一堆台灣人吃壽司都用「1點法」!日本人震驚:從來沒看過
生活中心/朱祖儀報導
台灣人愛吃日本料理,尤其是清爽的壽司。近來在台灣生活許久的日籍YouTuber三原慧悟分享台日吃壽司的差異,透露日本人通常會採循序漸進的吃法,但之前和台灣朋友去吃壽司的時候,當場被嚇傻,因為對方竟然從頭到尾都只吃鮭魚,「在日本沒有看過!」
三原慧悟在臉書上傳影片,以演戲方式詮釋日本人和台灣人到壽司店用餐的差異。他透露,日本人通常第一道會點「玉子燒」,因為這可以看出壽司店的水準,接著會吃味道清淡不油膩的白肉魚,當作味覺暖身的開場,隨後點鮪魚等紅肉魚,來平衡整體的味道。
三原慧悟表示,當用餐到一半則要用黃瓜捲重置味覺,接著看看期間限定商品,差不多滿足後,才會點油脂較為豐富的魚肉,像是大腹壽司,如此循序漸進的吃法,就是日本人享受壽司的方式。
但台灣人吃壽司的方式和日本人有著很大的差異,三原慧悟指出,台灣人一開始就會狂吃鮭魚握壽司,接著換成酪梨鮭魚、炙燒鮭魚等品項,就連收尾也還是鮭魚握壽司。他直言,「我跟台灣的朋友一起去壽司店時真的嚇到了,因為我覺得他們點壽司很特別,在日本沒有看過的感覺。」
不少台灣人相當認同,「糟糕,真的都是鮭魚開頭,鮭魚結尾」、「真的,鮭魚好吃,小孩就是各種鮭魚重複點,白肉魚沒味道啊」、「喜歡鮭魚的台灣人+1」、「最後當然要炙燒焦糖鮭魚做收尾」、「我也是鮭魚全系列都來一遍。」
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