台南遠東香格里拉飯店醉月樓冬日限定「江南灶香四品」喚起暖意
【陳揚盛／綜合報導】隨著歲末寒意漸濃，渴望暖食的味蕾也隨之甦醒。位於台南遠東香格里拉飯店最高樓層、坐擁全市高空美景的中餐廳「醉月樓」，即日起至12/31推出冬季限定「江南灶香四品」，以江南料理的「火候、滷香、收汁、湯底」四大工藝，打造出系列溫潤豐厚、充滿節氣的饗宴。
主廚許忠賢表示：「江南的冬天講究『藏』與『養』，我們希望透過傳統老滷與慢燒工序，還原記憶中家宴的溫暖。」此次推出的限定佳餚不僅是料理，更是一場從冷盤到甜品以老火慢燉出的味覺暖身之旅。
賞味推薦，包含膠質豐潤．開胃首選的「江南灶香豬手捲」顛覆一般冷盤印象！主廚以啤酒、花雕酒、生薑與多種中藥材熬製濃郁老滷，將豬腳小火慢燉三小時至入味深透。去骨手工捲製後，淋上原滷汁與麻油，口感Q彈、膠質滿溢，酒香與滷香在口中層層釋放。
而象徵豐收團圓，強調濃油赤醬的「滬式年糕燒黃魚」，主廚嚴選鮮活大黃魚煎至金黃，佐以老抽、香醋與特製醬汁慢火㸆燒。最大亮點在於與魚鮮同燒的「自製糯米年糕」，吸飽了鮮美魚湯與醬香，色澤紅亮誘人，是江南家宴中不可或缺的經典。
主食部分，則獻上鑊氣十足的「淮揚炒軟兜燴飯」以淮揚名菜「炒軟兜」通稱炒鱔魚為靈感，選用後壁冠軍米，搭配鱔魚、鮮蝦、筍丁等豐富食材。主廚堅持大火快炒逼出「鑊氣」，最後淋上以老酒高湯熬製的醬汁收汁，每一粒米飯都包覆著濃郁鮮香，層次豐富，讓人欲罷不能。
最後，以療癒甜品、驅寒暖心的「薑汁藕粉圓子湯」為冬日餐桌最溫柔的句點。以新鮮老薑慢熬出的甘辣薑湯，調和黑糖與桂圓的溫潤。手工製作的藕粉圓子外皮滑細，內裹綿密紅豆餡，搭配芝麻湯圓與豆沙藕粉湯圓，三種口感交織出幸福的暖意。
醉月樓以「江南灶香四品」呈現冬季溫度，在歲末年終之際，邀請貴賓回味江南冬令的細膩與厚實。無論商務宴客、家庭聚會或節慶用餐，皆能在此品味一桌兼具文化底蘊與精緻工藝的暖心饗宴。
更多壹蘋新聞網報導
演活好萊塢大反派 日裔男星田川洋行病逝
獨家｜坣娜生前「活菩薩」暖舉曝光！變賣手飾救人 摯友痛揭2人最後對話
獨家投訴｜這間保全公司勞資爭議頻傳！「基本薪資」都領不到 基隆市府出手了
其他人也在看
台東太平溪河床淤積嚴重 縣議員促縣府加快清淤速度
今年多次颱風豪雨挾帶大量土石，台東地區多條溪流淤積，其中台東太平溪河床淤砂嚴重，縣議員楊招信質疑目前雖有公路局採取砂石，但清淤速度很慢，縣府建設處長蔡勝雄說，公路局採砂是為公路工程之用，僅需求6萬立方，縣府預計清淤60萬立方，載到海邊養灘，目前正在施作便道做為運輸之用，明年汛期前會清完。
自由時報 ・ 3 小時前 ・ 發起對話城市門戶新風貌 台南火車站前廣場改造啟動
交通局爭取內政部國土署「永續提升人行安全計畫」補助，辦理「台南火車站站前轉乘設施、人行廣場及交通環境改善工程」，預計於年底動工，未來可大幅提升火車站周邊的步行品質與轉乘效率，展現全新風貌。交通局長王銘德表示，站前廣場改造斥資3.45億，其中爭取中央補助2.8億。為減少施工期間對民眾影響，交通局已與工
自由時報 ・ 1 小時前 ・ 發起對話
台灣性病排行大洗牌！梅毒連4年攀升 「這年齡層」增幅最多
