北市米其林餐廳出事了!客人吃完竟高燒、腹瀉 現場稽核結果出爐
即時中心/高睿鴻報導
北市驚傳食安事件!近日有網友在社群平台控訴,11月9日曾與兩名友人,共赴大安區的米其林餐廳「ANTICO FORNO老烤箱義式披薩餐酒」用餐,沒想到之後竟開始拉肚子、發高燒、全身無力;不僅如此,後來查閱Google評論,竟發現至少5位以上的客人,也留言提到吃完發高燒、拉肚子,結果這些留言事後全遭刪光,故質疑餐廳掩蓋真相。對此,北市衛生局食藥科長林冠蓁證實,已查出現場的多項缺失。
有網友在Threads發文稱,11月9日與兩位朋友,共同到該米其林指南推薦的餐酒館聚餐;三人點了章魚前菜、松露比薩、羊排、鴨肉醬義大利麵、提拉米蘇等。
「結果我們3人從週一早上,開始狂拉肚子、發高燒、全身無力,到現在都還沒完全恢復;當天打去跟店家反應,對方只說,有打給其他週日的客人,確認都沒問題,然後只願意退費處理」,該名網友說。
但該網友接著表示,後來去看Google評論,才發現至少5位以上的客人,也留言說「吃完高燒、拉肚子」;不料,到了週三,這些留言全被刪光。該名網友因此怒轟,業者是想掩蓋事實?這是米其林指南認可的餐廳該有的態度嗎?
北市衛生局食藥科長林冠蓁。(圖/民視新聞)
針對上述情事,林冠蓁證實,北市衛生局有接獲民眾陳情、以及醫院通報,得知民眾於該餐廳用餐後,出現噁心、嘔吐、腹瀉、寒顫等症狀。她說明,衛生局立即派員,前往現場查核人員衛生、食材處理、環境衛生;結果查獲冷藏冰箱門邊不潔、冷藏冰箱內食材未覆蓋、未提供員工體檢報告及教育訓練紀錄、病媒消毒紀錄等缺失。
綜上述,林冠蓁說,已責令業者於11月19日前改正,屆期複查如仍不符規定,將依違反食安法第8條及第44條,處以6萬到2億台幣罰鍰。據悉,現場共採集食品檢體2件(生火腿)、手部檢體2件、以及沙拉及提拉米蘇夾子檢體各1件,檢驗結果約需1至2週出爐;後續將針對檢驗結果綜合研判,如符合「食品中毒病因物質及原因食品判明標準」判屬食品中毒,將依法開罰。
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