台中知名滷肉飯廚房驚現「大老鼠」店家：每天清潔

華視

2025年11月15日週六下午12:11

台中市 / 綜合報導

台中市北區一間在地經營約3、40年的小吃店，是不少饕客的口袋名單，不過有民眾直擊店員備餐時，廚房跑出一隻大老鼠，而且店員疑似邊叼菸邊備菜，讓民眾直呼刷新他的印象。店家表示他們每天全面清潔、每個月固定清消，會用最高標準盡量防範。

廚房內一隻灰色大老鼠跑出來，就在洗手台下方，疑似吃著地上食物碎屑，同時間另外一邊，店員忙碌備餐，疑似沒有發現後方有老鼠出沒，更誇張的是，他一手舀水一手還拿著疑似香菸的物品，這是台中北區一間知名小吃店，在地經營約3、40年，還是不少饕客的口袋名單。

民眾在網路PO文控訴，除了有大隻老鼠，店員甚至在廚房叼菸，直呼刷新對這家的印象，民眾說：「老鼠都是這樣子跑來跑去的阿，做吃的難免會有一點點可能，發生這種事情。」民眾說店家有老鼠，在衛生上怕會有疑慮，但也相信這家店做那麼久了，會做好清消。

店家顏老闆說：「收的時候一定要全面整理過，消毒是每個月固定一次，我請清潔公司來處理，是有證照的清潔公司來處理。」店家強調，他們每天全面打掃，每個月會固定消毒，老鼠有時防不勝防，但一定會盡量嚴格防範，對於叼菸員工也會警告禁止，食安處也已經收錄備案，將會前往稽查。

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