鯛魚排業者送驗結果不同調 高市衛生局:兩者檢體不同
鯛魚片裹粉炸或直接烹調。鯛魚是國人常食用的魚料理之一,日前高市衛生局抽驗全聯位於路竹這間分店的一款冷凍台灣鯛魚排,發現含有不得檢出的動物用藥恩氟喹啉羧酸,全台啟動下架、退換貨作業。但被驗出的業者公布自主送驗結果是零檢出。
台灣鯛魚排業者自行送驗未檢出禁藥 高雄衛生局:不同檢體
雲林縣口湖漁類生產合作社經理特助王揮評說明,「檢驗的報告是12月2日,出來是顯示是未檢出的,那我們收到報告之後,我們在今(3)日來函給高雄市衛生局,我們要做申請複驗。」
雲林縣農業處長魏勝德表示,「到現場去抽出它的魚體,還有底土跟水質我們進行化驗,那我們現在以最速件送到SGS的實驗室。」
業者把高市檢出有殘留的同一批產品原料送驗,這次送驗的檢體與高雄檢出的產品是一魚塭飼養,不過高市府認為業者送驗的是原料,與市府送驗的產品兩者為不同檢體,若業者有異議可申請複驗,將驗出動物用藥的檢體再驗一次。
高市衛生局食品衛生科長謝米枝說明,「本件效期為2027年9月16日之台灣鯛魚排產品,抽驗時為完整包裝,以上與業者自行外部送驗,同批原料樣品為不同檢體。」
雲林縣則針對這款台灣鯛魚排啟動上、下游稽查、檢驗,魚場土壤、水質等檢驗結果尚未出爐。
高雄市民葉小姐表示,「再去驗的結果,第一次可能比較潦草,第2次可能比較仔細。」
高雄市民表示,「我只相信這幾個我常常跟他買的攤販,你跟他買了很多年,他也認識你,他也知道你有在注意這個。」
前後檢驗結果差異大,民眾看法不同,不過業者強調這次自主送驗不是要挑戰公部門,而是要釐清狀況,後續會依《食安法》規定申請複驗,也會配合調查。
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