全台唯一季節限定風景 虎尾糖廠製糖開跑來追五分車
〔記者黃淑莉/雲林報導〕台糖虎尾糖廠114/115年期製糖今(16)日開工,除空氣中瀰漫甜甜蔗香,還有全台唯一的五分車載甘蔗穿梭街道季節限定風景,歡迎大家來虎尾追五分車。
今日開工由經濟部次長賴建信、台糖公司董事長吳明昌、雲林縣副縣長謝淑亞、雲林縣議長黃凱、立委劉建國及日本台灣交流協會所長奧正史等人共同焚香祈求「糖廠媽」保佑製糖工作順利,並一起拋蔗,接著五分車鳴笛象徵開工。
吳明昌指出,虎尾糖廠已有118年,是全台唯一仍以五分車運蔗,也是國內僅存2座甘蔗製糖廠之一,並獲得產銷履歷及清真認證,從原料到成品全程可溯源,生產的土本二砂糖風味獨特,尤其三溫糖、黑糖糖漿及甘蔗糖漿都獲消費者好評,今年還推出限量新品黃金砂糖,蔗香更濃郁。
虎尾糖廠表示,這期製糖工作預計在明年4月初結束,因氣候穩定、雨水量足,今年甘蔗收成增加,預計採收24萬噸,較去年增加約1.5萬公噸,約可產製2.1萬公噸的本土二砂糖。
賴建信說,虎尾糖廠歷史悠久,生產的二砂、三溫糖都受肯定,水利署也投資11億元辦理虎尾潮工程,預計2027年全部完工,屆時周邊景觀大幅改善,帶動虎尾生活環境及觀光提升。
奧正史表示,虎尾糖廠116年前支撐著台灣和日本產業和經濟發展,戰後持續支持台灣經濟成長,現在還生產優質二砂糖、三溫糖,廠內還保留很多與日本有關的歷史建築,希望更多來台灣觀光的日本朋友多來虎尾糖廠參訪,他也會在不發胖的範圍內多吃台糖的糖。
劉建國說,虎尾有百年糖廠,加上中央斥資11億元虎尾潮工程即將完工,未來虎尾是傳產、歷史、文化及教育最棒的場域。
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