高樹農會族群融合米食饗宴 147號米壽司、66尺長初露克免費吃
〔記者羅欣貞/屏東報導〕屏縣高樹鄉緊鄰原住民鄉,呈現閩、客、原民文化融合的生活樣貌,屏東縣議員何春美、高樹鄉農會、高樹鄉婦女愛心協會,今(22)日舉辦族群融合樂豐年活動,現場用充滿芋香的高雄147號米製作出66大捲的壽司、另有66尺長的原民美食初露克、奇拿富等,免費請鄉親享用,參加人潮破500人。
高樹鄉是水源保護區,種出的高雄147號米品質優良,147號米屬香米品種,由高雄區農業改良場水稻育種研究團隊育成;高樹鄉農會總幹事洪銘聰表示,農會目前和農民契作15公頃,推出高樹米提供消費者選購,147號米煮出的白飯富有芋頭香氣,深受市場歡迎,可惜因有多個颱風,加上豪大雨等風災,導致倒伏、收成變少,今年碾成率約僅5成左右,所以彌足珍貴。
屏東縣議員何春美表示,此次活動,結合原鄉的小米等作物,分別製作出長66尺的奇那富、阿拜、初露克,並用高樹鄉的147號白米,包了壽司共66大捲,另以高樹芋頭煮了300碗芋頭粥,均免費請鄉親享用,和農會、鄉公所合作大力推廣高樹鄉的農特產品,協助地方小農和產業發展,同時展現族群融合的多元文化特色。
現場並邀請來自高樹、鹽埔、九如、長治等鄉的20個多社區、社團、學校演出,太鼓、樂舞、客家山歌、薩克斯風等輪番登上舞台,台下跟著歌唱、打拍子,一旁還有米食、芋頭冰免費品嘗,吸引人潮湧入,氣氛相當熱烈。
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