學校廚餘「堆積如山」!業者每日成本飆7.2萬 憂轉嫁午餐品質
行政院宣布將於2027年全面禁止使用廚餘養豬,此政策已引發一連串問題。部分豬農提前拒收廚餘,導致學校營養午餐廚餘無處可去,清運量能不足。一位負責雙北45間學校營養午餐的團膳業者遇到200桶廚餘堆積一週的窘境,最終找到乙級清運業者協助,但每天處理成本增加至少7.2萬元。環境部估計全國每日廚餘量達8600桶,處理每噸費用可能高達8000元,業者擔憂成本轉嫁後將影響午餐品質。
一箱箱廚餘被塑膠袋包裹,為防止氣味外洩,外層還加了一層塑膠袋。陳老闆負責雙北地區45間學校的營養午餐供應,每天最多產生35桶廚餘,200桶廚餘已經堆積了6天。陳老闆表示,他們終於找到業者來幫忙載走兩車廚餘。雖然找到了乙級清運業者協助處理,但量能有限,一天也只能載走36桶。
環境部估計,未來處理每公斤廚餘費用為5至8元,每公噸可能高達8000元。目前清運成本為每桶最多2000元,一天額外支出達7.2萬元。環境部補助焚化廠協助燒廚餘的政策將持續到12月31日,未來焚化處理在台北市的報價為每噸3603元,相當於每桶再多約720元,使每日成本增至9.7萬元。
中華民國餐盒工會理事長陳明信強調,現在需要高額的成本,所以他主張相關單位應該給予協助,否則真的可能會影響學校營養午餐的品質,因為預算就那麼多。環境部預估2026年全國每天廚餘量將達1720噸,相當於8600桶,其中395噸廚餘必須焚化或掩埋處理。
團膳業者憂心廚餘處理成本若轉嫁,學生每人每餐收費至少必須增加3元。彰化縣還傳出學生吃不飽的情況,懷疑與降低廚餘政策有關。對此,教育處表示校方提出的是「合理備餐」,基於惜食、不浪費的觀念出發。
據了解,部分餐廳比團膳業者更早開始被拒收廚餘,雖然廚餘量沒有團膳產生的多。某大型連鎖餐飲業者分享,全台190家餐廳原本就找業者清運,每家每月約7000元,總花費達133萬元。目前雖然已經準備迎接廚餘養豬落日,但業者清運費暫時還沒說要漲價。業者希望政府能提出相應配套措施,否則源頭業者將面臨更大的經營壓力。
更多 TVBS 報導
廚餘禁餵豬成本暴增!學校營養午餐恐漲價 家長多付這數字
政院:2027全面禁止廚餘養豬 農業部輔導飼料養豬
明元旦全面轉型飼料養豬 北市百噸廚餘將堆肥去化
黑豬業者憂衝擊!2027全面禁止廚餘養豬 農業部:協助轉型
其他人也在看

家戶廚餘禁止餵豬 環境部:僅3單位、超商過期食品除外
116年全面禁止廚餘養豬,農業部規畫未來1年推動全國廚餘養豬場轉型為飼料場,期間僅開放事業廚餘餵豬,環境部今日預告相關草案,規範可直接餵飼豬隻的廚餘,限於集中供膳的學校、國防部所屬軍事部門、法務部所屬矯正機關產生廚餘或連鎖便利商店排出逾有效期限食品,家戶廚餘則不得養豬,預告期為3天。
中時新聞網 ・ 1 天前 ・ 發起對話
八旬翁厚甲致嵌甲多年 醫院「專業足部護理」解決疼痛之苦
【健康醫療網/記者陳靖安報導】86 歲失智症王爺爺因雙足厚甲導致嵌甲,碰到指甲就劇痛,家屬多年不敢修剪,使問題惡化。今年8月住院期間接受奇美醫院「專業足部護理照護」,順利解除多年的疼痛,也讓家屬鬆了一口氣。 跨專業足部照護 守住高齡族群行動力 奇美醫院傷口暨足部魏秀慧護理師表示,隨著臺灣邁入超高齡社會,院方於 2025 年成立「專業足部護理照護」團隊,由醫師、足部與傷口護理師、糖尿病衛教師等跨專業成員組成,提供住院與門診個案全方位足部檢查、問題趾甲處置、糖尿病足預防與運動指導,並採個案管理模式,必要時轉銜長照服務。截至10月已累計 364 人次,協助長輩重拾行動自由。 冬季三大足部風險 循環差與龜裂提高跌倒率 復健護理師葉玲指出,冬季氣溫下降使長者血液循環減弱、皮膚乾燥龜裂、感覺遲鈍,容易出現傷口與感染,也會影響步態增加跌倒風險。研究顯示,跌倒為高齡者第二大意外死亡原因,而皮下組織流失、皮膚乾燥、角質增厚、循環變差等生理變化都是關鍵。若能規律進行足部與下肢肌力運動,可改善循環與感覺遲鈍,降低跌倒率。 冬季護足關鍵 保暖與每日檢查不可少 魏秀慧護理師提醒,冬天不只要暖身,更要「暖腳」。家
