埔里人氣越南料理!價格親民、份量多到爆,平價高CP值小吃首選
金蓉越南料理位於南投埔里市區,金蓉越南料理主打各式越南河粉、米粉、春捲與特色小菜,份量實在、價格親民,雖然裝潢和環境為家庭式、較簡單樸實,但每次經過金蓉越南料理總是人潮絡繹不絕,生意很好。
這次和老姐的埔里「葉子祕境」豪華露營愜意遊,中餐原本要吃「愛娣越南美食」,結果剛好遇上公休,臨時決定改吃埔里另一間人氣越南料理「金蓉越南料理」,吃完剛好買附近全聯的食材和零食回「葉子祕境」煮晚餐兼放鬆耍廢~
▼店內環境屬於傳統小吃店風格,沒什麼裝潢,我們在冬天到訪天氣涼爽還算舒適,但看網路評價,夏季(大約5月至10月)會比較悶熱又容易有蒼繩,會比較適合外帶。
▼金蓉越南料理菜單如下,常見的越南小吃、越南麵包通通有,價格也蠻親民的。
▼芋頭春捲,一份100元。芋頭春捲外皮炸得金黃酥脆,一口咬下會先感受到酥香的外層,接著是紮實有芋頭香的內餡,搭配店家附的沾醬一起吃,鹹甜交織,越吃越涮嘴。
▼海帶,一份40元。這個就中規中矩,調味是醬油膏的甜鹹路線,我覺得口感稍軟一點。
▼牛肉河粉,湯的一碗110元。湯頭走清爽甘甜路線,不油不膩,帶有淡淡的香氣。牛肉口感軟嫩又大片,河粉滑順有彈性,蠻好吃的耶!
牛腩麵包
▼牛腩麵包,一份110元。法國麵包外皮烤得非常酥脆,口感很好;牛腩燉得相當入味,湯汁濃郁重口味;可以單吃,或是將麵包撕開沾著濃郁的牛腩醬汁一起吃攏抹賣~
▼豬腳QQ粉,湯的一碗110元。豬腳QQ粉的湯頭與河粉湯底相近,清爽偏甜。豬腳味道比較清淡,燉煮得軟嫩,膠質感明顯,但不會讓人覺得油膩,還不錯。QQ粉口感很Q,吃起來滑順又有嚼勁。
整體來說,金蓉越南料理走的是平價高 CP 值路線,餐點份量足、口味表現也不錯,只是環境比較樸實簡單,冬天店內吃ok,但夏天建議外帶吃比較舒適~
金蓉越南美食
電話:0937 726 109
地址:545南投縣埔里鎮中山路三段532號
營業時間:早上10:30-晚上19:30
公休日:週四
文章來源:涼子是也
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