非洲豬瘟若失守... 農業部估「經濟損失2千億」

華視

2025年10月22日週三下午10:59

台北市 / 綜合報導

在台灣有許多精品豬肉，包括六堆黑毛豬，還有香草豬，受到米其林主廚青睞。不過台中爆發疑似非洲豬瘟病例，全國禁運、禁宰豬隻5天，養豬協會理事長「潘連周」表示，一天不吃豬肉不會怎麼樣，但如果有非洲豬瘟，損失恐怕很嚴重。根據農業部估算，如果台灣出現非洲豬瘟病例，將造成2000億元的經濟損失。其實台灣1997年爆發口蹄疫疫情，當年度就撲殺385萬頭豬，造成經濟損失超過1700億元，甚至讓台灣豬肉外銷中斷。從疫情出現到拔針、被列為「不施打疫苗非疫區」，努力了23年。

台灣有名的香草豬，用薰衣草迷迭香等配方飼養，像這樣的頂級豬肉，以及包括屏東內埔竹田一帶的黑豬肉，不少米其林餐廳搶著購買，但現在台中梧棲養豬場出現疑似非洲豬瘟案例，從昨(22)日開始，全國禁宰禁運豬隻5天。

養豬協會理事長潘連周說：「一天不吃豬肉不會怎樣，不談損失目前已經圍堵在該豬場，但有非洲豬瘟就會損失慘重，接下來5天關鍵期存量10天沒問題。」雲林縣長張麗善說：「雲林一直禁止廚餘養豬防堵最好方法。」

為了展現我國負責的態度，即日起也暫停所有豬肉出口，不過光是今年1到9月，台灣豬出口金額對香港就有2億4000多萬元；出口新加坡超過4500萬元；外銷澳洲也有快4000萬元。

如果非洲豬瘟真的傳入台灣，農業部動植物防檢署初估，包括養豬產業一年大約800億元的產值，再納入上下游產業，恐怕將有新台幣2000億元的經濟損失。但只要3個月內沒有非洲豬瘟新案例，就可重新宣稱台灣是非洲豬瘟非疫國。

行政院長卓榮泰說：「中央地方動起來，各有四大措施。」農業部已經在台中成立前進應變所，行政院長卓榮泰也要求啟動全國各縣市豬場防疫調查，進行產銷調節穩定豬肉供應，並要即時向民眾說明最新狀況。

爆發疫情的台中，則預防性撲殺195頭豬隻，完成動物移動管制，執行全場消毒，啟動周邊豬場病毒活動監測，各級政府要全力守好台灣豬，其實台灣曾走過口蹄疫疫情，當時許多豬農一夕破產，豬價崩盤口蹄疫疫苗緊急送到各縣市。

1997年3月疫情爆發，當年度就撲殺了385萬頭豬隻，造成產業經濟損失超過1700億元，疫情之前，一年外銷日本金額高達550到600億元。疫情爆發後，GDP因此降低千分之四，更是導致台灣豬肉外銷中斷。

直到2017年，台灣被認定為「施打疫苗口蹄疫非疫區」，隔年2018年7月拔針，也就是全面停打疫苗；終於在2020年6月，世界動物衛生組織宣布台灣為「不施打疫苗口蹄疫非疫區」。

這條路台灣走了23年。而在期間，亞洲爆出非洲豬瘟疫情，中國在2018年8月爆發疫情，亞洲已有19國淪陷，台灣和日本是東亞唯二的「非洲豬瘟非疫國」，而非洲豬瘟和口蹄疫比一比，非洲豬瘟主要靠接觸加熱不足的廚餘等傳播，口蹄疫則是經由空氣就能傳播。

非洲豬瘟不會傳染給人類，口蹄疫傳染給人的機率也極低。不過，口蹄疫有疫苗可施打，非洲豬瘟目前則是沒有疫苗，只能靠撲殺掩埋或化製處理斃死豬。現在當務之急全面阻斷可能的疫情擴散，守住台灣豬。

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