向陽面茶場少更顯珍貴! 梨山茶一斤上萬元 日本人也瘋搶
中部中心 /張家維 南投報導
台灣的梨山茶,出國比賽得到特別獎肯定,引發討論,其實比起一般高山茶,梨山位於海拔高2000公尺以上高山,日夜溫差大,加上當地的土壤富含礦物質,種出茶葉品質絕佳,以及向陽面的茶場有限,凸顯梨山茶的稀有與價值。高檔的梨山茶一斤可賣到上萬元,不僅海內外華人愛喝,連日本人也來搶。

台灣梨山茶產量稀少 向陽面茶場更少 更凸顯稀少與價格。(圖/民視新聞)
手沖好茶,淡雅清香從杯中散發出來,品嘗一口梨山茶的好滋味,台灣茶農遠赴法國參賽得獎,民眾好奇,梨山茶真的頂港有名聲,下港尚出名嗎?摸摸茶葉的觸感,茶葉肥厚梗帶點粗,就是梨山茶葉的特色,不像一般高山茶,一搓就破。左邊是一斤4千元的梨山茶,茶湯色澤清澈明亮,口感甘醇順滑,右邊是一斤1500元的阿里山茶,茶湯金黃透亮,喝起來不苦不澀。

梨山茶深受海外華人喜愛 每斤價格可喊到破萬。(圖/翻攝畫面)
梨山位於海拔高2千公尺以上高山,日夜溫差大,土壤富含礦物質,加上梨山向陽面的茶場有限,更顯得梨山茶稀有與價值,每斤基本價從3千起跳,甚至破萬元!而背陽面就變次級了。行家說,梨山茶耐泡回甘度高,雖然價格高,但深受華人青睞,連日本人也很愛。梨山茶並非特定的茶種,是泛指種植在梨山茶區的茶樹,多以青心烏龍為主,因為茶區小產量少,生長周期又長,一年採收兩次,也讓正港的台灣梨山茶更顯珍貴。
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