(有影片)/彰化食農教育嘉年華開幕 闖關趣味與在地農產同樂
(觀傳媒彰化新聞)【記者陳雅芳/彰化報導】「2025彰化縣食農教育嘉年華」今(23)日在鹿港鎮立體育場熱鬧登場,縣長王惠美出席活動,與民眾同樂,帶領親子透過闖關、體驗與互動認識在地農業,理解食材來源及健康飲食的重要性,家長也能藉此與孩子共同學習,增進親子互動。
彰化縣長王惠美表示,彰化是農業大縣,縣府自2019年起積極推動「從產地到餐桌」的食農教育計畫,累計投入4,728萬元,帶動超過6萬5,000名師生與社區民眾參與。透過食育美學堂,孩子們得以認識食材來源、了解生產過程,學習尊重自然、珍惜土地與正確飲食習慣。
王惠美指出,食農教育除了讓孩子了解農業知識,也能培養觀察力、合作能力及問題解決能力;透過實地體驗農作與料理活動,孩子能更認識食物的價值、養成均衡飲食與健康生活的觀念,從小建立「吃得健康、懂得珍惜」的正確態度。
今年嘉年華活動內容豐富多元,現場設置42個成果展售攤位、23個趣味闖關,還有食農講堂、親子挑戰賽及多場精彩才藝表演,適合全家大小一同參與。民眾只要集滿7枚闖關印章或消費滿500元,即可參加摸彩,有機會抽中50吋液晶電視、平板電腦等豐富好禮,寓教於樂之餘還能滿載而歸。
縣府持續推動「三章一Q」國產可溯源食材制度,每週提供一次縣產有機蔬菜午餐,確保孩子能安心享用新鮮健康的食材。彰化縣多樣的山海平原環境,也培育出全國約3,000位優秀青農,王惠美呼籲民眾多採購「彰化優鮮」農特產品,以實際行動支持在地農業。
教育處指出,未來將以「永續教育」與「地方創生」為雙主軸,推動跨校合作與社區連結,發展飲食文化、環境教育與創新教學的實踐場域。縣府也將持續與農業部、教育部及在地產業合作,打造更多以學習、體驗與產業共榮為核心的行動計畫,讓孩子在理解土地、尊重自然的過程中,培養責任感、行動力與永續理念,並將這些理念落實於日常生活中。
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