搶攻春節年菜市場!鄧師傅功夫菜全通路布局 熱取×宅配×量販超商 名店年菜全台輕鬆購
【記者 王苡蘋╱高雄 報導】迎接2026馬年春節,年菜外帶與宅配市場已正式開戰!深耕高雄41年的台菜名店「鄧師傅功夫菜」,今年年菜銷售全面升級,透過高雄八家門市、電商平台及量販超商、便利商店全通路布局,讓全國消費者都能輕鬆將名店功夫菜端上年夜飯餐桌。
由榮獲「亞太餐飲十大名廚」殊榮的鄧至廷廚藝總監領軍專業團隊,精心研發五款六至七道式「2026年菜饗宴套組」,一次備齊經典圍爐滋味,滿足家庭圍爐、個人蔬食及除夕熱取多元需求。其中,去年熱銷完售的「除夕年菜熱取組」再度回歸,並推出多款宅配年菜人氣套組,以及專為蔬食族群打造的「蔬食饗宴組」,更將銷售通路拓展至加拿大華人超市,展現台菜品牌從在地深耕到國際布局的實力。
今年宅配年菜主打鮑魚、烏參、花膠等頂級海陸食材,以七道佳餚組成豐盛團圓桌,讓忙碌的家庭免去繁複烹調,簡單加熱即可享用。套組包括:「富貴豪華組」、「經典人氣組」、「山珍海味組」及蔬食專屬的「蔬喜饗宴組」,提供不同家庭靈活選擇,也搭配多達30款單品年菜自由搭配。
此外,高雄三家街邊門市、五家百貨門市及「鄧師傅功夫菜」官網電商平台開放預購,消費滿額即享免運、加贈或折扣等多重優惠。全台各大通路也同步販售多道經典年菜:全聯推出「蔭鳳梨花蛤雞湯」、「花雕雞火鍋」;7-ELEVEN獨家販售「鄧師傅酸白菜豬腳鍋」、「鮑魚鮮蝦海皇羹」、「好事發生紅燒肉」;家樂福提供「蜜汁叉燒米糕」及功夫年菜套組,讓消費者全年輕鬆選購。
為展現台菜年菜的國際魅力,鄧師傅功夫菜於12月18日舉辦年菜發表記者會,邀請加拿大、南非、希臘、俄羅斯等國際學生體驗台式年菜與春節圍爐文化,品嘗包括一品烏參、蔥燒腩排、雪菜年糕燒黃魚、鮑魚蠔豉紅燒肉、紹興干燒大蝦、豬腳麵線、干貝元寶砂鍋雞及宮廷甜品等經典佳餚。國際學生對於豐富澎派的台式年菜大讚「好呷」,並對圍爐團聚及年菜承載的祝福文化留下深刻印象,提前感受台灣年節的溫暖與熱鬧喜慶。
【熱取年菜】除夕年菜組(六道佳餚,適合6~8人)
包含干貝元寶砂鍋雞、雪菜年糕燒黃魚、紹興干燒大蝦、鮑魚蠔豉紅燒肉佐荷葉夾、蔥燒腩排及創意甜點玫瑰蜜汁心太軟。
【宅配年菜】富貴豪華組(七道佳餚,適合6~8人)
集結鮑魚烏參佛跳牆、干燒黃金鯧、玫瑰油雞、一品烏參、梅汁叉燒排骨、富貴雙方等經典海陸佳餚。
經典人氣組(七道佳餚,適合6~8人)
含鮑魚黃金鯧細粉、花膠虎掌燴干貝、筍干扣蹄膀、波本煙燻烤肋排等熱銷招牌菜。
山珍海味組(七道佳餚,適合4~6人)
小家庭首選,包含酸白菜豬腳鍋、鮑魚海皇羹、大四喜(瑤柱獅子頭)、橙香冰糖醬鴨、蔥燉鯽魚、頂級干貝水餃等。
【宅配蔬食年菜】蔬喜饗宴組(七道佳餚,適合1~2人)集結四喜佛跳牆、雙冬燴素鮑、翡翠雪餘娃娃菜、如意發財羹、香菇薺菜元寶、蘿蔔絲餅及桂圓紅棗燉銀耳,讓蔬食者也能共享團圓圍爐的幸福年味。
【訂購資訊】鄧師傅功夫菜高雄八家門市及官網電商平台:https://www.chefteng.com/produc家樂福、全聯、7-11、momo等各大通路同步販售,訂購方式依各通路為主。(預購日期:即日起至2026年1月29日)(圖╱記者王苡蘋攝)
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新竹市政府持續推動「老幼共好」施政策略,114年度持續攜手新竹市8間老人福利機構,共同推動「老人福利機構老人獨立倡導關懷計畫」,營造尊重、友善且具自主性的高齡照護環境,讓每位居住在機構的長者都能獲得應有的尊重與保障。市長高虹安指出,市府傾聽居住在機構中的長者心聲、協助長輩表達需求,提升其生活自主權,保障自我權益,並結合跨世代互動,打造更具溫度與尊嚴的照護文化。截至114年10月底,已成功培訓58位倡導關懷人,服務92位機構長者,累計服務1,549人次。倡導關懷人深入關心長輩的身體狀況、飲食攝取與日常生活細節,並特別關注弱勢長者的需求,以確保其權益不被忽視。社會處說明,本計畫展現跨齡共融的精神,倡導關懷人的年齡層橫跨35至80歲,形成珍貴的跨世代學習場域。年輕倡導者從長輩的生命故事歷練中汲取經驗,而年長的長輩則透過與年輕倡導關懷人的互動吸收現代知識。不同世代的相互交流,讓陪伴不僅是服務,更是雙向成長,形塑多元、包容且充滿活力的人際關係網絡。更多新聞推薦 ● 停擺1年終動起來! 憲法法庭宣告藍白版《憲訴法》修法「違憲」 即起失效
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