洗腎也會流失營養?洗腎過程中,倘若蛋白質和熱量攝取不足,身體就會開始消耗體內肌肉蛋白。根據統計,約有一半的慢性腎臟病患者會面臨「蛋白質熱量耗損」的問題,可能出現噁心、嘔吐、體重減輕等狀況。《優活健康網》特摘此篇分享洗腎的注意事項以及營養補充。
...由蔡中和主廚與餐廳經理兼侍酒師陳玉錡Kiky伉儷打造。秋日以「秋嶺拾芳,林地之宴」為主題,以山林景緻、豐收意象與節令海鮮為靈感,推出全新秋季套餐,選用嘉義白鵝鵝肝、澎湖紅甘、六龜鵪鶉、南投紅玉雞等在地食材,搭配金針花、栗子、南瓜、菱角、釋迦、甜柿等時蔬,融入客家梅干菜、老菜脯、沙茶等傳統風味,展現南島飲食文化,透過現代廚藝將秋日韻味與海潮鮮香融於餐桌,秋季套餐3280元起,共九道料理。 生長於高雄、澎湖的蔡中和主廚與嘉義成長的妻子陳玉錡,勾勒出秋季菜單的南國山海意象,以阿里山霧林間茶香鵝肝...
【記者柯安聰台北報導】臺灣擁有豐饒的水果資源,為推廣國產水果多元應用,農糧署特別舉辦「國產水果創意料理開發競賽」,以「地產好果.永續上桌」為主軸,鼓勵參賽隊伍以國產水果入菜,發揮創意與廚藝專業,結合在...
[NOWnews今日新聞]尼泊爾一名2歲8個月的女童,近日登基成為最新的活女神「庫瑪麗」(Kumari),她在獲選將被印度教、佛教共同敬奉,入住寺廟宮殿,直到青春期來臨,就會退位變回凡人。CNN報導,...
生活中心/吳宜庭報導台灣飲食文化多元豐富,融合各種地方特色,不過對外國人而言,有些台灣人習以為常的美食卻成了「文化衝擊」。近日,一名在台日本網紅分享「8款日本人不敢吃的台灣美食名單」,立刻在台灣網路社群掀起熱烈討論,不少台灣網友驚訝表示:「八樣我全超愛」。
若有生子的共識,除了提早安排醫學檢查之外,日常生活中的自我調理也很重要。建議保持運動習慣,維持維持適當體重,以減少不孕、...
重口味飲食容易導致水腫問題,營養師高敏敏建議,可透過「留鉀排鈉」的策略來改善,並公開20種高鉀水果排行榜,幫助民眾消除水腫困擾。其中,釋迦以每百公克含390毫克鉀的含量,位居水果界高鉀之冠。
充滿台灣生命力的小農巿集。傍晚時分,在花博公園主持論壇結束,走到戶外,整個花博公園充滿著熱鬧景象,有街坊藝人在表演,也有黃昏逛街的行人。但最吸引我的是來自台灣各地的小農在花博公園擺的市集。
日本沖繩以長壽聞名,但近年來卻出現 65歲以下人口死亡率偏高的現象?數據顯示年輕一代的健康狀況值得關注,可能與飲食習慣西化,以及生活型態有關。個人怎樣才能活得長壽而且健康,同時也能響應大環境需減碳排才
對慢性腎臟病人來說,可能只是幾餐不留意飲食內容,就可能引發高血鉀症。中山醫學大學附設醫院腎臟科主任吳勝文分享,一名 60...
地藏王菩薩聖誕為每年農曆7月30日(國曆9月21日),在漢傳佛教位居四大菩薩的地位和觀音、普賢、文殊同等,在對地藏菩薩表示敬意的紀念日上,究竟該準備那些供品?該如何拜?命理師柯柏成一次全說了。
楊柳颱風造成台東出現14級以上強陣風,但番荔枝(釋迦)保險選定風力測站數據落差大,影響農友理賠權益。國民台東縣立委黃建賓今表示,已多次舉行會勘及協調會,要求中央與保險公司務必釐清爭議、研議補償計畫,但保險公司至今不願給予正面回應。他要求,對於農民響應政策投保,受災時卻無法獲得合理理賠,農業部必須扛起責任,針對此次保險爭議給予專案協助,維護農民權益。
...我、淨)最為適當,當然也有人拜五果象徵五福臨門,這都是沒關係的,最重要看個人的誠心。 供養以「清淨、圓滿、吉祥」為主,常見三或五果: 蘋果(平安) 梨子(智慧) 葡萄(子孫綿延、眾緣和合) 香蕉(招福、增長善緣) 橘子(吉祥如意) 避免:釋迦(有「釋家」諧音,忌供佛)、芭樂(台語諧音「空頭支票」)、荔枝(熱氣、易招蟲),另有一說平時很討喜的供品鳳梨(旺來),由於還在鬼月就不適合讓好兄弟們旺旺來。 鮮花的部分宜供清香、色彩莊嚴的花,例如香水百合(清淨莊嚴)、蓮花(佛果象徵)、菊花...