台灣近年性病疫情呈現明顯變化，疾管署最新監測顯示，全台愛滋通報自107年起持續下滑，今年更可望跌至22年新低，新增感染者不到900人；而梅毒卻自109年起連4年攀升，且以13至24歲增幅最明顯，淋病在同齡層的通報數也偏高，顯示性病有明顯年輕化趨勢。
鏡報 ・ 22 小時前 ・ 發起對話
冬盟／業餘擊敗職業！社會人打敗日職聯隊 勇奪隊史第3座冠軍
亞洲冬季棒球聯盟7日進行冠軍戰，由日本社會人交手日本職棒聯隊，最終日本社會人在8局單局4分大局的帶動，以5：2打敗日職聯隊，順利拿下隊史第3座冠軍。
三立新聞網 setn.com ・ 16 小時前 ・ 1
台南驚悚車禍! 休旅車撞機車未停"捲輾騎士"
南部中心／林俊明、莊舒婷 台南報導台南永康發生一起驚悚車禍，一台一輛休旅車與一部機車發生碰撞，騎士倒地噴飛，不過最誇張的是，汽車不明原因竟繼續往前，直接將噴飛的騎士輾過，導致騎士人卡在車底動彈不得，嚇壞目擊民眾，警消到場後使用器材，將人脫困後趕緊送醫。救護人員到場，使用破壞器材和千斤頂讓車底騎士脫困。（圖／記者爆料網）民眾行車紀錄器拍下，休旅車準備右轉，結果卻與機車發生了碰撞，騎士噴飛數公尺，不過下一秒。目擊民眾說，窩喔，啊啊啊，窩喔，他輾過去他欸，對啊。只不過這車輛撞人後居然沒停下，而是繼續往前開，直接將倒地的騎士輾了過去，驚悚畫面讓目擊民眾真的快嚇壞。目擊民眾說，喔買尬怎麼辦，窩，好扯喔，完蛋了完蛋了，那個人也嚇死了。警消獲報之後，火速抵達現場，只見騎士還卡在休旅車車底下，動彈不得，周圍還聚集了圍觀民眾。救護人員說，注意喔，幫我拉一下，啊，等等等等，長背板長背板。眾人合力使用破壞器材和千斤頂等工具，將車輛稍微升起來，才終於讓騎士脫困。救護人員說，頸部固定一下，他的手，下巴，手，注意，一二三。台南市永康發生驚悚車禍，騎士與汽車發生碰撞還被輾壓。（圖／民視新聞）事發地點就在台南永康，晚間轎車與機車發生碰撞又將人輾過去，所幸21歲的男騎士被救出來的時候，意識清醒，送醫後沒有生命危險。台南警永康分局副分局長謝貴琳：「自小客車轉彎未讓直行車，已違反道路交通管理處罰條例第48條6款，處新臺幣600元以上1800元以下罰鍰。」究竟發生碰撞後，汽車駕駛為何又將人輾過？詳細原因警方還在持續釐清。原文出處：台南驚悚車禍! 休旅車撞機車未停"捲輾騎士" 更多民視新聞報導濱海公路大車事故！聯結車突失控衝對向車道 釀1死1傷丟人啦！隊友飛身遭扯下魔術「小拳石」不忍了「拿球怒砸」尼克前鋒吞T左營16槍狙殺案！7車30嫌2槍被查獲 潛逃槍手正面照曝光
民視影音 ・ 1 小時前 ・ 發起對話
板橋府中餐廳氣爆！裝潢全炸飛、外牆還開了洞 侯友宜、爭鮮回應了
新北市板橋府中商圈「定食8」與「爭鮮」餐廳今（8日）凌晨發生氣爆，驚醒附近住戶，消防人員在樓梯間發現4支瓦斯鋼瓶，初步判定是氣體外洩導致事故發生，造成5人受傷，波及逾20戶民宅。新北市議員黃淑君也PO出事故現場照片，餐廳玻璃全被震碎，外牆甚至還炸出一個洞，令人觸目驚心。對此，新北市長侯友宜及爭鮮也做出了回應。
鏡報 ・ 2 小時前 ・ 發起對話
「台灣有事」風波反讓台日交流更升溫 觀光署推出「遊南部買一送一」搶日本客
[FTNN新聞網]記者盧逸峰／台北報導日本首相高市早苗稱「台灣有事」引起風波，反倒讓台日關係更加緊密、升溫，交通部觀光署也加緊腳步與日本旅行業協會（JATA...
