農業部非洲豬瘟"禁宰令" 小吃業者貨源遭砍憂生計
南部中心／綜合報導
擔憂非洲豬瘟入侵，農業部宣布五天禁運禁宰，全台業者都受到影響，南部業者也很錯愕，高雄賣豬血湯的攤販，恐怕賣完庫存就要斷炊，而台南賣肉圓的攤商，沒豬肉連肉圓都包不了，接下來也只能暫停營業幾天。
農業部宣布五天禁運禁宰，全台業者都受到影響。（圖／民視新聞）
打開蒸籠，白白胖胖的肉圓排列整齊，不少民眾一早來頓暖胃早餐。民視記者鄭博暉：「這就在台南很知名，五十年歷史的老店肉圓，那麼跟彰化肉圓不同，他這個外皮是用米漿下去蒸熟的，但相同的是裡頭都會有這麼一塊，好吃的大豬肉。」豬肉對於肉圓來說，是料理的靈魂，如今擔憂非洲豬瘟入侵，農業部宣布五天禁運禁宰，店家坦言，若肉品供應不足，恐怕得暫停營業幾天。肉圓店老闆：「有殺豬我們才有賣，沒有殺豬我們也沒辦法，因為我們裡面就只有豬肉一種而已，損失就損失不然我們也沒辦法，畢竟人家說食安比較重要。」
農業部宣布五天禁運禁宰，全台業者都受到影響。（圖／民視新聞）
熱湯加入豬血、腸子等配料，還有高雄這家以豬血湯聞名的小吃攤，一早就有許多客人光顧，但店家也受到豬肉禁運禁宰影響，打算先休息一天，若冰箱庫存全用完，只能休息幾天。豬血湯店家：「冰箱貨底剩一點，我決定明天休息嘛，明天給他休一天一下，禮拜六禮拜天，把庫存的東西全部都賣一下，冰箱就全部都清空了。」客人：「會沒有地方吃，對啊吃少一點。」市場也出現搶豬肉潮，宜蘭當地一天約殺400頭豬，如果接下來無豬可賣，一隻就要損失近3000元收入，對產業造成不小衝擊。宜蘭肉品攤商：「那個屠宰是昨天晚上處理的，現在才可以賣，明天就沒有（豬肉）了，沒辦法就沒辦法了。」就怕晚來買更貴，新北已經有業者，疑似預測民眾對豬肉有疑慮，豬價飛天飆漲，新北肉品市場的每公斤豬肉價格，竟然飆到126.6元的天價，比起其他縣市多了20多元，這波非洲豬瘟風暴，已開始延燒。
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