健康醫療網 ・ 12 小時前 ・ 1立委籲補助家戶設廚餘處理機 環境部:須評估
(中央社記者吳欣紜台北15日電)116年起全面禁止廚餘養豬,廚餘去化引起外界關注,立委今天詢問,是否能比照節能家電補助家戶加裝廚餘機、達到源頭減量,環境部表示,補助家戶廚餘機還必須評估。
中央社 ・ 1 天前 ・ 發起對話
好消息藏不住!汪小菲辣妻挺孕肚 遭祝「母子平安」寶寶性別全洩
大S前夫汪小菲與妻子馬筱梅(Mandy)結婚至今已逾一年,頻頻傳出懷孕消息,不過夫妻倆始終未承認,就連Mandy日前被狗仔捕捉到小腹隆起的畫面,也未正面證實,不過消息似乎藏不住,Mandy出席酸辣粉品牌的週年活動,遭疑孩子性別曝光。記者林汝珊
三立新聞網 setn.com ・ 2 天前 ・ 1
「家用廚餘回收」漲定了 業者:估百戶社區每月破萬元
2027年台灣將永久禁用廚餘養豬,家用廚餘回收費用隨之上漲,一百戶社區每月收費可能突破萬元!立委建議政府提供廚餘機補助,經濟部表示需進一步評估。民眾憂心大型社區管理費將大幅上漲,每坪費用可能從80元增加到120元。台灣民眾多採用社區集中回收或追垃圾車方式處理廚餘,家事達人Jessica推薦使用廚餘機,若政府提供補助將提高購買誘因。
TVBS新聞網 ・ 17 小時前 ・ 48
宜蘭「芃芃野溪溫泉」沒了!傳村長「1原因」怒率怪手挖掉 現在全冷水
宜蘭大同鄉知名的芃芃野溪溫泉,去年因為颱風關係,結果原先挖好的野溪溫泉源頭也跟著不見,導致許多遊客都撲空。先前傳出英士部落村長呂紹維為了部落的長輩們能享受泡澡的環境,已把芃芃溫泉石頭挖開了。沒想如今傳出觀光客太多影響到當地水利工程進度,村長今(16日)率怪手挖掉溫泉池擋牆,瞬間溫泉池沖掉了,現在完全都是冷水了。
三立新聞網 setn.com ・ 9 小時前 ・ 1
校園團膳廚餘解套 環部:可養豬
行政院拍板116年全面禁止廚餘養豬,農業部擬在未來1年推動全國廚餘養豬場轉型為飼料場,部分豬農不滿決策,已停止載運廚餘,加上清運量能不足,團膳業者抱怨目前每噸廚餘清運價格已破萬元,立委擔憂業者難以負擔,最後瘦了孩子的營養午餐。環境部已預告修法將校園團膳廚餘納為可直接餵飼豬隻的廚餘。
中時新聞網 ・ 1 天前 ・ 2
巴西版「自由女神」倒了!不耐強風倒塌斷頭 慘狀太驚悚
巴西南里奧格蘭德州一處商場的「自由女神」雕像,在本月15日因不耐強風,應聲倒塌,自由女神也當場「斷頭」,驚悚的狀況更是嚇壞現場民眾。
鏡報 ・ 19 小時前 ・ 3
捷藍班機險遇空難! 美軍機在加勒比海「隱形」嚴重影響飛安
上週五(12日)一架美國空軍空中加油機在加勒比海的古拉索空域附近,險些與一架載客的捷藍航空客機發生「空中相撞」意外。由於該美軍機未開啟詢答機,在ATC雷達上完全隱形,對區域飛航安全構成嚴重威脅。
鏡週刊Mirror Media ・ 1 天前 ・ 發起對話
癌症新藥基金滿週年 賴總統出席記者會(2) (圖)
總統賴清德(圖)15日出席 癌症新藥基金週年感恩大會時表示,截至114年10月止,健保共已收載20項新藥及16項擴增給付,受惠人數逾萬。後續將視財源及醫療需求狀況,持續爭取預算挹注,「用多少補多少,癌症新藥基金的財源一定可以永續,大家不用擔心」。
中央社 ・ 1 天前 ・ 發起對話
翁山蘇姬被關3年多 兒憂「母親可能已死」
緬甸前實質領導人翁山蘇姬遭軍政府拘禁超過3年,外界資訊幾乎完全斷絕,她的兒子阿里斯到日本東京緬甸聯邦共和國大使館外面抗議,受訪時並擔心,母親恐怕已經不在人世。
TVBS新聞網 ・ 1 天前 ・ 1
日籍丈夫嫌「薑母鴨桌椅太矮」 岳父一句話神回應「秒殺」萬人笑翻
根據吳怡霈14日於Threads的貼文內容指出,丈夫近日造訪台灣傳統薑母鴨店時,對於餐廳內設計的「低底盤桌椅」感到不太適應。他當場小聲抱怨:「為什麼台灣薑母鴨的桌椅好矮?好難坐!」這段話讓身為台灣女婿的他,初次體驗傳統用餐空間時產生文化落差。這樣的困惑傳到吳怡霈父...
