台中非洲豬瘟來自「廚餘未煮熟」議員齊問盧秀燕：廚餘政策怎麼走？

鏡報鄭宏斌

2025年11月3日週一下午5:15

非洲豬瘟病毒來源極可能與「未確實蒸煮的廚餘」有關，台中市議員質問市長盧秀燕未來的廚餘政策怎麼走？

非洲豬瘟中央災害應變中心今天（3日）公布疫調結果，病毒來源極可能與「未確實蒸煮的廚餘」有關。民進台中市議員江肇國直呼「不意外」，並質問盧秀燕市府未來台中的廚餘政策走向；民進台中市議員黃守達也批評，盧秀燕神龍見首不見尾，「出了事就躲起來，責任通通往外推。」

江肇國在臉書上表示，台中過去有高達55.7％家戶廚餘送去餵豬，甚至事業廚餘比例更高。市府長期放任廚餘亂流向、運送無管理、蒸煮不落實，「現在病毒從廚餘爆開，真的一點都不意外。」

「未來台中的廚餘政策到底要怎麼走？」江肇國質問盧市府，現在每天超過250噸的廚餘，要怎麼處理？這不是靠3座老焚化爐就能燒掉的。台中市府環保局自己也說得很清楚，廚餘若送進焚化爐，會排擠掉200到250噸的垃圾量，調度後最後還得再送去掩埋場。「這樣的做法根本只是把問題從一個坑移到另一個坑。」

江肇國指出，廚餘要如何處理？堆肥、飼料化、黑水虻還是質能發電？不論哪一種，台中市政府都該立刻提出方向。如果不敢全面禁止餵豬，那至少該馬上檢討現行制度，設立統一的蒸煮中心、嚴格控管流向。防疫不是口號，廚餘管理權責就在地方，不要想再用一句「依照中央指引」來卸責。

黃守達則說，從疫調過程、廚餘蒸煮紀錄與稽查、廚餘去化問題到案場消毒清潔，盧市府漏洞百出，已嚴重失信於全國民眾。到今天市府還是避重就輕，盧秀燕神龍見首不見尾，出了事就躲起來，責任通通往外推。

黃守達說，同樣單一案例的西布特羅那塊肉還沒解謎，台中市的謎團又增加一個。唯一確定的是，盧市府的管理漏洞還有一堆待填補，如果還是持續推諉卸責，恐怕這些洞永遠補不起來，而全體市民，甚至全國民眾都要共同承擔。

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