台中梧棲豬瘟爆發市府3日內清查168養豬場

陳淑娥

2025年10月23日週四下午1:07

台中梧棲區1處養豬場22日爆發非洲豬瘟，台中市府23日舉行記者會對外說明，副市長黃國榮表示，農業局3日內清查全市168個養豬場及大安肉品市場，確保肉品安全無虞；另學校團膳廚餘將由環保局提供窗口協助去化。

副市長黃國榮指出，市長昨上午召開緊急應變會議後，防疫應變中心指揮官由農業局長張敬昌擔任，張局長昨下午邀集任務編組機關同仁召開會議，宣布各局處負責工作。另盧市長昨下午5點召開第二次府層級應變會議，也明確指示機關事項。

黃國榮指出，教育局部分，要求通令台中市所屬營養午餐禁用溫體豬，維持使用合格廠商所提供CAS標章冷藏或冷凍豬肉。另學校午餐禁止打包外帶，廚餘交給環保局統一協助處理。

農業局部分，3日之內全面清查全市168個養豬場，以及大安肉品市場，確保養豬戶目前豬隻情況，以及大安拍賣豬隻都是安全無虞。衛生局則由食安處加強稽查豬肉來源及有無清楚標示。

衛生局長曾梓展指出，目前擴大豬肉產品稽查，包括豬肉加工業、販售業、餐飲業及電商通路，預計月底前稽查500件，確認豬隻來源及標示正確性，一旦有疑似來路不明立刻通報中央採樣送檢。

環保局陳宏益表示，廚餘養豬是物質循環，另包括能源化及肥料化，過去家戶垃圾分類不完全，廚餘會進入焚化爐焚燒發電，熱值較低，未來廚餘要加強瀝水、減少體積，且要分類排出。學校團膳原由養豬業者收運，現在改由環保局提供去化管道，到指定地點堆肥。

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