藥妝店「超佛心食品」竟比超市便宜！日媒破解背後不能說的秘密
日本藥妝店近年愈來愈像「小型超市」，除了藥品與化妝品，架上甚至能看到豆腐、雞蛋、麵包等各式食品，而且售價往往比超市更便宜。日媒分析，藥妝店透過低價食品進行「價格破壞」吸引人潮，再利用食品比藥品、日用品更高的周轉速度，快速累積現金流，從而加速展店、擴大市場版圖。
食品成藥妝店吸客利器
《東洋經濟周刊》指出，日本藥妝店販售食品的比例愈來愈高，其中從九州一路拓展至關東的「コスモス薬品」（Cosmos Pharmaceutical）更是典型案例，店內食品銷售佔比超過 60%。為了提高高毛利藥品與保健食品的銷售量，業者常以超低價的日常食品吸引客人進店，形成強大的流量入口，成功強化來店率並快速擴張。
食品的庫存周轉速度比藥品與日用品高得多，是重要的現金來源，因此即便藥妝店以低毛利甚至「打平」的價格販售豆腐、雞蛋、麵包，也能靠整體營運結構取得優勢，並逐步侵蝕超市在社區的既有地位。
日本零售業掀新戰局
不少日本民眾也透露，自己的購物地點已從超市轉向藥妝店。一位50多歲的上班族表示，由於工作的關係，已經很少前往超市，相較之下，藥妝店提供的冷凍食品種類更多、價格更低，甚至開始販售冷凍生魚片，雖然蔬果選項不多，但日常採買仍相當方便，他預期以後去超市的次數會越來越少。
報導指出，儘管藥妝店以低價食品對超市構成巨大威脅，但超市仍有無可替代的優勢就是新鮮蔬果。由於生鮮需要冷鏈、人力與設備成本較高，許多藥妝店無法大規模處理生鮮蔬菜、肉品與鮮魚，頂多販售冷凍肉品與冷凍魚類。因此，在新鮮度與採購能力方面，超市依舊有明顯競爭力。
相對地，在藥品、保健食品、洗髮精、洗衣精等日用品上，超市則完全處於劣勢。在這類商品的比價戰中，藥妝店幾乎是全面壓倒性勝出。
也因此，在當前的競爭環境下，若超市商品「不夠有特色」、價格也「不具吸引力」，就非常容易被消費者放生。
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