政院拍板廚餘養豬2027退場 地方可自行提早禁止
農業部長陳駿季表示,「禁止使用廚餘養豬,一直是我們農業部既定的政策。」
防堵非洲豬瘟,行政院4日正式拍板2027年全面禁止廚餘養豬,農業部長陳駿季指出,一直輔導轉型,廚餘養豬戶從7年前的2048場,如今只剩421場,會先給1年轉型期,明(2026)年起有條件開放事業廚餘養豬,但縣市政府可提早禁。
陳駿季指出,「在這個最後期限之前,地方政府如果覺得說它已經可以完全禁止的話,那地方政府隨時可以公告該縣市的禁止廚餘養豬。」
至於明年起開放1年使用事業廚餘養豬,環境部正面表列,餐廳、學校部隊廚餘、超市賣場過期食品、食品加工廠廢渣與下腳料,還有植物性料源可用,家戶、小吃攤、公寓大樓禁用。至於餵吃什麼,要地方政府先審查。
農業部畜牧司長李宜謙說:「他要列出清單,經過地方政府審視跟同意之後,他才可以來使用廚餘來餵飼。」
想在轉型期間廚餘養豬,除了落實高溫蒸煮,還要加裝蒸煮溫度影像監視系統、車輛GPS。要不要花錢裝只能用1年的設備,環境部表示,豬農可自行評估。
環境部次長沈志修指出,「今天開始拍板之後,補助還是在50%,所以養豬農自己要做好選擇,是要轉吃飼料,或者是要繼續來使用1年。」
若選擇廚餘改飼料,明年1月底前,每頭豬農業部補助3600元,但過了期限補助砍半,另外也會助餵飼設備。
全國養豬戶最多的屏東縣,養豬頭數破百萬,更是黑豬重要基地,縣府隨後宣布,提早全面禁止廚餘養豬。
屏東縣副縣長黃國榮指出,「現在其實就是禁止,全面禁止家庭廚餘以及事業廚餘的使用,這部分的話也就是我們的標準,是比中央更加的嚴。」
根據農業部統計,目前已經有14縣市,提早宣布全面停止廚餘養豬。
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