彰化縣食農教育嘉年華熱鬧登場 7年帶動6萬5000人參與食育計畫
【互傳媒/記者 林明佑/彰化 報導】2025彰化縣食農教育嘉年華於今(23)日上午在鹿港鎮立體育場舉行,縣長王惠美表示,彰化是農業大縣,縣府積極推動「從產地到餐桌」的食農教育,期盼從小扎根,自2019年起,7年來累計投入4,728萬元,推動食育美學堂計畫,帶動超過6萬5,000名師生與社區民眾參與,讓孩子認識食材、了解生產,在生活中尊重自然、珍惜土地,培養正確的飲食習慣。
▲本次活動內容豐富多元,現場有42個成果展售攤位、23個趣味闖關,並規劃食農講堂、親子挑戰賽及多場精采的才藝表演,適合全家大小一起寓教於樂。(圖/彰化縣政府提供)
王惠美表示,本次活動內容豐富多元,現場有42個成果展售攤位、23個趣味闖關,並規劃食農講堂、親子挑戰賽及多場精采的才藝表演,適合全家大小一起寓教於樂。除了能在闖關與互動中深入了解農業知識與農民的辛苦,也規劃摸彩活動,只要集滿7枚闖關印章或消費滿500元,就有機會獲得50吋液晶電視、平板電腦等豐富好禮,希望大家都能滿載而歸。
王惠美指出,縣府持續推動「三章一Q」國產可溯源食材制度,並每週提供一次縣產有機蔬菜午餐,確保孩子安心享用新鮮健康的食材,真正理解「吃得健康、懂得珍惜」的概念。此外,彰化擁有山海平原的多樣性,也培育出全國最多,約3,000位的優秀青農,鼓勵大家多採購「彰化優鮮」品牌的農特產品,以實際行動支持在地優質農業。
教育處長蔡金田表示,縣府未來將以「永續教育」與「地方創生」為雙主軸,推動跨校合作與社區連結,發展飲食文化、環境教育與創新教學的實踐場域。同時,也將持續與農業部、教育部及在地產業攜手合作,打造更多以學習、體驗與產業共榮為核心的行動計畫,讓孩子在理解土地、尊重自然的過程中,培養責任感和行動力,並將永續理念落實於日常生活中。
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