南港站美食推薦~六福萬怡粵亮廣式料理聚餐必點,壓軸「戰斧牛火焰秀」儀式感爆棚!
昨天中午和一群久違的好朋友+幾位新朋友相約聚餐,
天氣晴朗、氣氛輕鬆,全程都溢滿了「久別重逢的美好」。
我從桃園搭高鐵直達南港站,輕鬆轉搭電梯到七樓,
就能抵達這次用餐的粵亮廣式料理 Moonlight Cantonese Cuisine,
不用走出車站、不用風吹日晒,交通便利得讓人感動!
這種輕鬆無縫的移動方式,真的超適合愛吃愛聊天、但又怕舟車勞頓的我
今日精選美味菜色
這一季的菜單真的非常精彩,從前菜到主菜,無論視覺或口味,都讓全桌人邊吃邊讚嘆,
以下分享幾道我私心大推的佳餚
燒椒香滷千層耳(NT$480)
第一口是脆,第二口是香。
滷得恰到好處的千層耳,帶著椒香與微微煙燻感,
入口彈牙、咀嚼間香氣愈發明顯,是一吃就上癮的「涼菜狠角色」。
野米藤椒避風塘雞球(NT$560)
香酥、椒麻、粒粒帶勁。
炸至金黃的雞球,裹上避風塘蒜香粉末,混搭野米與藤椒,
口感層次多元,一口下去酥中帶麻、咬完還留香,是全桌公認的罪惡小點。
粵亮私蘑小炒皇(NT$480)
濃濃菇香,看似低調卻讓人胃口大開。
多款蘑菇大火快炒,細膩而不油膩,吃起來有著山林秋意般的深沉香氣,
完全值得單點、或是配白飯一起享用。
潮式蘿蔔糕(NT$420)
綿密中帶點驚喜,越吃越香。
使用日本蘿蔔、廣式臘腸與開陽蝦米製作,外酥內軟,
入口後香氣在口中慢慢擴散,是讓人記住的經典「港味」。
滷水拼盤(NT$860|本季新品)
入口滷香綿長,視覺味覺都到位。
鵝肉、鴨腸、鴨血與百頁豆腐使用十多種香料滷制,色澤油亮,
一入口就能感受老滷的深厚風味,層次豐富而不死鹹,真的很適合配杯啤酒或香片。
欖菜肉末四季豆(NT$420)
極致家常風 × 火候滿分。
四季豆炒得翠綠清脆,欖菜與肉末的香氣交織,
帶著熟悉又升級後的家鄉風味,是一道簡單卻令人愛不釋手的下飯菜。
壓軸必推:粵式慢火戰斧牛(NT$3,380|旅展優惠價 NT$2,999)
如果你喜歡帶儀式感、又能拍出氣勢滿滿餐桌照的美食,這道「戰斧牛」絕對必點
戰斧牛經過 6 天工序處理——舒肥、奶油煎香,再以高溫爐烤鎖住肉汁,
上桌前,服務人員還會桌邊淋上金門高粱,
香氣瞬間爆發,全桌歡呼,氣氛直接拉滿!
肉質軟嫩鮮甜,單吃是純粹牛肉香;搭配松露香椿醬或食用棘片,
則是風味升級版。真的會讓人默默吃到忘我。
極品龍湯琉金鍋(NT$6,880)
以龍蝦、紅蟳、鮮蝦與多種蔬菜熬煮而成的金湯,
鮮味濃縮其中,每一匙舀起都是精華!
這種濃郁溫潤的湯頭,
在冬天喝上一碗真的暖到心裡,非常適合聚餐分享。
松露白玉餃(NT$380)
潮汕粉粿皮外層 Q 彈,內餡包進松露+櫻花蝦的鹹香,
是創意與傳統的完美結合,忍不住會讓人點頭說:「這個可以!」
我不是玉米(NT$320)
外表看起來像小玉米,其實是芒果奶凍精緻塑形而成!
切開裡頭藏著西谷米與葡萄柚,口感層次好豐富,
又可愛又好拍,還能兼顧清爽收尾,是療癒系甜點的代表。
這次剛好有朋友生日,友人也很貼心地協助準備了甜點與小佈置,
吃著蛋糕、拍著合照、邊聊著彼此一年來的風景……
這些不需刻意安排的時刻,就是屬於大人的浪漫;
年歲越長,越珍惜這種「能湊在一起吃飯的幸運」。
台北六福萬怡酒店|粵亮廣式料理 Moonlight Cantonese Cuisine
地址:台北市南港區忠孝東路七段359號7樓
交通:南港站內,四鐵共構免轉乘超方便
訂位專線:02-6615-6528
文章來源:快樂雲愛旅行
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