非洲豬瘟影響 雲林肉品市場拍賣一度喊卡
〔記者李文德/雲林報導〕台中梧棲養豬場疑感染非洲豬瘟,引起全台養豬業者震驚,農業部祭出即日中午起禁運禁宰等6大措施。雲林縣肉品市場截至中午前已進場2080頭豬隻,肉品市場總經理黃加安表示,僅針對上午豬隻拍賣並屠宰輸出,會全力配合防檢署派駐的獸醫師人員檢驗,保障豬肉安全。
黃加安表示,今天農業部10點召開記者會同時,由於承銷肉商購買豬肉意願降低,導致每公斤拍賣均價瞬間下滑,11點先行暫停拍賣,並召開全國協調會議,同時與承銷、豬農展開三方媒合協調,與承銷商詢問願意購買毛豬頭數,更與豬農接洽確認同意後展開拍賣,希望穩定豬隻供應數量。
黃加安表示,目前早上共進場2080頭毛豬,經與農業部確認後,僅針對進場毛豬拍賣,拍賣後立即宰殺,此外毛豬繫留不得超過24小時,所以今天一定要屠宰外運,因此啟動調度機制,請冷凍運輸業者多派遣車輛。
黃加安表示,農業部已公告23至27日全國肉品市場停止交易,28日毛豬運輸車輛才可進入肉品市場,29日才可交易,屆時可能毛豬供應、交易量增加,目前每公斤均價約85至90元區間,算平穩階段,相信到時媒合交易量及價格也會穩定,屆時價格是否有所增減仍有待觀察。
黃加安指出,屠宰後要輸出豬肉前,會全力配合防檢署派駐的獸醫師人員檢驗,保障豬肉安全,此外今天起已針對繫留欄、豬隻進出動線等所有廠區都全數消毒,確保環境無虞。
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