CTWANT ・ 1 天前 ・ 81
賣掉建國北路公寓住青埔新大樓、太愛這又再買1戶:與其把錢放股市「買房子血壓會穩一點」|好宅報報
如果你看過桃園青埔的都市計畫圖,就可以期待青埔地區大未來。根據推算,青埔地區屬非公共設施用途、且有潛力尚未充分開發大約還有56%,等於說現開發還不到1/2,已總開發面積490公頃估算,約有275公頃尚未開發。王小姐便是看好這個發展條件,早在2016年便以單價25萬元買下新建案「華爾道夫」,當時已經蓋好是新成屋,因為面積大、相對房價較高,所以賣得比較慢,但是因為建築品質看起來很好很堅固,所以便買下一戶4樓樹梢戶,含車位總價大約是2,500萬元。
Yahoo奇摩房地產編輯部 ・ 22 小時前 ・ 58
不是輝達!美股大崩跌「這一檔」卻反向飆升 阮慕驊:只要它撐得住就不用擔心
美股近期爆發大崩跌,科技股重加劇市場對AI熱潮泡沫化的疑慮,甚至紛紛擔憂這幾年的牛市即將結束,轉而進入熊市。對此,財經專家阮慕驊今(16)日在臉書發文直言,美國這一波回跌是跌估值?「當然不是!」阮慕驊表示,特斯拉過去5天漲8.6%,甲骨文和博通跌14.6%和16%。特斯拉本益比超過300倍、博通70倍、甲骨文34.8倍,如果是跌估值,第一個該暴跌的是特斯拉。......
風傳媒 ・ 8 小時前 ・ 8
高圓圓遭疑「拍綜藝用替身」!挨轟「乾脆AI換臉」 製作方回應
氣質女星高圓圓出外景被民眾巧遇,路人目擊與高圓圓穿著同樣衣服的陌生女,議論「用替身錄綜藝節目」。曝光的照片確實顯示,一名跟高圓圓長髮長度相似、都穿紅色上衣及白色褲子的女子出現在拍攝現場,網狂酸高圓圓「乾脆AI換臉好了」、「綜藝節目不就是為了真實去體驗嗎?還要替身…」。
太報 ・ 13 小時前 ・ 9
把握好天氣!這2天「雨掃近半個台灣」 全台再急凍時間曝光
氣象署先前就預報,週日晚間至今(15)日清晨將會是最冷的時間,很多民眾一早起來就能感受到陣陣寒意。對此,天氣風險公司的氣象專家吳聖宇提醒,大陸冷氣團今日白天起逐漸減弱,今、明天氣較穩定,但週三、四東北季風會再增強,4地降雨機率提高。
三立新聞網 setn.com ・ 1 天前 ・ 1
柯建銘喊「沒有不副署的空間」 林濁水嘆:議事熟稔第一
為杯葛在野強勢修《財劃法》,行政院15日召開記者會,行政院長卓榮泰宣布「決定不予副署本次修法」,此舉被外界質疑違反憲法。綠委總召柯建銘雖認為沒有不副署的空間,但未反駁其他人的觀點。民進大老林濁水直言,柯到底議事熟稔,憲政遊戲要玩到這荒唐的地步?
中時新聞網 ・ 1 天前 ・ 142
認真吃飯也能瘦,孫儷「乾淨飯」減肥法太神!鄧超跟著吃「腰圍狂瘦4公分」,九宮格減脂餐菜單大公開
孫儷「乾淨飯」原則:每天吃飽飽才是戒零食的關鍵孫儷在分享中特別強調了一個減肥者常忽略的重點:「現在的我每天吃的飽飽的還不胖,每天食慾超穩定,一天都沒有吃零食的念頭。」 這句話道出了「乾淨飯」的精髓。當正餐攝取了足夠的營養與熱量,身體就不會發出「飢餓訊號」去...
styletc ・ 1 天前 ・ 2
大逆轉!高虹安涉貪二審改判無罪 高檢署說話了
新竹市長高虹安被控任職立委期間涉嫌詐領助理費,一審被判刑7年4月,高因此遭停職。案經上訴,台灣高等法院今天(16)日二審宣判,高虹安涉貪污治罪條例部分改判無罪,使公務員登載不實罪部分,高虹安被判刑6月,得易科罰金。台灣高檢署表示,將在收到判決後研議是否提起上訴。
三立新聞網 setn.com ・ 20 小時前 ・ 109
大便浮水面恐是「癌王」警訊! 醫:及早發現多活20年
胰臟癌被稱為「癌王」,超過九成病患出現明顯症狀後才就醫,往往已是晚期而錯失早期治療機會。雙和醫院院長、一般外科醫師李明哲指出,他曾收治一名40多歲老師,因發現脂肪糞便及體重下降而就醫,檢查後發現胰臟頭有約1公分腫瘤,經及早手術治療後成功存活超過20年。
中天新聞網 ・ 15 小時前 ・ 4