FTNN新聞網 ・ 1 小時前 ・ 發起對話
三重巷弄人氣王！鍋燒意麵多達十種湯頭任選，內行必點雙倍料，用一碗麵溫暖每個勞碌的靈魂
勞碌命鍋燒意麵(三重店)近幸福戲院，但是隱藏在巷子裡，位置很低調，幸好斗大的招牌讓人遠遠的就注意到它，因為在娘家附近，經過了超多次，天氣轉涼又剛好想吃鍋燒麵，就來到勞碌命鍋燒意麵報到了。即便低調隱密，勞碌命鍋燒意麵生意仍是相當好，大約12點半來訪，也等了將近20分鐘才順利入座，外送單不停地響起，也有不少人來外帶，看來在附近已打出口碑。
Yahoo奇摩旅遊駐站達人 ・ 12 小時前 ・ 發起對話
東北季風接力報到！北東今起降溫炸雨 專家：週末冷空氣挑戰冷氣團等級
今（8）日東北季風增強，迎風面水氣將逐漸增多。對此，天氣風險分析師林孝儒表示，今明兩天北東部整日氣溫偏涼，外出留意雨勢，中南部則可維持晴時多雲天氣，週日乾冷空氣南下移入後，有利輻射冷卻效應發生，各地氣溫更進一步下滑轉冷，目前預測此波冷空氣是有機會達冷氣團等級，但仍有待觀察。
三立新聞網 setn.com ・ 2 小時前 ・ 發起對話
納豆當爸了！ 依依做1年試管成功⋯聽到醫生宣布當場爆哭
納豆、依依相差11歲，當時納豆身體出狀況，是依依機靈的反應救了他一命，也因為這樣讓他認定一定要把對方娶回家，今年2人5月補辦婚禮，當時便透露要積極做人，8日依依宣布好消息，「我懷孕了！我們有小寶寶了！」
裴璐｜Yahoo名人娛樂特派記者 ・ 2 小時前 ・ 33
獨家／3前男友齊發聲：看得出粿粿心向誰 「最痛的是范姜彥豐」
粿粿婚內出軌風暴出休止符，傳出粿粿（江瑋琳）與丈夫范姜彥豐雖已達成離婚協議，但其中協議中竟包含「不得再撕毀王子（邱勝翊）」的條款。消息一出立刻引爆討論。《三立新聞網》獨家採訪到粿粿的三位前男友，他們難掩震驚，直言：「站在男人的立場，這條件等於讓范姜彥豐再次難堪。」但同時，也一致希望外界「給粿粿一次重新開始的機會」。
三立新聞網 setn.com ・ 3 小時前 ・ 93
賴瑞隆淚談兒涉霸凌！議員預言「重創綠營」最慘情況：台南、高雄會很慘
民進立委賴瑞隆在高雄市長內初選期間，因8歲兒子爆出霸凌爭議重創聲譽，恐影響選民支持度，民眾新北市議員陳世軒指出，無論是賴瑞隆的霸凌相關爭議，還是立委林岱樺的貪污疑雲，都讓民進受到重創，若再不快速整合、定於一尊，到了2026大選正式開跑，台南、高雄選情都會很慘。陳世軒在《週末大爆卦》節目中表示，無論是林岱樺因為官司而民調直落，還是賴瑞隆兒子爆出的爭議......
