘、行程交錯之間,一次又一次地錯過。
直到那天,我們終於刻意空出了一段時間,不是順路,
而是專程,來找這家早就存在在地圖與記憶裡的小攤子。
這不是一間醒目的店面,而是火車站周邊、街角的一個小攤子。
攤前站著一對年紀不小的老夫妻,
動作不急,卻非常熟練;
旁邊還有一個賣雞蛋糕的年輕人,
看起來應該也是家人,各自顧著攤位,卻在需要時彼此照應。
沒有吆喝,沒有多餘的話,
只是專心地翻著紅豆餅、起鍋、裝袋。
那畫面很日常,
卻讓人不自覺地把腳步放慢。
走近之後才發現,「3 個十元紅豆餅」不是噱頭,
而是一個至今仍然成立的事實。
在這個什麼都漲、
連一杯飲料都不再是銅板價的年代,
三個 10 元,
顯得有點不合時宜,
卻也格外珍貴。
我把照片打卡分享之後,收到不少私訊與留言。
有人說,這是他從小吃到大的店;
也有人說,國小、甚至高中放學後,一定會來買幾個紅豆餅。
更讓人驚訝的是,三十多年前,價格就是三個 10 元。
沒想到過了這麼多年,
它依舊還是三個 10 元;老闆也太佛心了吧!
那一刻,
這不再只是一份便宜的點心,
而是一段被時間溫柔保存下來的日常。
我們沒有多想,直接一口氣買了 9 個紅豆餅。
紅豆、奶油、芋頭、菜脯,
幾乎每個口味都來一輪。
說實話,心想這麼便宜,就別期待太多吧!
但第一口咬下去,忍不住對看了一眼;欸,意外地好吃耶。
口味不多,卻都是陪伴很多人成長的選擇。
紅豆|甜而不膩的日常風景
紅豆煮得綿密,甜度剛好,
是不張揚、卻很耐吃的味道。
奶油|溫柔、不搶戲
滑順的奶油香氣,甜度收得剛剛好,
很適合當午後的小確幸。
芋頭|真正吃得到的誠意
有點燙的爆漿流出,不是顏色,也不是意思意思,
是真的挖得到餡、吃得到芋頭口感。
菜脯|老派卻耐吃的選擇
帶著一點台式老味道,鹹香順口,很適合慢慢嚼。
小提醒|一定要趁熱吃,甜鹹交錯剛剛好
這裡有一個很重要的小提醒,
紅豆餅一定要趁熱吃。
剛起鍋時,餅皮外層微酥、內層還保有濕潤感,
餡料的香氣也最完整,
價格這麼親切,趁熱吃真的可以說是 物超所值。
那天站在攤前,其實我們也猶豫了一下:
要吃甜的好,還是鹹的好?
老闆娘看我們,笑著說一句:「我自己比較推薦鹹的。」
實際吃過之後,真的懂了。菜脯口味不會過於鹹重,
反而在吃完紅豆、奶油這些甜口味之後,
剛好成為一個中間的轉換與提味;
甜、再鹹、再回到甜,那個節奏,很剛好。
餅皮不厚,卻有支撐;不乾、不爛,就是很台式、很日常的口感。
有些小吃,一吃就知道只是為了便宜;但這裡不是;
這價格與品質,絕對是物超所值的。
中壢下午茶小確幸|幸福,其實一直都在
吃到最後,你不會急著拍照,也不會急著評論。
你只是站在街角,一個接一個地把紅豆餅吃完,然後在心裡默默記下這個地方;
幸福有時候真的很簡單,不用被設計,也不用被說服。
在這個什麼都漲的年代,有些東西選擇留下來
3 個十元紅豆餅,不是因為懷舊而存在,而是因為它相信,有些味道,不需要被調整。
在中壢火車站旁,它靜靜站在街角,用三十多年的時間提醒我們:
有些幸福,其實一直都在。
3 個十元紅豆餅
地址:320 桃園市中壢區建國路 56 號
口味:紅豆、奶油、芋頭、菜脯
價格:3 個 10 元
位置:中壢火車站附近
文章來源:快樂雲愛旅行
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