CNEWS匯流新聞網記者黃泰宇/台東報導 楊柳颱風造成台東出現14級以上強陣風,但風速參數番荔枝(釋迦)保險選定風力測站數據落差相當大,影響農友理賠權益。立法委員黃建賓今(11)日表示,已多次舉行會勘及協調會,要求中央與保險公司務必釐清爭議、研議補償計畫,但保險公司至今不願給予正面回應。 黃建賓要求,對於農民響應政策投保,受災時卻無法獲得合理理賠,農業部必須...
陳瑩指出,防風支柱是鳳梨釋迦果樹最重要的保護措施,不僅能減少風災造成的樹體傾倒與枝幹折斷,更能提升果樹的防災韌性。雖然本次專案申請受理期限至今年10月31日止,但實際執行與補助使用可延長至2026年12月31日完成,農民可依照復耕進度靈活運用。陳瑩表示,會持續督促農...
...並可於一一五年十二月三十一日前完成補助使用,讓農民依復耕進度彈性調整。 立委陳瑩指出,防風支柱是鳳梨釋迦果樹防災的重要措施,可有效避免強風造成樹體傾倒、枝幹折斷,並提升果園韌性。八月十六日陪同行政院長卓榮泰前往台東勘災,當場提出協助農民復耕的具體建議,特別是針對番荔枝(鳳梨釋迦、釋迦)果樹,希望能補助「防風支柱」,減輕農民在復耕過程中的負擔。 當時卓榮泰親眼目睹果園支柱倒塌、樹木橫躺、滿地落果,農民辛苦一年毀於一夕,也相當不捨,指示農業部立即研擬防風支柱專案補助。 陳瑩強調,防風支柱補助能大幅減輕農民負擔,呼籲有需求的農友把握期限...
今天是農曆中元節,家戶跟各宮廟下午陸續普度,上午各賣場超市湧入民眾採購供品,民俗學者台中教育大學副教授林茂賢今日表示,每逢中元普度,民眾對供品有所禁忌,包括不宜拜「招(香蕉)你(李子)來(梨子)」這些都是網路錯誤資訊,好兄弟不來,供品要拜給誰吃。
許多人認為水果是健康飲食的一部分,但對於腎臟病患者來說,選擇水果時需要格外謹慎。腎臟的主要功能之一是過濾血液中的廢物和毒素,而鉀離子的排出則是其中的重要環節。然而,當腎功能下降時,排鉀能力會變差,導致
「螞蟻入菜」!2024年獲澳洲知名餐飲評鑑《The Age Good Food Guide》選為「年度最佳年輕主廚」的華裔馬來西亞籍主廚Camron Tay-Yap(後簡稱Cam)日前來台,攜手「香色」當代歐式料理餐廳主廚邱一中(Steve Chiu)舉辦四手餐會,套餐菜單赫然出現以綠螞蟻入菜的甜點「斑蘭葉蛋白霜/釋迦/綠螞蟻」,與會食饕與吃貨得以親嘗1公斤要價台幣2萬元的「珍稀貴食材」,及澳洲廚壇熠熠發光年輕名廚烹調料理的菜餚。
楊柳颱風重創台東縣釋迦產業,農業部推動「風速參數保險」卻爆理賠爭議。全縣多數鄉鎮測得逾10級陣風,唯獨東河鄉未達門檻,重災區台東市則僅11級,賠付比例低於實損。上百農民25日集結至知本水試所測站抗議,立委黃建賓邀集相關單位說明,產險業者承諾2周內研議回覆是否核賠。
中元普渡是一年一度的重要習俗,每到農曆七月十五日前後,家家戶戶都會準備各式祭品,除了祭拜祖先,也用來祭祀俗稱好兄弟」的孤魂野鬼。對此,星座專家小孟老師提醒,普渡供品其實有「15大禁忌」,若不小心擺錯或選錯,可能影響運勢,甚至會衰整年。