風傳媒 ・ 19 小時前 ・ 216
清潔隊員「貪污」兩樣情…他拿走廢棄辦公椅自己用！一、二審全無罪
台北市環保局黃姓清潔隊員將殘值只剩32元的回收電鍋，轉贈給拾荒婦，犯貪污罪一審遭判3個月有期徒刑，緩刑2年，褫奪公權1年；引起社會譁然，然而，各界對這類「貪污」行為，看法不一；距今6年前，也曾有清潔員把廢棄的辦公椅搬回己用，遭同樣檢方依貪污罪起訴，然而，法院一、二審都判他無罪，兩者成罪原因，處境大不相同。
三立新聞網 setn.com ・ 1 小時前 ・ 48
台積電亞利桑那廠獲利暴跌！數千晶片報廢 研調揭美國製造「真實內幕」
[FTNN新聞網]記者周雅琦／綜合報導半導體研究機構《SemiAnalysis》最新撰文指出，台積電美國亞利桑那廠在供應鏈成熟度、人才與設備維護能力等面向均不如台灣...
FTNN新聞網 ・ 1 天前 ・ 177
成田機場「台灣國旗死壓中國」！日本最新「辱華現場壓不住」網笑瘋
生活中心／曾郁雅報導日本首相高市早苗回應「台灣有事」且堅決不收回的表態，引發中國當局極度不滿，多次出手試圖「經濟制裁」，沒想到卻進一步推升高市早苗於日本民眾支持率，展現日本國民對於堅守日本立場與友台政策的認同，近日就有飛往日本旅客發現東京成田機場「這畫面」，直接「台灣強壓中國」的場景，讓他忍不住笑出來：「最新辱華現場！」。
民視 ・ 20 小時前 ・ 411
驚傳退選？受孩子校園事件影響 賴瑞隆下午2時30分重大說明
有意角逐明年高雄市長選戰的民進立委賴瑞隆的兒子涉嫌校園多次霸凌，且還曾疑似有不雅舉動，學校因此通報性平調查，引發高度爭議，事件持續發燒，外傳賴有意退選。對此，賴瑞隆今（7日）下午2時30分將對外說明。
中天新聞網 ・ 1 天前 ・ 220
道奇準備大撒幣挖虎王！可能創下超越山本由伸史上投手最大合約
體育中心／綜合報導道奇隊正在醞釀一筆重磅交易！他們正積極運作，試圖交易底特律老虎賽揚左投「新虎王」史庫柏（Tarik Skubal），有可能以「一換五」完成這筆大交易。
FTV Sports ・ 3 小時前 ・ 8
48歲潘慧如從泡芙人→體脂19％，營養師曝光「飲食原則」，照著吃1週瘦超快！
天生條件好的人就真的永遠吃不胖嗎？其實隨著年紀上升，即使是天生瘦、代謝佳的人，也可能遇到身材逐漸走樣的困擾！演員潘慧如過去給人的印象就是「瘦子」、「比例好」，但她坦言 40 歲後就算少吃、狂運動，體態
女人我最大 ・ 6 小時前 ・ 3
本週首波冷空氣到！今變天降溫炸雨 這天迎「入冬最強冷氣團」10℃急凍
今（8）日東北季風增強、明（9）日東北季風影響，氣象署提醒，北部及東北部天氣稍轉涼，其他地區早晚亦涼；東北部及大臺北地區、基隆北海岸有陣雨，有局部大雨發生的機率，桃園、東部地區有局部短暫雨，東南部及恆春半島有零星短暫雨，其他地區及澎湖、金門、馬祖為多雲到晴。
三立新聞網 setn.com ・ 7 小時前 ・ 發起對話