咖啡控必衝!LOST and Found x 宜可頌「泰奶可頌聖代」限定登場,5大亮點一次看
冬天的台北總是灰濛濛的,人氣咖啡廳「LOST and Found」今年決定用一抹泰奶橘色調替季節重新上色。無論是北歐靈感的早午餐盤,還是泰式香氣的飲品與飯食,再到與宜可頌首次合作推出的聯名甜點,整份冬季菜單像是把旅程濃縮在咖啡廳裡,讓饕客可以一口一口慢慢品嚐。
亮點1|北歐風味回歸
本季最先登場的是2款北歐風格早餐盤,吃一口就知道為什麼是LOST and Found的招牌!瑞士薯塔早餐盤以金黃薯絲餅堆起主體,搭配煙燻鮭魚與水波蛋,辣奶油與優格的點綴,則讓整體風味更清爽、明亮。另一款德意滿滿早餐盤則以德腸番茄鐵鍋燉蛋撐起味道厚度,搭配酸麵包後真的讓小編超級驚艷,是冬天一上桌就能帶來安定感的經典暖食。
亮點2|泰式元素融進冬日
台灣人對泰式香氣的喜愛從來不需要證明~而這次LOST and Found把泰風直接帶進北歐菜色裡,形成一種愉快的衝撞。泰泰塔可飯碗堆疊打拋辛香與多力多滋的酥脆感,整碗香氣明亮、飽足感十足,是飯食愛好者的必點選項,小編吃起來略帶辣感,屬於帶有微辣尾韻的暖胃飯食。
亮點3|泰奶阿芙佳朵限定登場
阿芙佳朵一向是店裡的人氣主角,今年冬天換上泰奶濃縮,讓茶香、奶香與咖啡的苦韻一起流進甜點裡。入口有層次,餘韻漂亮,是很適合冬夜的味道。這款販售地點限定在西門店,成為這個街區特有的冬季記憶。
亮點4|泰奶系列一次到位
如果說冬天需要一杯能安撫心情的飲料,那今年的泰奶系列完全符合期待。泰奶本人用最乾淨的方式呈現香氣、珍珠泰奶冰沙口感細緻不會過甜、鴛鴦泰奶把咖啡與紅茶的比例調和得極為順口、海鹽雲朵泰奶則以奶蓋堆起柔軟層次,喝起來輕盈不膩。
亮點5|LOST and Found × 宜可頌首次聯名
絕對是本季最受關注的合作!宜可頌擅長把台灣人熟悉的味道藏進法式可頌裡,酥皮層次能承載故事與創意美味,3款新品各有亮點~蝴蝶結可頌與泰卡布小編真心超級喜歡,還可以把可頌沾上點咖啡一起享用、泰奶可頌聖代杯的酥皮與冰淇淋完美融合,泰奶香氣的組合輕盈又有層次,螞蟻人會很愛、西門限定的冰芯千層泰奶塔也超級值得一試,千層皮裡藏著泰奶與焦糖的香氣,甜而不膩、很有記憶點。
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