中壢老屋咖啡廳推薦!木質裝潢氛圍滿點,不喧鬧只在日常裡,用一杯香料奶茶一塊麵包療癒身心
文青風烘焙店的療癒日常,
在海王星 bakery,濃湯麵包盤、玄米茶與一個最後的司康,
都是日子裡的柔軟時光。
有時候,最讓人放鬆的午後, 不是遠方的旅程,而是城市裡的一場不期而遇;
那天陽光剛好,我們走在中壢興國市場一帶的小巷裡,
轉過一個不太起眼的街角,
聞到一股淡淡的麵包香氣,那就是海王星 bakery。
海王星 bakery 二店開在一棟老房子裡,
外觀低調,卻有種不經意的溫柔,
走進店內,氣氛乾淨又靜謐,
木質桌椅、米色牆壁與自然的陽光交織成一種平衡的美感,
不多不少,
恰到好處,牆邊掛著簡單的插畫,
空氣中飄著烘焙的香氣......
這樣的文青氛圍, 讓人不知不覺就想坐下,
點一杯飲品,靜靜待上一會。
這次我點了店內限定的海王星濃湯麵包盤 $150,
餐盤上有三款當日現作的麵包(麵包每天會有所不同)
搭配一杯熱騰騰的馬鈴薯濃湯。
濃湯入口的那一刻,是柔順的幸福感,
馬鈴薯煮得鬆軟綿密, 奶香與鹹香在舌尖緩緩交融,
還能嚐到一絲蔬果的清香,讓整體味道更立體、平衡。
那天的三款麵包分別是 鹽可頌、貝果與軟法切片;
鹽可頌外層帶著微微鹹香,撕開時還能感受到那股奶油的香氣,
貝果內裡柔韌有嚼勁, 單吃就很滿足,沾著濃湯更添層次;
軟法切片則是最樸實的一款, 帶著淡淡小麥香氣,
吸附濃湯後柔軟滑順, 那一口的溫度,像是把整個下午都融化進嘴裡;
這樣的組合看似簡單, 卻在每一口之間,堆疊出讓人滿足的幸福感。
我點了「冰的鍋煮香料奶茶」,
透明玻璃杯裡浮著細緻的奶泡,
香氣裡有肉桂、丁香與紅茶的層次, 甜度恰到好處。
第一口冰涼滑順, 尾韻卻有暖意慢慢浮上來,
那是香料帶來的餘溫, 這樣的對比,
讓人覺得有點魔幻, 像夏天與冬天的邂逅。
皮皮點的是「熱的玄米茶」, 茶香樸實,
米香清淡, 在空氣裡散開的那股香氣, 讓整個空間都溫柔起來。
我們坐在店內看著午後的陽光慢慢傾斜,
客人陸續走進店裡, 大多是熟門熟路的模樣,
有人外帶麵包,也有人特地為了司康而來。
離開前,我們也買下了當天最後一個司康內用,
外層微酥、內裡鬆軟, 店家貼心地附上奶油,
那是一種「不想讓這下午結束」的感覺。
很好奇想問老闆為什麼取名「海王星」?
不知道是不是「因為那是最遠、也最安靜的星球。」
感覺這家店就像那顆星球一樣,
在城市的軌道裡默默閃爍著自己的光。
它不喧鬧,也不取悅, 只在日常裡,溫柔地提醒我們,
生活可以慢一點, 幸福,其實就在一塊麵包與一杯茶之間。
離開時,陽光剛好,空氣中混著奶油香與烘焙香,
那一刻,覺得連空氣都變得甜了。
海王星 bakery
地址:320桃園市中壢區美豐街65號
營業時間:11:00–18:00
店休日:星期一、二
文章來源:快樂雲愛旅行
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