優寶購物《ubao.Tw》特貨品商城,黑貓宅配,取貨付款,台灣之光!3烘焙好手奪義大利耶誕麵包世界盃冠軍 國旗海飄揚撼動人心
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台灣之光!3烘焙好手奪義大利耶誕麵包世界盃冠軍 國旗海飄揚撼動人心

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[FTNN新聞網]實習記者藍彥欣/綜合報導

2025年世界耶誕麵包錦標賽(Panettone World Championship),本月13日至18日在北義維洛納(Verona)與米蘭(Milano)舉行,台灣3位烘焙師傅賴怡君、蔡約群與楊世均以完美的天然酵母技術、細緻的風味層次與創新食材搭配征服評審,大會昨(18)日宣布台灣代表隊榮獲總冠軍,現場爆出熱烈的掌聲、歡呼聲和尖叫聲,中華民國國旗也在會場飄揚。

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台灣於2025年世界耶誕麵包錦標賽榮獲冠軍。(圖/台灣駐米蘭辦事處臉書)
台灣於2025年世界耶誕麵包錦標賽榮獲冠軍。(圖/台灣駐米蘭辦事處臉書)

台灣駐米蘭辦事處賽後在社群發文指出,這場國際間最高殿堂的手工耶誕麵包比賽,吸引全球頂尖烘焙師同場競技,台灣隊不僅奪得總冠軍,同時累計奪得「義大利經典之作獎」第一名、「巧克力口味作品」第一名。

駐米蘭辦事處指出,台灣隊由陳詩絜教練指導,參賽成員包括賴怡君、蔡約群、楊世均等3位師傅,運用天然酵母技術搭配創新食材,呈現多層次豐富口感,這道由技術與創新的結合的佳餚,成功吸引評審與現場觀眾,成為獲獎關鍵。

駐米蘭辦事處長林讚南與多位旅義台僑胞現身到場支持,揮舞中華民國國旗為台灣代表隊選手們加油打氣,場面熱鬧。總統賴清德及副總統蕭美琴由林讚南代表轉贈賀電勉勵,表達國家對台灣隊創下的佳績給予肯定與祝賀。

在耶誕麵包世界盃的官方社群上,也記錄台灣隊獲得殊榮的影片與照片,當大會在壓軸準備宣布總冠軍時,全場緊張期待,聽到主持人講出「台灣」關鍵字,引發現場一片歡呼,僑胞們紛紛用力揮舞國旗,一片旗海的畫面讓人感動。

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