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虎尾花生股東會「千人齊聚拔花生」 1股費用1000元

周刊王CTWANT |中國時報周麗蘭
虎尾鎮農會29日舉行花生股東會,來自林口的一群女士邊聊天唱歌邊拔花生,雖說有點辛苦但十分愜意。(圖/中國時報周麗蘭攝)
虎尾鎮農會29日舉行花生股東會,來自林口的一群女士邊聊天唱歌邊拔花生,雖說有點辛苦但十分愜意。(圖/中國時報周麗蘭攝)

虎尾鎮落花生產量占全台8成,鎮農會29日舉行「花生股東拔花生」活動,全台超過1000名從新北市到台南等地遠道而來的股東齊聚4分地花生田,有些甚至提早一天到虎尾住宿,感受親自拔花生的快樂。

虎尾鎮花生種植面積超過1萬4000多公頃,產量占全國8成以上,為保障消費者食品安全,虎尾農會每年與農民契作200公頃履歷花生,實施「產區集中管理、安全用藥、合理化施肥」,全程把關作為農會加工廠的原料。

「田畦」的台語也念作「股」,農會8年前規畫花生「股」東會,4人一「股」費用1000元,花生股東的福利是可把認股的花生拔回家,從第一年100名股東到今年已多達1000人,不少股東遠從新北的林口、新店、板橋前來。

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來自林口的民眾說,花生米看起來很簡單,沒想到拔花生這麼費工,不過親自拔的感覺很棒,還可以上台唱歌,明年還要再來。

虎尾農會總幹事蔡武吉說,舉辦花生股東會的主要用意是食農教育,讓民眾親自體驗田間大地的魅力和豐收的喜悅真的不同。農會從規畫種植就開始PO臉書,記錄種植、開花、結果的過程,目前採收的這一批是雨後才種,雖然產量不高,但品質很好。

蔡武吉表示,今年花生價格算是平價,一斤約45至47元,虎尾農會加2元保價收購。

花生系列產品占虎尾農會的營收8成5,最暢銷的是虎霸王系列的小包裝花生,蔡武吉認為,從原料到加工都是由農會自產自銷,沒有囤貨的問題,賣完了才會再做新的,品質相當棒,而且攜帶方便、最受歡迎。

虎尾農會今年推出結合核桃、夏威夷果、杏仁果、果乾成「元氣之果」,另外直銷站本月也推出花生冰淇淋加濃縮咖啡的新組合吃法。

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