日前楊柳颱風挾15級強風侵襲台東,釋迦受到嚴重損害,農民申請釋迦保險理賠,但被風速基準數據卡關,重災區台東市則僅測得11級,多數鄉鎮測得超過10級陣風,東河鄉更只有8級未達理賠門檻,因風速牽涉理賠與否及金額多寡,近百名農民今天集結到東市風速採點知本水試所抗議。立委黃建賓邀集產險公司、農金署及氣象署等
楊柳颱風重創台東釋迦產業,農損逾2億元,卻因風速數據爭議卡住理賠。全縣多數鄉鎮測得超過10級陣風,唯獨東河鄉未達門檻,重災區台東市則僅測得11級,上百名農民今(25)日集結於知本水試所抗議。立委黃建賓邀集產險公司、農金署及氣象署等單位到場說明,產險公司承諾將於2周內研議回覆是否核賠。
CNEWS匯流新聞網記者黃泰宇/台東報導 楊柳颱風造成台東出現14級以上強陣風,但風速參數番荔枝(釋迦)保險選定風力測站數據落差相當大,影響農友理賠權益。立法委員黃建賓今(25)日於台東舉辦協調會,要求農金署與保險公司依據合約精神,採納其他測站合理數據,提出專案理賠計畫,並檢討相關測站之設備及位置,確保風測結果符合實際狀況,維護農民權益。 「台東知本水試所測...
...攤開露崎強術後的各項數據,陳肇隆臉上露出滿意的笑容,「各項指數都正常,只是腎功能雖在正常值內,但仍有更進步空間,」他再次叮囑,「術後早期,抗排斥藥劑量較高,為保護腎臟,要多補充水分,一天至少喝到 2500cc。」 隨後,陳肇隆打開電腦螢幕,調出影像與檢驗報告,一邊指著畫面,一邊向露崎強與家屬解釋手術過程與目前病況,螢幕上他的肝臟乾硬而凹凸不平,彷彿一顆「釋迦」;而另一邊由外甥女捐給他的肝臟則平整光滑,形成鮮明對比。 一場墜機意外,改寫首富的人生 第一次看見自己的肝臟影像,露崎強似乎受到驚嚇而微愣半晌。這位
每一種水果,都蘊含著農民的用心與大地的饋贈。農糧署「地產好果.永續上桌」系列活動,持續推動永續飲食的健康循環,促進農產品與觀光的連結,提升國產水果的價值,讓國產水果成為台灣飲食文化中閃耀的亮點。
(中央社記者盧太城台東縣11日電)颱風楊柳重創台東農業,不過東河鄉的釋迦保險理賠出現風速判斷有疑慮,恐無法理賠。民進立委陳瑩、莊瑞雄今天邀請相關單位實勘,協助農民獲得理賠。
下周六(9月6日)就是中元節,民眾已經開始準備普渡供品,不少人會去美式賣場好市多採買,對此,命理專家小孟老師特別提醒,千萬不要把拜完的普渡品拿去退貨,「退貨就等於拜拜沒有誠意,無形之中就得不到庇佑。」拜完的供品可以分送給親友、捐給慈善機構或街友,記得不要把乾糧收起來,留到明年再拜。
...為推廣國產水果多元應用,農糧署特別舉辦「國產水果創意料理開發競賽」,以「地產好果·永續上桌」為主軸,鼓勵參賽隊伍以國產水果入菜,發揮創意與廚藝專業,結合在地農產,開發兼具風味、文化與永續理念的料理。農糧署表示,臺灣氣候多樣、果品豐富,酪梨、文旦、釋迦、青香蕉等皆具優良品質與獨特風味,此次競賽透過書面徵選與實體競賽,展現國產水果從產地到餐桌的無限可能,同時呼應低碳飲食與吃在地食當令的文化價值。此次競賽吸引全國餐飲業者、田媽媽團隊、餐飲科系學生及料理創作者參與,最終7組隊伍進入決選。果食新星組由「深坑尋味隊...