新開幕台中早餐店，碳烤土司超人氣，還有玉米濃湯喝到飽

更新時間2025年5月8日週四下午11:31

早午餐百家爭鳴的台中最近有個品牌突然興起，討論度最高的就是它的碳烤土司跟喝到飽玉米濃湯！

新開幕的這家超人氣早餐店「喜酥碳烤土司-五義店」，直接打破我對早餐店的想像耶！位在中國醫附近的五義店才新開幕不到一個月，從早上6點開門就人潮不斷，不管是內用還是外帶都是人潮。用平價的價格就能吃到香氣十足的碳烤吐司、料多厚實的漢堡、獨特的酥皮蛋餅，真的是隨便點就很澎湃，還有免費玉米濃湯喝到飽，這篇推薦一定要收藏！

在台中已經分店不少的「喜酥碳烤土司」，最近又插旗北區中國醫藥大學附設醫院附近的五義街，這裡也在東興市場裡頭，雖然位在巷弄裡但不管是路過還是特地來的人潮都不少，豬飛平日早上九點來用餐，很迅速就客滿。

「喜酥碳烤土司」選擇以碳烤土司當招牌，在台灣早餐文化中做出差異化，打造出懷舊復古且創新的台灣早午餐，把重點放在選好料、認真做，在每個簡單早晨用美食開啟美好一天。

外觀是以明亮的橘色與白色設計，即使不經意路過也很容易被這鮮豔的配色給吸引到。目前試營運不到一個月，平日來有被人潮給嚇到，無論是學生、上班族還是家庭客都不少。真希望我家隔壁就開一家，這樣每天就能吃好料了。

內用空間超乎預期，乾淨整潔寬敞舒適，加上落地窗設計，整體充滿明亮活力感，走進來就是很舒服的氣氛。重點是沒有服務費喔，自助取餐、自助收餐，讓客人感覺到自在。

喜酥碳烤土司五義店菜單

餐點選擇非常多樣，直接滿足早餐想要吃多吃澎湃的心情。

有主打的碳烤吐司、蜜香氣墊漢堡，還有受歡迎的蛋餅、麵食、生菜捲餅、滿福堡、小點心、鍋燒、吐司、飲品（茶類、果茶、鮮乳類、蜂蜜類）。選擇真的很多樣！即使每天來輪一個月也不會重複那種，而且幾乎都在百元以內，吃美食還不怕傷荷包。

喜酥碳烤土司五義店 TOP5推薦

第一次來肯定會被滿滿的菜單給嚇到！到底怎麼點不踩雷？直接把TOP5的餐點推薦給你們啦！

人氣No.1：招牌烤肉蛋-蜜香氣墊漢堡 $85

跟一般早餐店漢堡最大不同的地方是，麵包使用的是具有特色的蜜香氣墊漢堡，手指壓下去會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ回彈那種，口感更加Ｑ彈不軟爛。先把麵包碳火烤過，吃起來帶有淡淡碳香味，細細咀嚼麵包體還能感受到一股香甜。中間夾入厚切豬里肌，經過獨家醬料醃製帶有鹹香風味，搭配生菜、牛番茄、特製醬料，這樣一份料多配色豐富的漢堡真的色香味俱全。

人氣No.2：卡拉雞腿蛋-喜酥碳烤吐司 $70

趁熱吃的時候會發現一咬下去就碳烤香氣在嘴裡噴發，這真的是一般早餐店吃不到的風味。使用獨家特製鮮奶吐司，在碳火烘烤之下讓口感外酥內軟，搭配外皮酥脆的卡拉雞腿，感受到肉汁的甜和爽脆外皮，滑順的醬料配上雞腿、荷包蛋、小黃瓜，太滿足啦！完勝一般早餐店！

人氣No.3：招牌烤肉-喜酥蛋餅 (厚酥) $65

喜歡酥皮蛋餅的朋友有福啦！就是我！這裡也推出酥皮蛋餅的選擇耶。推薦把一般蛋餅換成厚酥餅皮，口感會更厚實帶有Ｑ勁，尤其酥皮讓整體超加分。中間夾入招牌的里肌肉，可以先品嚐一口原味，再淋上獨家辣椒醬，風味又全然不同了。

▲辣醬一定要加！整體風味變得更有層次了。

人氣No. 4：鮮香培根4盎司純牛肉蛋-蜜香氣墊漢堡 $105

如果喜歡牛肉的朋友，那點這款牛肉堡不會讓你失望，真的有像連鎖漢堡店的fu。荷包蛋軟嫩、培根牛肉排鹹香、麵包體帶有碳香味，豬飛覺得在blue Monday的早上太適合來一份，讓心情加分。

人氣No. 5：香酥蘿蔔糕 $40

通常對於早餐店的蘿蔔糕都沒有太大期待，這次吃到喜酥的蘿蔔糕，能感受到店家真的很用心。選用的是港式蘿蔔糕，光是吃原味就充滿臘肉的鹹香，沾上自製蒜蓉醬油也不錯，值得推薦。

喜酥碳烤土司五義店玉米濃湯喝到飽

客人最愛的還有這個，內用免費玉米濃湯喝到飽。這是我目前吃到平價早餐店讓我覺得最誇張也最幸福的事。你以為是那種水水清淡的玉米濃湯嗎？店家真的很用心，提供的是喝起來口感濃郁還有滿滿玉米顆粒的。

▲玉米濃湯是有料的，很大器的讓客人自取喝到飽。

除了主餐之外飲料也可以點來搭配，這裡的飲料不輸給手搖店的水準，據說是用30萬的飲料機製作，每一杯都是標準比例，大家最愛的早餐店奶茶，奶香濃厚順口，不是清淡如水的那種喔。

位在中國醫商圈的這家「喜酥碳烤吐司」人氣真的很旺！來的客人大概就我是慕名而來的新客吧，大家都很專業的點餐後接著自助舀玉米濃湯回座位，餐點是連鎖早餐店裡平價有質感的，不管是餐點、環境、服務都格外讓人印象深刻。而且選擇多樣，從小朋友到老年人都很適合。

碳烤吐司、蜜香氣墊漢堡、酥皮蛋餅都是來這裡必點的！還有喝到飽玉米濃湯，真得是滿滿誠意給每個客人大大滿足感，會讓人一次又一次回訪。

喜酥碳烤土司五義店

▋營業時間：每日06:00-13:00 （週四 06:30-13:00）

▋地址：台中市北區五義街190號

▋電話：04 2206 0609

文章來源：豬飛小姐的彩色生活

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